下午，在茶坊吃过美美快餐后，张树立坐马车回到了张家小院。

他叫来了邵安，说。

工坊这边情况如何？

公子，工坊这边日夜赶工，做快餐和外卖需要的竹制品。

人手够吗？

林总管已经请了一些新的仆人，专门在工坊里轮流干活。

那就好，工匠够不够？

目前3个工匠够了，我和林总管商量，让一些技术水平高的仆人成为专门的工匠，不在府上干其他活了，我来带他们。

那就好，目前府上还有几个事情要做。

公子请说。

你在院子旁边找一个空地，用竹子搭建一个学堂，叫美美学堂。以后用来讲学上课。

好的。

学堂还要盖好一个小食堂和茅厕。

食堂是什么？

就是一间大房子，供学生在里面吃饭用的，要配上热饭台。

明白了。

对了，学堂还要建一些供学生住的房子，6人一间房。

行

另外，你在院子附近的竹林中找一块空地，最好有小溪流过，用竹子搭建一排房子，在旁边搭建一个大型的会客台，不能太简陋了。

明白了，公子。

十五日内可以全部完成吗？

公子，日夜干活，需要二十日。

行，那就二十日后完工，一定要按时完工，缺少人手，可以再请几个仆人。

好的，仆人拿到了上个月的提成都很高兴，都干劲十足。

好，你去忙吧。

酒楼的学员们第二日开学了。张树立之前跟他们讲了一段话。

我们酒楼和其他酒楼不一样，大家也要在这里安心学习，五日上课，五日大家自己学习。十日之后举行考试。

好，公子，我们一定认真学。

在座的厨师这10日，每日晚上和府上的厨师学习如何做快餐

没问题，公子。

酒楼十日后就开业了，还要拜托大家好好学，我说完了，大家开始上课吧。

赵燕开始给他们上伙计普通知识手册内容，十日后上午，考试结果出来了。

张树立问赵燕。

他们考的怎么样？

都及格了。

舞姬中有没有考的特别好的。

有3个舞姬考的特别好，是前三名。

没想到舞姬这么厉害，叫这3个舞姬到会客台来。

好的，公子。

其他舞姬考得怎么样？

有6个舞姬考的还可以。

这样，你下午带他们去酒楼那边，明日美美酒楼就要开业了。

和包掌柜说一声，那六个考的可以的舞姬就不要再做舞姬了，让她们在美美酒楼做伙计。

好的，公子，我先走了。

3个舞姬很快到了会客台，张树立叫仆人送来茶水和点心。

各位姑娘，坐下来喝茶吧。

谢谢公子。

叫三位姑娘来，是这样的，我们美美集团马上要成立了。

什么是集团？

就是负责管理我们的外卖酒楼还有快餐。

明白了，公子

你们三位接下来到美美酒楼快餐以及外卖做十日的伙计。

好的，我们一定用心学习。

十日后，你们回到张家小院来，在集团做伙计。

好的，谢谢公子对我们的信任，我们一定好好干。

你们叫什么名字？

朱梅
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