听到震撼消息的惊讶中反应过来,开始疯狂鼓掌。
一时掌声雷动,甚至周围还有几个大概是乔之燕粉丝的年轻姑娘热泪盈眶扑过来:“谢谢谢谢,谢谢你救了我们乔姐呀!”
“在世菩萨,在世菩萨!”
连那个喜欢芭蕾舞的二世祖女朋友小唐也混在其中,热泪盈眶拉住她手:“太谢谢你了!”
全场千把号人都探头探脑,试图看清这个“拯救乔之燕”的裴小老板长成什么模样。一束束或好奇,或感激的目光像探照灯一样照过来。
裴宴面上不动声色,其实脚下已经快抠出一套燕京四合院,恨不得把这几个乱起哄的二世祖揍上一顿。
若非考虑到这是个宣传小饭馆的好机会,她真相当场遁走。
挂着尴尬又不失礼貌的微笑朝乔之燕点了点头,好在媒体的注意力主要还是在今天的主角乔之燕身上,裴宴这边虽然也被问了几个问题,但也没人缠着她。
回应了几个问题——尤其强调了一下裴氏食府的名字及地址,见媒体们都跟着乔之燕往后台去,裴宴才略缓口气。
如果尴尬能致死,她现在绝对已经反复死亡几回了。
二世祖们一脸求夸奖:“怎么样,咱们这捧哏捧得好吧?”
裴宴面无表情:“做得很好,下次可别再做了。”
正准备趁着没更多人扑上来开溜,旁边小唐忽然发出一声抽气。
小唐因为裴宴给自己送了票,还帮她喜欢的乔之燕治愈厌食症,对裴宴印象很好。此时看到裴宴被骂,第一时间给她看,语气担忧:“他们怎么这样?什么都不知道,就说你造谣。”
爆料博主虽已删博,但有人早早截图,发出的新微博下面能看到不少对裴宴和裴氏食府的谩骂。
裴宴微微皱眉,看截图时间,在演出开始之前,那时爆料,也难怪别人不信。
不过,既然乔之燕在谢幕时公开表示自己有厌食症,还对她表示感谢,现场那么多观众,还有媒体,这事早晚会传出去,这些人的不相信和谩骂会不攻自破。
虽说如此。
裴宴也很清楚键盘侠被打脸后,恼羞成怒杀伤力有多大。
她抬眼看向小唐:“我记得你谢幕之后一直在录像?”
“是的。”小唐把录像给她看。
她本身就是学相关专业的,全程运镜很稳,拍摄清晰,很适合拿来辟谣。
“能把这录像给我传一份么?用来辟谣。”
“当然可以。”小唐干脆地把视频发给裴宴。
裴宴下了个剪辑app,粗略地剪辑了一下,又找出一个没怎么用过的微博小号,又做截了个乔之燕鞠躬的gif动图,跟视频链接一起,发到目前骂她最多、热度最高的那条微博底下。
演出刚刚散场,还没多少人在网上发相关照片视频。
裴宴这动图一发,本来在骂她造谣不要脸的乔之燕粉丝都以为这也是粉丝发的视频,好奇地点进链接。
看到乔之燕说自己有厌食症,先是一愣。
随后又看她说自己能治好全靠裴氏食府。
粉丝们:???
卧槽,他们女神真的有厌食症,而治愈的原因也真的是因为吃了好吃的菜,那老板并没有造谣碰瓷?
那他们之前骂的,不等于是抹黑女神的恩人吗?
粉丝们后悔万分,真不该相信网上的话,纷纷飞快删除之前骂裴宴的话,还劝那些听信谣言的路人:【别骂了别骂了,傻x的不是那小老板,是我们!!!】
说这话的都是刚才骂得最欢的粉丝,路人本来奇怪乔之燕粉丝怎么叛变,结果一看他们发的链接,也都惊了。
所以,造谣的并不是那小老板,而是他们?
傻x竟是我自己?
但很快有人抓住乔之燕自己没提到裴氏食府大名的空子,嘴硬道:【虽然乔之燕确实有厌食症,也确实是因为吃了美食所以治愈,但这不代表跟那裴什么的小饭馆有关系啊。】
【就是啊,说到浔阳的美食,那么多老字号呢。更不要说,最近开来浔阳的宋家酒楼分店——我看,乔之燕多半是吃了宋家酒楼的菜,才成功刺激食欲。】
【我也这么觉得!这可比那什么苍蝇馆子听上去可信多了。】
乔之燕接受完采访,刷了下微博,就看到这种论调。
她狠狠翻了个白眼,宋家酒楼有屁用,根本没裴小老板做的好吃。
她刻意没提裴氏食府大名,是因为裴宴之前跟她说不想出镜,以为裴宴是个社恐,担心如果提她详细资料,会让她不舒服。
不过之后采访,裴宴似乎也没有太顾忌,那乔之燕就没顾虑了,飞快打字发了条微博。
【乔之燕:抱歉让大家担心了,我的确患有厌食症,不过已经基本治愈。真的多亏了浔阳槐南街裴氏食府的裴小老板~】
下面放了九宫格照片,第一张是厌食症诊断书,后面八张都是裴氏食府的菜。
照片里,乔之燕大口吃菜,半点没有平时芭蕾女神形象。
乔之燕在微博有三百万粉丝,最近因为表演评价很高,比以往讨论度更多。
微博一发,转赞评很快上五千。
【抱抱女神,还好治好了,没法想象没有你的舞蹈界qaq】
【谢谢这家叫裴氏食府的小饭馆,还有这位裴小老板!】
【话说,我刚好像看到,治好乔之燕的是宋家酒楼的分店,原来不是吗?】
【上面的吃到洗脑包了吧?乔之燕都点名道姓说裴氏食府了,跟宋家酒楼有屁关系。宋家酒楼也够霸道的,就不许浔阳有其他很好吃的餐馆?】
外地网友吃这个瓜,多是看看热闹,反正这小饭馆跟他们没多大关系,更在意乔之燕为什么得厌食症。
而多少看过裴氏食府黑评的浔阳本地网友则大为震撼。
乔之燕提到的,真的是那家在浔阳以难吃和不要脸碰瓷出名的裴氏食府?
真的假的,不是他们在做梦吧?难不成浔阳有第二家裴氏食府?
【我搜了,全浔阳没有第二家裴氏食府,而且乔之燕指名道姓,就是槐南街这家。】
【这几个意思,裴氏食府其实并不难吃?那之前那么多恶评是什么情况?】
【谁知道,那裴小老板体质本来就挺腥风血雨的,之前好好摆个摊都能卷进刑事案件。】
【感觉这家真的不难吃,甚至可能特别好吃,参考→[微博链接]】
链接点进去,是s省卫视晚间新闻的一段cut,备注“提高音量有惊喜”。
乔之燕得厌食症又痊愈,这可是个大新闻。演出第二天的晚间新闻专门给她留了十分钟作专访报道,其中详细提到了她患厌食症的原因和治愈全过程,最后还去她治愈过程中的最大重点——裴氏食府做实地采访。
画面中,能明显看到小饭馆里坐满了人,一个个的都埋头猛吃,连记者上前采访都爱答不理,甚至挥手赶人:“走走走,影响我干饭!”
看到视频的网友按备注提高音量,仔细一听——
发现采访记者少说吞了十几次口水,再仔细一看,他分明全程不停偷偷瞄那些客人碗里的菜,看上去恨不得当场丢了话筒,自己冲上去开吃。
这表现,除非是专业演员,否则绝对演不出来。
要么是他三天没吃饭,要么就是,这裴氏食府的菜,真的特别特别好吃!
加上省级卫视的摄影师很有点本事,把裴氏食府的两个招牌套餐拍得十足诱人,隔着屏幕都能把人看饿。
无论是看到cut的网友,还是看到新闻的观众,都忍不住眼泪从嘴角流下来,满脑子都是裴氏食府的菜。
第二天开门,外面排队的人不再像之前一样,百分之九十的大学生,成分明显丰富许多,看上去都又是好奇,又有点犹疑,一看就是看到乔之燕相关新闻来的新客。
有新客当然好。
再过一个月就是暑假,裴宴本就是喜欢未雨绸缪的性格。
前天晚上虽然让人尴尬到脚趾扣地,但是看在宣传效果这么好的份上,裴宴对那几个二世祖的怨念大大减少。
正好今天多买了点食材。
员工餐多带他们一份好了。
一整天,裴氏食府都是爆满状态,外面排队的人就没少过,中午只能随便解决,员工餐挪到晚上。
听说晚上能蹭员工餐,二世祖们纷纷表示哪怕有天大的事,今晚也会在裴氏食府蹲下。
裴宴提醒他们:“期待值别放太高,员工餐我偶尔会拿来试菜。”
二世祖们纷纷摆手:“裴小老板哪怕胡做一通,也比外面要好吃很多。”
“是么。”
裴宴戴上厨师帽。
厨之一道,精益求精,永无止境。
她从来不是墨守成规、拘泥于过去荣耀的人。哪怕在古代,也并没有觉得自己是尚膳就厨艺天下第一,回来现代后,更是从没想过光啃老本。
毕竟现代和古代有很多不同。
比如,有些从国外传来的食材,古代她见都没见过——比如她刚穿回来时吃的苹果,再比如在现代很常见的番茄、花菜、卷心菜之类。
幸好她穿过去的大庸相当于历史上的明朝,发展还比明朝快一些,并且有重视美食的传统。
否则连辣椒都没有,甚至像更之前的朝代,只有蒸煮烤之类的烹饪方式,那她在古代再牛,回来可能都比不过随便一个家庭主妇。
今天裴宴准备做的就是干锅花菜和番茄蛋汤。
提前在网上找了食谱,综合视频和书籍,甚至还抽空去了趟图书馆,按照经验综合调整,剩下的就是在实际操作中进行补充。
花菜选的是梗青的,这样更加爽脆。
改刀切成小朵,随后准备好青杭椒、葱段、洋葱丝、辣椒碎等配料。
锅里放足够的油,将花菜滑油——这道菜还有焯水、直接抄的做法,但像这样口感脆水分少的蔬菜,滑油才不会变软,也能更香。
滑好油的花菜备用,留个底油,下五花肉片炒香,将油都煎出。再加入辣椒碎、洋葱丝和青杭椒碎爆香,倒少许料酒去腥,炒到五花肉边缘微焦,下入花菜,加生抽、盐、鱼豉油炒出香味后,加入葱段,大火翻炒几下出锅。
这时旁边的番茄汤也煮得差不多。
番茄汤是把切半圆薄块的番茄煎出汁再加水煮的,这样味道更浓郁。为了增加口感,还加了一把黑木耳,等番茄味道被煮进汤里,裴宴再倒入水淀粉让汤变得更浓稠一些,开小火,沿边画圈倒入蛋液,稍稍凝固后搅散。
白胡椒、盐简单调味,再撒上一把小香葱,淋几滴香油,简单的番茄蛋汤就做好了。
外面二世祖们翘首以盼,等裴宴一端出来,瞬间扑上去。
胡俊飞快往碗里捞了一大堆花菜,夹起一根咬下。
花菜爽脆,半点没有焯水过头那种软趴趴的感觉。五花肉煎得正正好,边缘微焦,一点都不觉肥腻,反倒给花菜增添一分独属于荤菜的香味,加上微微的香辣,十分下饭。
番茄汤这样每家华国菜餐馆都基本会卖的大众汤,本以为也就寻寻常常,但裴宴好像有什么魔力。这一碗家常汤,番茄味极其浓郁,蛋花不会太散,也不会一大块凝在一起,大小适中,软乎乎的,光是这蛋花,胡俊感觉自己就能吃一大碗。一口酸中带鲜的汤下去,胃里都暖起来,木耳和香葱更是给这碗汤添加了独特的滋味。
胡俊只是一个不注意,所有蛋花都给这群牲口捞完了,汤只留个底,花菜也就剩下一小半,他忍不住扶额:“你们也给阿姨留一点啊!”
裴珠连连摆手说美食,裴宴还是慢吞吞的样子。
不像在吃饭,更像是在研究什么。她忍不住道:“宴宴快点吃吧,一会凉了。”
“唔。”果然不大满意,100分满分只能打45。
花菜不够鲜……可能加点白糖会更好,滑油的时间也该减少一点,现在还是有一点油腻。番茄蛋汤的番茄味倒是够浓郁了,但番茄找不到几块,都煮化了。或许再切厚点比较好?或者切两种,薄的增添番茄味,厚的保留口感……
看他们一副不够吃的样子,裴宴又去里面多做了一份,二世祖们吃得更欢:“感觉这次更好吃了!”
“这么好吃的居然还能升级吗?”
这次100分能打70,后续还是得再练习。
裴宴掏出本本子,将这事记下。
等二世祖们帮着把东西收拾了,她才安下心算账。
今天一共卖出392份套餐——这还是因为她准备的材料就这么多,很多排队的都很不满。
新客除去来吃瓜的,被新闻搞馋的,还有一小部分是乔之燕的粉丝,为了女神前来支持的,甚至还有几个外地粉丝。
吃完都眼泪汪汪地扑到后厨窗口,把裴宴一整个大肆赞美。
那彩虹屁吹得,别说裴宴本人,旁边围观的洛闻川都被这些个粉丝的彩虹屁搞得浑身鸡皮疙瘩,今晚还少见地早退,说是要回去缓缓。
裴宴伸了个懒腰,去收拾几个乔之燕的粉丝送的花束。
看着那几束花,忽然失笑。
第一世混娱乐圈时,别说花束,不被砸臭鸡蛋都算好了。
退圈改行,反倒得到了他人的感激和喜欢。
她选择的这条路,的确再正确不过。
多亏乔之燕的宣传,之后裴宴的生意一路看好。
她目前的极限,在一天420份左右——如果把饭点稍微延长一点,可以增加到450份。
这么多份套餐,还是供不应求,基本晚上饭点到一半,七点钟不到就会卖光。
吃过裴氏食府的人,很难不变成裴宴的自来水。
之前在熙来街是这样,来槐南街之后无论是市中心白领,还是城南大学城的学生,也都没有例外。
之前裴宴在网上风评太差,不少浔阳人都听说这家小饭馆难吃得要命,自来水们的安利很难发出去。
她定价高,熟客不会天天来,如果拓展不了新客,就会变成恶性循环。
但现在不再一面倒的恶评,自来水们的好评终于能冒头。
【被s省卫视的新闻狠狠馋到,来裴氏食府尝了这家的菜,真的太好吃了!之前听信恶评的我真是个sb】
【这辈子都没吃过这么好吃的菜,呜呜呜我来浔阳工作真是太好了。】
【虽然这家定价挺贵,但是毕竟这么好吃,一分价钱一分货。】
裴氏食府在网上风评飞快好转,逐渐很少会看到说她难吃的。
哪怕有,也很快会被自来水们回怼:【这还难吃?那你跟我说说,这世界上还有什么东西是你觉得好吃的?我看是你味觉有毛病吧!】
用小号发难吃评论,结果被接连回怼的宋怀忠:“……”
顿时气得又磕了几颗速效救心丸。
之前让公关宣传部下手推广小梦drea的微博后,裴氏食府的风评一落千丈,宋怀忠认定裴宴不可能再有翻身余地,观察了几天见一切入场所愿,就懒得再密切关注这铁定完蛋的丫头。
结果一时不查,那该死的黄毛丫头就跟打不死的小强一样,钻到空子又爬起来了!
宋怀忠在办公室大骂裴宴一通,连乔之燕都没放过,也在心里骂了个遍。
他不认为乔之燕厌食症治愈真跟裴宴有关——虽说裴宴的确做出过效果神奇的芝麻露,但厌食症又不是身体毛病。裴宴做得再好吃,还能比得上宋家酒楼?乔之燕之前可是来过他们宋家酒楼的。
多半是乔之燕本来厌食症就快好的时候,正好去裴氏食府吃了一顿。
结果就这么把功劳算在那黄毛丫头身上了,真够糊涂。
裴宴一而再再而三地落他面子,导致他损失几十万,他们浔阳店的礼品店现在还没有着落,熟食礼品依旧只能在甜品店卖,已经有些客人觉得奇怪、来反映了。
要是宋二小姐听到这边风声,质问起来,他百口莫辩。
不仅如此,裴宴还胆敢碰瓷他们宋家酒楼,妄想做宋家酒楼的平替抢生意。
再被她这么闹下去,别说宋怀忠会不会真被气得心脏病复发。
若是礼品店一直弄不好,甚至真的被她抢走生意,让账目变难看。
宋二小姐怪罪下来,别说浔阳店副经理的位置,他多半要直接被赶出宋家!
宋怀忠转着佛珠,脸色阴沉。
他不可能让裴宴就这么顺风顺水下去,但一时也想不出什么好办法。
朱助理推门进来,就见上司满脸阴云。
他擅长揣摩上意,知道宋怀忠是为裴宴的事烦心,紧急做了一大波功课,想出合适方案才敢回来复命:“经理,这裴氏食府风评变好、名气变大,主要原因是网上都说是她治好了乔之燕的厌食症。如果让网友知道,事实并非如此,这仅仅是一场炒作呢?”
他拿出平板,给宋怀忠看一个帖子。
《某富二代追人的手笔是真的大啊》,正是之前何婕指使姐妹团,为抹黑裴宴在财大论坛发的帖子。
朱助理:“洛氏酒业的二少爷洛闻川,经理您知道吧?我看这帖子里说,他为了追那黄毛丫头,专门去她店里打工。那丫头确实有几分姿色,洛闻川应该也很喜欢她,不然这种大少爷,不可能为了屈尊去刷盘子。”
“既然他为了追人,都能去刷盘子,那帮那丫头拓展下她的事业,炒作营销一波,不也很合理?咱们只要把这事爆出去,网友自然不愿意当大少爷追人的工具人。”
朱助理说了几个爆料重点,宋怀忠摸摸下巴:“你这办法倒是不错,不过这不会得罪洛家?”
朱助理“呵呵”一笑:“洛闻川这种花花大少爷,玩玩罢了,怎么会为了个女人就跟我们过不去?况且不是都说,洛闻川跟家里关系一般,他动用不了家里势力,哪怕真跟我们过不去,也没什么威胁。更大可能,他还没动手,就被家里提溜回去了,毕竟为了那么个开苍蝇馆子的黄毛丫头跟咱们过不去,多丢洛家人啊?”
很有道理。
宋怀忠不担心了,还提醒朱助理:“记得再让人提醒提醒那群瞎了眼的网友,那黄毛丫头心术不正,一直碰瓷咱们宋家酒楼——正好顺便给咱们打一波广告,一石二鸟。”
朱助理笑道:“您不说我差点忘了,不愧是经理,就是考虑得全面!”
裴氏食府。
裴宴一如既往算好账,查看了一下主线任务六的进度。
她是五月上旬接到的主线任务六,现在六月中旬,任务进度已经完成大半。按照目前进度,很快就能完成任务。
本以为得完全寄希望于那个不知道什么时候会来的食评家,没想到食评家没见人,她倒是阴差阳错,先有了城南大学城客源,又因为乔之燕风评转好。
裴宴好几天没想起来看那个网址,现在正好想起来了,就搜了一下。
虽然风评有变好,不过也改变不了裴氏食府是个刚开了两个月的新店的事实。在很多食评家眼里,这种店他们是不屑来的。
多半还是没什么动静……
裴宴愣住。
闭上眼,认真揉了下眼睛,再睁开。
没看错,没眼花。
名称的“裴氏食府”,以及“厨子为餐馆老板本人,系年轻女性”的备注跟之前一样。唯一一点不同,是“裴氏食府”后,出现了一个绿色的星号。
——有食评家接单了。:,,
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