来在冬至这天，家家户户都吃馄饨，还弄的阵仗特别大，特别热闹，就是让那些来探消息的匈奴知道，【我们已经把肉和粮食都吃完了~，你们抢不上了~】，所以有冬至吃混沌的习俗。”kΑn伍ξà

“原来是这样啊，这寓意是挺应景的。”

石祥听得津津有味，原本就包的极慢的动作，更慢了，方秀铃也不嫌弃他，大小伙子以前又没有包过，刚学起来肯定慢，不浪费就行。

“对，这和我们经历的多像，他们都是强盗，来抢我们的东西、杀我们的人，只不过一个是从海上坐船来的，一个是骑马过来的。所以我才说现在应景，这是不是日子越来越安稳了？这都能欢欢喜喜的吃饭了。”

方秀铃放下手上的混动，起身准备搬笼篦，石祥连忙起来，“这个我来，我会。”

说着就把已经又摆满的笼篦搬起来放在刚才那个笼篦上。

方秀铃看了看剩下的肉馅，“还能再包一笼半，这大四十个人，够每人吃一小碗的。”

“一小碗就行，常婶子不是说了，她闺女准备了好些种冬至吃食，其他人也都在做，每个吃点，大家就都吃饱了。”

韩惜看了一眼那盆里的纯肉馅，再想想之前看

见的其他食材，萧家这可是花了大价钱烘房子过冬至了。

石祥坐回来，“大娘，另外一个呢？就是冬至这天，就要吃饺子，吃饺子不冻耳朵，又是个什么故事，您要是知道，也给仔细讲讲呗。”

“还想听？那大娘就再讲讲。”方秀铃手里动作不停，应邀接着讲起来，“这吃饺子是有个老话的，“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是为了纪念一个很有名叫张仲景的大夫冬至舍药救百姓留下的。”

“在东汉那个时候，张仲景当了个叫太守的官，又会医术，在他当官的地方访病施药，还在药堂里坐诊看病。后来觉得当官不如当大夫能解百姓之苦，就辞官回乡了，想为乡邻治病。”

“他回乡之那个时候，刚好是冬天。他看到白河两岸乡亲那是个面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵，都冻烂了、冻掉了。他是个好官啊，他于心不忍，所以就让他那些能文能武能医人的弟子，在南阳东关搭起医棚，支起大锅，给劳苦可怜的百姓医治冻疮。”

“他自己掏钱买了羊肉，让弟子把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后把羊肉、药物捞出来剁的稀碎，和面包成耳朵样的饺子，哦，他们那时候叫“娇耳”，我们现在都叫饺子。”

“然后再下锅三起三伏后煮熟，分给来求药的人，每人给两只“饺子”，一大碗肉汤。百姓吃了张仲景给的“饺子”，喝了张仲景让弟子熬煮的“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵就都治好了，肚子也不饿了，那对着张仲景师徒，一阵跪拜，那是个千恩万谢。后来后人就学着“饺子”的样子，在张仲景医生给他们施“饺子”的这天，把羊肉和大葱剁成馅，包成食物，也叫“扁食”，给吃了，以祈求保住快要动掉的耳朵，这就是为什么要吃饺子，还要吃汤饺。”δhu五lá

故事说完了，方秀铃见石祥听着还有些意犹未尽，就道，“你去别个厨房看看，他们都有些啥习俗，回头说给我听听，我也长长见识。”

石祥闻言，看了一眼，已经快包完的混沌，其中最丑的那几个都是自己的手笔，“那我去看看他们做的怎么样了，一会回来煮馄饨和收拾灶房的事情归我干，我这就去了。”

方秀铃笑着道，“去吧，去吧，回来都归你干。”
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