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正文 31 第 31 章(第1页/共2页)

后厨角落的水箱里,胶质水管冒着泡泡,两条颜色大红的东星斑来回游动。

像粥这样不太顶饱的东西,裴宴平时很少作为员工餐。

洛闻川一个青年男人,正是胃口大的时候。

她跟裴珠每天活动量也不小。

之所以做这道粥,单纯是因为她今早去农贸市场进货的时候,看到东星斑降价了。

原来120元一斤,最近或许是因为快入夏,养殖便利,降到了90多一斤。

东星斑是海鱼,古代捕捞困难,裴宴在宫里没怎么见过。

只听说这种鱼肉薄有韧性,味道极鲜美,见降价,出于好奇便买了几条,果然味道很好。

用活水养着的鱼,丢上案板还在不停扑腾。

裴宴手起刀落,从鱼鳃一刀下去,鱼就停止挣扎。刮去鱼鳞,从鱼头切入再从鱼尾切开,再从鱼背把鱼整条片开,娴熟地将鱼骨抽出,再切出薄薄的两片白嫩的鱼肉。

鱼肉45度斜刀切成薄可透光的片,用盐和米酒腌制,然后封上一点花生油,增加香味。

切好鱼片后,裴宴又准备好猪肉末、姜丝等配菜,然后起锅。

热油下剁碎的鱼骨,煎至金黄,倒入滚水,用最大火将鱼骨的鲜味煮出来,直到鱼骨汤变成浓稠的白色,拿起漏勺过滤掉鱼骨,随后将鱼汤倒入呈在小砂锅中的粥里。

这白粥是裴宴她们晚饭时留下的,米是食材检索出的上好岳东大米,煮得米粒爆开,浓稠香甜,哪怕不就小菜,空口喝都非常美味。

考虑到乔之燕有厌食症,可能受不了太过浓郁的味道,裴宴可以往鱼汤里多加了些水。等粥和稀薄的鱼汤混合,下入姜丝和猪肉末打散,再加入切成碎末的冬菜。

冬菜是津门大白菜跟蒜一起腌制而成的,像海鲜粥、甲鱼汤这些,都少不得这一道配菜。

裴宴自己当然会做,不过冬菜的腌制时间需要大半年,所以干脆在农贸市场一家津门人开的酱菜店里买了成品,因是津门人做的,味道十分正宗,不比她做的差多少。

鱼汤粥煮两分钟,等猪肉煮透,下一点点盐调味——只需要盐,就足够鲜美了。

关火,下鱼片。

砂锅本就能保温,关火后粥还冒着泡。此刻加入鱼片,只需一搅拌,就能将鱼片烫熟,又最大程度保留了鱼肉鲜嫩的口感。

最后撒上一把小香葱,砂锅生滚鱼片粥就完成了。

裴宴用隔热手套直接端着砂锅上菜,又拿来小碗和汤勺:“砂锅生滚鱼片粥,您慢用。”

乔之燕看着眼前的砂锅粥。

虽说已是五月多,但这两天浔阳下了几场雨,空气中还带着冷意。

砂锅粥冒着暖洋洋的热气,边缘还冒着小泡泡,薄如纸片的鱼片在浓郁纯白的粥中沉沉浮浮,连上面撒的一把小香葱都显得极为诱人。

或许是因为卖相太好,或许是因为粥本就是最容易入口的食物,或许是在这一个略带冷意的潮湿的夜里,这锅粥太过符合时宜。

乔之燕不可思议地发现,看着这锅粥,她竟然没有产生以往那样浓重的厌恶感。

她犹豫了一下,没把粥盛进小碗里,而是直接拿起汤勺,顺着边缘,舀了一勺粥油。

足足几个月,乔之燕连最简单的白粥,都得捏着鼻子,逼自己才能喝进去。

这锅粥,恐怕也不会有什么区别吧?

她小心翼翼地让粥油流入口中。

下一秒,米香和鱼汤清淡又不失鲜美的味道在舌尖爆开!

分明主料是鱼,却半点没有腥气,只留下令人无比舒服的、温暖的鲜美滋味。

乔之燕微微瞪大了眼,随后略带颤抖地,又舀了一勺。

这次她没有故意在边缘舀,因而这一勺里不仅有鱼肉,还有猪肉末和冬菜粒。

鱼肉没什么刺,嚼起来略带韧性,嚼几下再一抿,就轻易在嘴中化开。猪肉末为粥增加了鲜味,冬菜粒和姜丝则去除了粥里的那一丝腻味。

温暖又鲜美的粥顺着食道滑到胃里,她感觉到了不可思议。

竟然喝下去了。

没有半点反胃想吐的感觉,要知道她为了吐起来方便,故意坐在离卫生间最近的位置。

而且不仅如此。

随着这一口粥落到胃里,时隔几个月,乔之燕第一次感受到了饥饿的感觉。

她眼眶发酸,分明是再普通不过、每个人都会有的感受,但对于一个患有厌食症,长期无药可救的人来说,简直如奇迹一般。

乔之燕大口大口喝着粥,甚至顾不上刚出锅的鱼片粥还有点烫,只是略微嚼几下就忍不住吞进去。

太好吃了。

怎么能这么好吃?

回过神的时候,乔之燕发现自己不知什么时候已经泪流满面。

她抬头,发现那长相优越的年轻小老板倚在收银台边,虽没看她,但乔之燕还是有点不好意思。她擦了擦眼泪,解释说:“抱歉,其实我有厌食症,很久没能好好吃东西了。”

裴宴摇了摇头:“能帮到您就好。”

她的菜竟然真的有用。

不过,刚才她上网查了下厌食症相关信息,看到说有些厌食症患者,偶尔也会出现食欲恢复的情况,但这并不代表他们的病真的治好了。

最重要的,还是得解决患者的心理症结。

裴宴回忆着第一世乔之燕受伤后,网上铺天盖地的报道。

她并非多话的人,但多亏两次隐藏任务的经验,无论是做阅读理解还是灌鸡汤的能力都有所提高,思考片刻,开口道:“您是乔之燕么?”

“你认识我?”乔之燕虽然有些意外,但也不算太惊讶。

虽说舞蹈圈本质小众圈子,不过她之前去一档舞蹈综艺做过评委,现在在圈外也有一定名气,在舞蹈家里算是知名度最高的一批。

恐怕这年轻老板要么是看过那档综艺,要么就是在网上看过她的新闻。

但裴宴下一句话却出乎她预料:“我看过您的《天鹅湖》,印象很深。特别是第三幕黑天鹅的变奏独舞——黑天鹅伪装成白天鹅,即将成功代替白天鹅嫁给王子,那种即将大功告成的骄傲和喜悦,表现力很强。”

当初因为乔之燕释放的善意,裴宴去看过她的演出。

那时候乔之燕已经深受厌食症所扰,但那场演出,依旧几近完美,令人震撼。

裴宴这句话真心实意。

乔之燕感觉到了这点,她微微愣怔。

舞蹈家不同于明星、歌手,没有那么多跟观众面对面交流的机会。平时乔之燕在意的,多是那些专业评论家的看法。

之前做心理咨询,也是从这点出发,越咨询越钻牛角尖。

舞团首席的位置,虽然荣耀,但也同样沉重。

为了满足评论家们严苛的期待,她对自己要求越来越高,也越来越怕被那些年轻的女孩子超过。

但曾几何时,她也只是一个热爱跳舞,只要能站上舞台,跳给观众看就很满足的女孩子而已。

是什么时候,她失去了这种初心呢?

乔之燕脸上的表情,从迷茫,逐渐变得松快。

她为什么要这么在意首席的名号,为什么非要跟他人作比?

既然已经站到过这么高的位置。

剩下的,就是跳她所爱,做最好的自己而已。

沉重的枷锁从心口消失,乔之燕站起来,望着裴宴,笑得温和:“谢谢。”

谢谢你的喜欢,谢谢你点醒了我。

原本准备了一肚子“你有经验、有独特的气质,不会输给那些年轻女孩子”之类鸡汤的裴宴:“?”

虽然不是很明白,但看乔之燕的样子,好像自己想通了。

既然如此,她也柔和眉眼,真心祝愿:“祝你越跳越好,乔之燕。”

裴宴这句祝愿,一语成谶。

几天后,她从总待在裴氏食府的那几个二世祖中们口中听说,那天之后乔之燕在浔阳的两次演出评价都很好,用专业评论家的话来说,就是她“似乎因心境不同而焕然一新,成功突破了自我”。

裴宴“唔”了一声,疑惑道:“你们也会关注芭蕾演员?”

她印象中的二世祖,不应该飙车泡吧谈恋爱,总之不像是会花时间欣赏这种高雅艺术的。

那二世祖摆手说:“害,别说芭蕾了,从小被家里逼着去看歌剧、交响乐的还少么?相关的书都不知道啃了几本,芭蕾好歹小姐姐们都腿长腰细,更欣赏得来。”

裴宴:“。”

有钱人家孩子也并不容易。

剩下几个二世祖,有的是跟这位一样从小被迫熏陶,有的单纯是喜欢去舞团泡妞,还有的是女朋友喜欢看芭蕾。

最后那二世祖抱怨:“自从这些高评价传出来,最近巡演票可难抢,明天不是浔阳站最后一场?我托关系都没能抢到好位置的票,女朋友因为这跟我闹一天了。”

明天是工作日,没周末忙,本来裴宴还想去支持一下乔之燕,现在看来她压根抢不到票,只好打消念头。

结果说曹操曹操,晚上她竟见到乔之燕本人。

分明只过去短短一礼拜,乍一眼裴宴差点没认出这是同一个人。

她看上去可太好了。

原本瘦得凹下去的脸颊已经回弹,脸色也没那么蜡黄憔悴。

乔之燕摘下墨镜,笑道:“今天我特意早来,套餐材料还有剩吧?我可馋了好几天了。”

心结解开,不是裴氏食府的菜她也能吃进去。

但那锅鱼片粥的味道还是留在她心里,一想起来就流口水。趁着今天训练任务轻,立刻就跑过来了。

当然,还有一个任务。

吃完最后一口蛋羹,乔之燕擦擦嘴,拿出几张票递给裴宴:“这是明天浔阳站最后一场演出的内部票,第一排最好的位置。”

裴宴:“!”

她知道这票有多珍贵,别说第一排,犄角旮旯的位置都炒到小几千了,而且有价无市。

“你可以跟你朋友一起来看,当然,如果多出来的话,卖掉也可以,”乔之燕说,“这应该值不少钱,就算我对你的感谢。”

“不过,你自己是会来的吧?”

“当然。”

乔之燕笑起来:“那就好,对了。”

“等演出结束,媒体采访时间,我作为主演会和第一排观众有个互动,大概会叫到你,你不介意吧?”

“不介意,”反正裴宴不社恐,“不过会被镜头拍到么?”

“你要是不想拍到的话,我会拜托媒体把你的脸马赛克掉,本来媒体发的照片也是要舞团审核的。”芭蕾舞团不像娱乐圈明星,媒体可以随便拍,甚至有的舞团全程禁止照相,连谢幕都不例外。

“麻烦您了。”

跟乔之燕这样参加过舞蹈综艺,在娱乐圈吃瓜群众里也有一定知名度的舞者同时出镜,多半会导致不必要的曝光。

裴宴不会时时刻刻把自己脸遮住,畏畏缩缩不见光地活着,但她也会尽量避免被大众认出她曾是“霍昔”。

毕竟霍昔这个身份,目前而言,带给她的只会有麻烦。

乔之燕走后,裴宴看着她留下的几张演出票,思索片刻,微信洛闻川:【客人给我送了魔都芭蕾舞团明天巡演的票,你跟你那几个朋友有需要么?】

【洛闻川:我没兴趣,不过那几个多半想要,你直接问他们吧。】

洛闻川把裴宴跟那几个对芭蕾舞剧感兴趣的二世祖拉了个群,等她将票的照片一发,群里瞬间炸了。

【卧槽!!第一排的票,这不是内部人员才能搞到的么?】

【裴小老板有点人脉[抱拳]】

【宴:所以要不要?】

【当然要!我女朋友刚还跟我闹呢,现在终于能让她满意了[红包]谢谢裴小老板!】

二世祖们外表混不吝,其实心里对人情世故很有杆秤。裴宴本来就是多出来票顺便送了,毕竟不可能像乔之燕说的那样真的拿去卖。

不想让他们觉得欠她人情,很干脆地收了红包。一两千,大概是顾虑到塞多了她会不愿意收。

最后一场巡演在工作日,晚上八点开演,对裴宴很友好。

她只比平时早半小时下班,把收拾的事留给洛闻川跟裴珠,随后蹭二世祖中一个叫胡俊的车去浔阳大剧院。

大剧院坐落在运河边,现代化外观,十分宏伟。

因为上演的多是高雅艺术,平日比不得电影院那么热闹。

但今天却不同。

门口安检处挤了不少人,还能看到媒体模样的人带着长枪短炮神色匆匆往里走。偶尔能听到周围人兴奋的讨论:“幸好我提前一个月就买了票,这几天都抢疯了!”

能坐演出厅第一排的,基本都是内部人员的家属朋友,第二排则是媒体和评论家。

裴宴一行进去的时候,周围视线“刷刷刷”地照过来。

这群金光闪闪的二世祖实在不像媒体评论家,也不像是内部人员亲友。

想来要么是托关系进来的,甚至可能是哪位舞者钓的凯子。

裴宴被这群二世祖衬托得一点不起眼,她乐得清静,托腮刷了两眼微博,扫了几眼乔之燕、魔都芭蕾舞团相关话题,等乔之燕上场。

眼看演出厅内快坐满,她放下手机。

正巧跟一条评论飞速增加的微博擦肩而过。

是一条爆料博,小号,内部人员口气:【马上魔都芭蕾舞团浔阳站最后一场开演,本浔阳大剧院工作人员忍不住最后爆料一回,魔都芭蕾舞团女首席其实患有厌食症,差一点舞蹈事业完蛋,好在已经治好。我从她助理那打听到,据说是因为吃了咱浔阳本地一家叫“裴氏食府”的小饭馆,刺激了食欲。】

这个博主之前也爆过几次料,虽说爆出的都是鸡毛蒜皮小料,但也能证明工作人员身份,不少乔之燕和其他舞者的粉丝都有关注。

这条微博一发,最初评论还算和谐,忙着跟博主确认乔之燕得病的事是真是假,或者对乔之燕表示同情。

直到几分钟后,不和谐的音符出现:【博主是收了裴氏食府几个钱?说乔之燕得厌食症,就为了给裴氏食府打广告,也不怕遭报应?】

【什么什么,这家小饭馆有什么问题吗?】

【这家在浔阳本地是出了名难吃、还碰瓷宋家酒楼的垃圾小饭馆。这是发现碰瓷宋家酒楼走不通,另辟蹊径来了?】

【所以乔之燕压根没得病?博主是造谣?】

【多半是,这黑心老板真一点脸都不要了,拿别的的健康造谣。已经截图,等过500转发,这傻x老板就等着被告吧!】

宋怀忠暗中一凡操作,裴氏食府的恶评传得很广,很多浔阳本地人,甚至一些对美食关注较多的外地人都吃过这个瓜。

不少好事者趁机跟没吃过瓜的科普裴氏食府的“恶劣事迹”,评论义愤填庸,一直到博主受不了删博为止,转发超过三千,全是谩骂。

裴宴对此一无所知。

演出厅中,灯光落下,演出开始。

魔都芭蕾舞团巡演有两场舞剧,乔之燕主演的《天鹅湖》是第二场。

公主在天鹅湖畔被恶魔变成了白天鹅,王子在游湖时见到短暂恢复少女身姿的白天鹅,爱上了她,向白天鹅许诺坚贞的爱情,破除她身上的诅咒。

王子挑选新娘之夜,恶魔让他的女儿黑天鹅伪装成公主以欺骗王子,王子被黑天鹅迷惑——

舞台上,乔之燕单足立地,在欢快的舞曲中旋转。

修长的腿如鞭子一般在空中划出一个圆润的弧度,再转到正面时短暂收回,脚尖与直立的那条腿靠近却不接触,随后又是一个完美的旋转。

32个挥鞭转。

《天鹅湖》中难度最高,最考验舞者功底的动作,被乔之燕轻松做出。

她不仅仅是完美完成这系列动作而已。

——乔之燕仿佛真的变成了妖艳又魅惑的黑天鹅,在王子面前得意地起舞。

最后一个转动时,整个大剧院里,响起了如雷般的掌声。

裴宴在第一排,能轻易看到乔之燕略带笑容的表情。她的确比之前——尤其是比第一世时放松多了。好像她身上所有的掣肘都已经消失。

她跳舞,不再是因为名誉,不再是为了地位。

仅仅是因为热爱而已。

整部《天鹅湖》结束,旁边那个喜欢芭蕾的二世祖女朋友都快激动哭了。

全体演员站上舞台谢幕,因是浔阳站的最后一场演出,所以谢幕时留给媒体了一小段采访时间。

乔之燕这两场表演评价极高,都说她以在舞蹈界算是高龄的年纪突破,说不定能打破舞蹈界35岁事业到头的规律。

来的媒体除了浔阳本地的电视台、报纸,就连s省卫视的记者也到了现场。

先是几个寻常问题,随后s省卫视的记者问出大家最好奇的事:“乔之燕,都说你因为心境不同所以有所突破,到底是什么造成你心境不同?”

听到这个问题,乔之燕原本有些高傲的神情忽然和缓:“其实,我一直有一件瞒着大家的事。我曾患有严重厌食症。”

台下一片哗然。

在观众们的交头接耳中,乔之燕继续道:“不过大家不用担心,我现在已经基本康复,说到我痊愈的原因,我得感谢一个人——”

“多亏了她极其美味的手艺,让我成功吃下东西;也多亏她对我的鼓励,我才解开心结。”

记者追问:“那个人今天也来现场了吗?”

乔之燕:“她说她很喜欢我的演出,我给她赠了票。”

裴宴突然有种很不妙的预感。

她飞快掏出包里准备好的口罩戴上,虽说乔之燕说会拜托媒体打马赛克,不过以防万一,她还是提前做了准备。

本来,所有聚光灯都照在台上,台下还是一片昏暗。

结果裴宴口罩刚刚戴好,忽然有一束光,直直地照到了她身上。

裴宴:“!”

乔之燕:“可以说,是她拯救了我,以及我的舞蹈事业。我想在这里,郑重表达我对她的感谢。”

乔之燕对着裴宴的方向,深深鞠了一躬。

裴宴没想到乔之燕竟然当着千把号观众来这一出,一时又感动又不知所措。还没等到她相处如何反应,坐在她两边的二世祖们忽然都站了起来。

虽然洛闻川有解释过他到裴氏食府刷盘子的真正理由,不需要他们当助攻。

不过自从二世祖们吃过裴宴手艺,他们对裴宴本人的好感度早就蹭蹭上升,不愿放过任何讨好裴宴机会。

毕竟,裴小老板一高兴,他们说不定能蹭到员工餐呢!

站起来之后疯狂鼓掌,还发出捧哏的声音:“太让人感动了!”

“神仙缘分,多亏了这位裴小老板,否则乔之燕不知道还要受厌食症困扰多久,我们说不定会失去这么一位优秀的舞蹈演员!”

“不愧是裴小老板!”

还在想怎么反应的裴宴:……?

被他们一带动,现场观众也从
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