正常来说，一家饭店的营业时间一天不可能只有四个小时。

不过考虑到这是拍综艺节目，倒也算正常。

营业时间一开始没过十分钟，便有第一位客人前来。

第一位客人是独自一人前来的，他点了一道菜和一份主食。

紧接着客人们陆陆续续到来。

有的是两人一起，有的是一家人一起。

很快，店里的桌子便已经坐满了人。

厨房里也忙碌的热火朝天。

洪锦出菜的速度是非常快的，因为他选择的都是一些比较家常的菜式。

这些菜所需要的烹饪时间，本身就不用太长。特别是在将所需要的食材准备好之后，烹饪的时间就更短了。

虽然他一个人负责八道菜的烹饪，外面还等着这么多的客人，但是他并没有让客人久等。

反观另外两名帮厨的速度，就要慢上许多。

许多客人点了他们的菜，到已经吃完都还没有上。

这点直接气的店长跑进厨房里面来催促。

要不是这是在录制节目，估计店长都要破口大骂了。

正常人都知道，人家饭都已经吃完了，你菜还没有上，给人的印象是极不好的。

若是真的开饭店，恐怕这一举动，就会让饭店的口碑直线下降。

洪锦也腾不出多余的手去帮忙，他一个人负责八道菜，时间本来就比较紧。

不仅两位帮厨上菜的速度慢，外面也是状况频出。

有的嘉宾充当传菜员，结果把两桌客人的菜互相给端错了。

还有客人来的太多，安排不合理，导致有客人没有地方住。

本来饭店考虑到空间有限，为了尽量多的接待客人，饭店将桌子分为双人桌，四人桌和八人桌。

桌子的大小各不一样，大的桌子占地面积肯定就广。

而有的客人只是独自前来，或者两人结伴而行。

这种情况就应该给客人安排双人桌，尽量节省大桌子的空间。

然而，由于安排不妥当，沟通上也没有达到比较理想的程度。导致只有两个客人也占了一张四人桌，甚至出现一个人占一张四人桌的情况。

中午的营业时间过去，店长和副店长召集大家开会。


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