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正文 33 第 33 章(第2页/共2页)

p; 从目录看,“酒香”板块一共九页十八面,每面得放五六家店的介绍,恐怕分到每个人头上也就豆腐块大小一片。

虽说是权威杂志的评价,但不被人看到也没法拿来辟谣。

她或许还得操作一番。

不过,前提是,她得真的能登上去。

裴宴深呼吸一下,睁开眼睛,按照页码翻到酒香板块的最后一页。

“乞丐”是几天前来的。

杂志的赴印周期虽然不像报纸那么短暂,但也绝对不算长。几天时间,只要“乞丐”通过评判,多半还是能擦线登上月刊。只是到底通过评判时间有点晚,哪怕成功交稿,时间肯定是勉强擦线。登上去的话,位置应该比较靠后。

裴宴从最后一页往前扫,扫了两面,没有。

她手指微僵,又扫了两面,还是没有。

她手指颤抖了一下。

难不成那个“乞丐”没有本月交稿?还是说压根没有通过评判?

再或者,是她想错了,那真的就是个普通的,对美食有追求所以随身带着月刊的食客,食评家就没来过?

裴宴翻动的速度明显加快,越往前越急切。

洛闻川看她这模样,就知道绝对没有看到自己,心里已经在组织安慰的话语——偏偏他一大少爷,一时真想不出什么。正发愁时,看到裴宴的手停住了,停在了“酒香”版的首页。

洛闻川忽而想起之前问洛雪笙的助理,对方给他科普:“‘酒香’版块后十六面都是豆腐块介绍,而前两面,也就是这一版块的首页则不同。那是给本期最优秀的一两家餐馆的特殊版面。”

洛闻川当时问:“怎么知道哪一两家是最优秀的?”

助理说:“食评家对被推荐的餐馆进行评鉴时,会按照一定规则进行打分。其中分数最高的几家餐馆,协会会再派几个食评家进行再评,再评后分数最高的一两家可以登上首页版面。当然,如果第一次评鉴的食评家里,有在协会级别较高的顶尖食评家,则不用再评,可以直接保送。”

“不过,这种顶尖食评家,很少会接‘寻找身边美食活动’的单,基本不用指望。”

洛闻川很肯定,绝对没有过什么再评的食评家。

单一个食评家,乔装改扮可能认不出来。但食评家这样特殊群体,连着来好几个都认不出来,这可能性不大。

那多半就是压根没登上去。

洛闻川把烟按灭了,斟酌着说:“你也不用太沮丧,现在老客基本也稳定下来。”

他看裴宴一直低着头,还以为她是沮丧到哭了。

直到裴宴抬头,他才猛然发觉,别说哭,她甚至嘴角略微弯起,很愉快的样子。

裴宴:“沮丧?”

她笑着把杂志翻过来给他看。

洛闻川一看,首页版的背景,竟是裴氏食府的外观和内部环境照片!

再一看占了大半首页版面,可不就是对裴氏食府的评鉴?

他微微抽了口冷气,又惊又喜,连忙凑过去,跟裴宴一起仔细读评鉴内容。

越读惊讶越大,忍不住看了裴宴一眼。

裴宴抬起头,跟洛闻川对视一眼,沉吟片刻:“这文章……”

还真是,十分出乎意料——对她的评价,好像高得有点离谱了。

裴宴都觉得“出乎意料”,其他《华国美食月刊》的读者更是被这篇文章惊掉下巴。

冯乙从年轻时就以文字锋锐、评价辛辣且一语中的,无论是批评还是夸赞都极度大开大合闻名。

人到中年,没那么锋芒毕露,但这篇文章倒是颇有他年轻时的色彩,言语中毫不吝欣赏。

上来先是大肆夸赞了裴氏食府那位年轻小老板的手艺,随后仔细评鉴了两个招牌套餐里每一道菜,尤其给了套餐b极大篇幅赞美。

“给我印象最深的,是这第二份套餐……蛋羹以外,主菜的两道鲁菜更让人惊喜。”

“其中四喜丸子加的不是一般的雪梨,而是独到地选择了水份更少、更加爽脆的莲藕。这样,保留丸子外皮酥脆的同时,又能完美入味。”

“另一道主菜,是众所皆知、极其考验厨子基本功的油爆腰花。裴氏食府小老板的基本功,她绝赞的刀工和对火候完美的掌控力,让人难以想象她只是个仅仅20岁出头的年轻女孩子。论这两道鲁菜,个人认为,远胜于我前几日尝过的,与这家小饭馆仅仅几步之遥,以鲁菜出名的厨艺世家——宋家之家传老店,宋家酒楼的浔阳分店。”

最后总结:“这位年轻的小老板,虽还有些青涩,但前途不可限量。”

“远胜于宋家酒楼”。

看到这样的字眼,读者都心中一惊。

第一反应,去看这篇文章的撰稿人。谁这么大言不惭,竟敢说一家无名无姓的小饭馆,比宋家酒楼还好吃。

结果冯乙两个字简直闪瞎他们眼睛。

这一大清早,头一批把月刊拿到手的读者,大多是对美食圈有一定了解的资深吃货,甚至干脆就是圈内人。

冯乙这个名字,他们耳熟能详。

资深美食评论家,哪怕在极难成为正式会员、含金量极高的华国美食协会内部,都算是很有些牌面的食评家。

不少火爆的美食节目、纪录片都曾找过他,希望他能做节目顾问。

若非冯乙脾气古怪,喜欢到处流浪,不愿接这些工作,也不曾出书,他的地位和影响力只会更高。

冯乙此人不仅脾气古怪、很难讨好,还出了名的不爱钱财。

据说曾经有个餐饮零售集团想开辟高端餐厅线,花几百万希望冯乙能替他们说两句好话。结果冯乙实际尝过后,连筷子带支票直接砸到那餐饮集团老总脸上,骂他凭这个味道还想让他说好话,简直痴心妄想。

这事传出来后,哪怕冯乙从不刻意经营名声,他的评鉴依旧被懂行者推崇。

知道这些前提,再感受一下这份评鉴,震惊度瞬间翻番。

本以为是小饭馆联合什么野鸡食评家夸大其实,月刊几年难遇的出了错漏。

然而这可是冯乙,他绝不可能颠倒黑白、胡说八道。

真相只有一个。

宋家酒楼的浔阳店真的还比不过一个20岁年轻姑娘开的小饭馆!

这小饭馆是什么绝世紫微星?!

普通的读者,要么忙着震惊,要么忙着跟同样是懂行吃货的朋友八卦。

而专门搬运《华国美食月刊》的博主钱现,则双手颤抖,感觉自己就要得到流量密码。

钱现的微博叫“美食圈前线播报”,顾名思义,专门搬运美食圈大小新闻、尤其是《华国美食月刊》的微博号。

《华国美食月刊》在国内美食圈地位独一无二,对一些格外追求美食的吃货来说更是堪称圣经的存在。哪怕纸媒黄昏的现在,每月销售量也一直很高。

不过,这世上更多的还是懒得买杂志、担心占地方,或者压根只想白嫖的人。

钱现这样的搬运博主就应运而生。

一般每个月出新刊,他最先搬运的往往是“酒香”版,以及介绍各城市知名老字号、推荐地方小吃这种比较大众的版块。

而针对梅林三星和名店推荐版块,他搬运的同时,还会做一些科普,比起推荐,更像是带大家长长见识,毕竟梅林三星可不是每个人都吃得起的。

因为搬运的内容实用,科普的内容也很用心,钱现到现在成功攒了大几十万粉丝,能称得上一句“大v”。

一个优秀的博主,不可能放过这种捞流量的好机会。

钱现仔仔细细将裴氏食府相关的版块仔仔细细扫描下来,飞快编辑微博,检查后发送。

【美食圈前线播报:《华国美食月刊》六月新刊全网第一个搬运,本月“酒香”版块华点——宋家酒楼竟输给几部之遥的苍蝇馆子?![图片]】

早上点,正是大学生上课摸鱼,上班族通勤刷手机的时间。

钱现这种干货博主,粉丝粘度不低。

起初,粉丝乍一看微博内容,还以为关注的宝藏博主也转行当uc震惊体营销号,正要开骂表示粉转黑,这才看清下面图片。

粉丝惊了。

【卧槽??这真的是《华国美食月刊》六月刊??博主你没p图吧?】

【我就知道博主会先搬运这一面哈哈哈哈,早上看到一直震惊到现在了,不敢相信,宋家酒楼竟然还没一家苍蝇小饭馆好吃。】

【天哪,那可是宋家酒楼啊!虽然是分店,没总店那么优秀情理之中,但怎么连一家苍蝇馆子都比不过?】

【原因很好想,要么是小饭馆天降紫微星,好吃得要命;要么是宋家酒楼浔阳店太过废物。更或者第三种可能,宋家其实已经日薄西山,要不行了[哆啦a梦震惊]】

这篇微博带着uc震惊体的标题,偏偏内容还符合标题,粉丝瓜都掉了,评论转发飞快增加。

很快被一些吃过“裴氏食府炒作”“裴氏食府碰瓷宋家酒楼”之类瓜的网友看到。

这些网友一看都笑傻了,嘲讽道:【草,裴氏食府又有新的炒作方法了?】

【牛哇牛哇,这次还搞得挺正式。话说这什么野鸡杂志?连裴氏食府这种德不配位的小饭馆的活也接,还帮忙碰瓷。】

钱现评论区对了解月刊,对月刊十分尊崇的粉丝:?

【野鸡杂志?你管《华国美食月刊》叫野鸡杂志??】

【大发慈悲给某些人科普一下,听说过华国美食协会么?华国美食协会在美食圈的地位,就好像华国作协对于作家、华国书法协会对于书法家一样,而《华国美食月刊》正是这个华国美食协会创办的权威美食杂志。月销售量超过100w,比大部分时尚杂志还高,绝不是什么野鸡杂志。这些网上都能查到,可别说我胡说八道哈[微笑]】

【百度了下回来,这个美食协会和月刊好像真的很牛……】

【卧槽,让我理一理,也就是说有权威杂志给裴氏食府背书,说这家真的比宋家酒楼好吃?】

【杂志是权威杂志,记者不一定是正经记者啊,说不定和那个热爱炒作的小饭馆老板狼狈为奸呢。不是说那个小老板勾搭上了洛氏酒业二少爷么,这点还是能做到的吧?】

【第一,月刊除去奖项报道之类版块,其他版块的撰稿者都并非美食记者,而是食评家。并且都是经过协会审核、人品能力有保障的食评家,其中绝大部分是协会正式会员;第二,给小饭馆撰稿的这位食评家,哪怕在协会里也是很牛的人物,而且出了名的不爱钱财。虽然没吃过你说的这个瓜,但洛氏酒业我知道,别说洛二少爷,洛雪笙来了都不可能把人收买了。】

【楼上说得很好了,我再补充一句,冯乙这种顶尖食评家哪怕收餐馆钱,顶多就是美言的时候稍微辞藻华丽、夸张点,把90分夸成100分,不可能瞎说八道,把50说成100分,更不可能做拉踩宋家酒楼这种蠢事——顶尖食评家都很珍惜羽毛。况且,收钱的话,给个后面豆腐块版面已经很好,不可能让上首页——首页可是需要冯乙本人担保的,若是被爆出造假,他职业生涯就完蛋了,你们觉得这可能么?】

干货博主的粉丝,大多也都是热爱科普、还能拿出干货的。

不仅认真科普,甚至还变魔术一样拿出一份份关于冯乙的报道介绍,除去月刊和一些美食杂志,还有不少权威报纸的也不止一次提到过这位“华国顶尖食评家”。

本来还半信半疑的吃瓜群众,这下可真是不得不信。

这些权威报道横跨十几年,不存在造假可能,足够证明冯乙的地位能力。

他们不了解美食圈,不代表他们蠢。

这一个个实锤下来,哪怕难以置信,也不得不承认这个事实——

权威杂志、权威食评家为裴氏食府背书,裴氏食府确实特别好吃。

甚至,用权威食评家的原话来说,小饭馆的鲁菜,甚至“远甚于”宋家酒楼!

裴氏食府比宋家酒楼好吃这件事,并非是碰瓷,而是铁板钉钉的事实!

自从前些天宋怀忠大肆造谣,在微博一搜索“裴氏食府”,相关联的就是“炒作”“碰瓷”之类难听字眼。

“四处逛吃的四哥”发的两条造谣微博下面,现在都不停有人在骂这家小饭馆。

四哥满意地看着自己评论区。

呵呵,让那丫头不识好歹。

他语义不详,裴宴反驳只会显得此地无银三百两。

四哥已经打定主意,等这事热度过去,裴氏食府越发凄惨,定然会求他删博。到时候,他先好好捞一笔,至于删不删,那就看他心情。

结果刷着刷着,看到了一些奇怪的评论。

【原来我之前吃的是馊瓜,在此吐一口吐沫再走。】

【无良博主,一天天的不干好事只会造谣,举报了,祝你早日炸号。】

【怎么了怎么了?这俩id我记得,之前不是骂裴氏食府很欢?怎么突然反水,难不成是被那小饭馆买通了?】

【买通个屁,指路美食圈前线播报,小饭馆的瓜反转了!!】

反转了?怎么可能!

看来那丫头终于坐不住,想了什么办法,或许是找了水军?

还是太嫩。

水军这玩意,顶多只能用来带带节奏,若是节奏不能让网友信服,很容易导致翻车。

四哥冷笑着顺着指路翻去“美食圈前线播报”微博,在看清微博内容时,笑容僵在脸上。

他消息渠道广,自然知道月刊有多权威、冯乙有多牛。

这这这,这怎么可能?

他双手颤抖,浑身冷汗,他现在删博还来得及么?

自然是来不及的。

哪怕他删了,也早有人截图。

不仅仅是“四处逛吃的四哥”,最先说裴氏食府碰瓷宋家酒楼的“小梦drea”,以及当初受宋怀忠所托,转发梦圆微博的那些个美食博主,也被一个个拉出来痛骂。

吃瓜群众们之前骂裴氏食府骂得有多欢,现在就有多后悔。

这脸打的,可真是“啪啪”响!

【早知道我就让子弹多飞一会了……呜呜呜转发微博,不能让我一个人被打脸!】

【转发微博+1,首页的uu们,来跟我一起感受震惊吧!】

这件事以一种不可思议的速度传了开来。

说起来,还得多亏宋怀忠为了打压裴宴一而再再而三地抹黑造谣。

本来,一家平平无奇的小饭馆,并不会有那么多人关注——又不是海x捞、蜜x冰城这种家喻户晓的连锁店。

不仅仅是浔阳人,外地网友,也大多吃过“某知名舞蹈演员为了送某超级富二代人情,假称自己厌食症是被某小饭馆治好”这个瓜。

他们或许不记得这小饭馆到底叫什么名字,但是脑子里也都留有印象。

现在听说有权威杂志背书,这炒作被黑出名的小饭馆,竟然比宋家酒楼还好吃!

这哪能不让人震惊?

宋家酒楼大部分人还是知道的——传承百来年的厨艺世家,总店更是华国最早一批梅林三星餐厅,这些老牌餐厅和老牌名厨,一度是华国家喻户晓的骄傲。

哪怕不知道的,听说是梅林三星餐厅的分店,也知道其水平。

网友们纷纷转发感慨,还有些吃瓜群众不清楚浔阳分店和燕京总店区别,纷纷摇头,表示“果然盛极则衰是人间真理”,“曾经那么辉煌的宋家酒楼也日落西山”。

网友或震惊,或感慨,或呼朋引伴吃瓜,梅林三星分店不如苍蝇馆子的tag,在一小时后,登上了热搜。:,,
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