（最近要铺垫一下剧情，所以做菜的比较少，我发现了，每次做菜的章节人最多，你们这群吃货！）

按照江夏的指示，幸平创真果然在不远处的石桌上找到了江夏说的猪肉。

只不过，石桌上的猪肉，全都是肥肉。

而且，还是猪皮底下和瘦肉紧挨着的那层厚厚的肥油！

“奇怪，江夏师父为什么准备的都是肥肉？”

难道说，是什么特色华夏料理？

对于自己不知道的事情，幸平创真也不多想，直接开始按照江夏的吩咐，切起肉来。

肥肉把皮切开，丢到一旁，剩下的，都切成两三厘米的小块。

只是切肉而已，虽然肉的量有点多，但从小就在家里料理店当帮手的幸平创真很快就完成了全部工作。

而与此同时，水野凛和田所惠也完成了各自的任务回来。

三小只又凑到江夏的身边。

“不对啊，我们三个人都有事情做，那你在干嘛？”

水野凛脑子转的比较快，首先发现了不对劲的地方。

她去提水，田所惠去收拾柴火，而幸平创真则去切肉。

那江夏呢，江夏在做什么？

江夏当然什么也没有做，他就坐在原地，舒服地晒着太阳，然后看着三小只忙前忙后。

不过他当然不会承认。

“嗯哼，接下来的事情，就要靠我，你们可不行。”

将清水倒入一小部分到铁锅里面，然后用剩下的把肥肉洗干净，江夏用打火石点燃了柴火。

火势慢慢变大，锅中的水也逐渐升温，开始冒出气泡。

没错，江夏想要做的，就是炼制猪油。

猪油，华夏人也将其称为荤油或猪大油，在平头老百姓的家中，使用得特别频繁。

相比于华夏，国外虽然也有一小部分国家会使用这种自然提炼的油，不过用得不多。

动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。

看到江夏把猪肉倒进烧开的水中，转成小火慢慢熬制。

幸平创真像是想起了什么，说。

“我知道了，江夏师父是想要炼猪油对吧！”

“咦，你也知道猪油？”

樱花国虽然很多传统和华夏一样，不过猪油用得也不多，像是在食戟之灵漫画中，江夏就没有见到猪油出场过，不过，也有可能是他记错了。

“是的，我老爸以前也这样子做过，那天他做了一碗猪油渣拌面，嗯，味道非常不错！”

幸平创真解释到。

“那你知道，猪油渣拌面，是华夏粤菜中的一道料理？”

“什么菜？”

幸平创真感觉江夏说出了一个很陌生的词汇！

“算了，等下次公开课，就会和你们说的，现在不用着急，只不过，我没想到的是，你父亲，居然连华夏料理也接触过。”

这个在原作中并没有提及，不过幸平创真的父亲——幸平诚一郎，在当年从樱花国料理界消失以后，就失踪了很长时间。

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