店长指出了今天中午营业出现的一些纰漏,还指出了其他人做的不足之处。
本来按理说中午这段时间,应该是大家休息的时间,不应该开会。毕竟大家从上午忙到现在也都非常累。
可是中午的经营漏洞百出,让店长和副店长不得不决定开这次会议。https://
大家保证自己在晚上的营业中做的更好,不会再出现像今天中午这样的情况。
店长和副店长才解散了会议,让大家去休息。
晚上还有两个小时的营业时间,洪锦只是休息了一会儿,便开始备菜。
早上准备的食材,在中午就已经消耗的差不多了。若是晚上的客人依旧如此的话,剩下的那些食材肯定不够用。
其他人见洪锦这么早就开始工作,也不情不愿的结束休息。
若是表现的太懒的话,到时候节目一播出,他们肯定会被各种指责。
谁也不想成为大家眼中的那个懒人,所以也就只能起床。
对此,大家心里对洪锦不免有一丝不满。
大家休息的好好的,你干嘛要突然间起来备菜?
洪锦看的出来,但是无所谓。
他本来就没想过混娱乐圈,参加这个节目,也只是让自己能够影响到更多的人。
晚上营业的时候,客人依旧不少。
没过多久,便已经爆满。
还好洪锦提前准备了食材,不然的话,到晚上肯定不够用。
不得不说,经过中午的会议之后,晚上营业的情况就要好了许多。
当然,也并不是毫无漏洞,依然有做的不足的地方,只是相对于中午来说好了很多。
结束一天的营业,他们再一次开会。
这次主要是给今天售卖的情况做一个总结。
比如说哪些菜卖的好,明天再准备食材的时候,那道菜的食材就要多备一些,哪些菜卖的不好,明天准备食材的时候就要少准备一些。
还有饭店一天的盈亏情况,也要向大家说明。
与其是向大家说明,还不如说是向观众们说明。
不出意外,第一天营业肯定是盈利了的。
并且盈利的情况还算不错。
大家信心百倍,觉得接下来肯定能挣钱。
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