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正文 第79章 熬猪板油(第1页/共2页)

沈漫漫道,“婶子,我也没事儿干,闲着也是闲着不是,想帮着干点活儿。”

齐秀花又客气了几句,不过实在拗不过沈漫漫,就让她一起来帮忙了。

齐秀花心里感慨着沈漫漫还真是个勤快的,城里的女娃娃能像沈漫漫这样的肯定不多见。

别的城里人她没见过,可是知青点的那些知青是一个比一个矫情的。

大冬天的,刷锅洗碗最不好的地方就是太冷了。

水凉冰冰的,碰着就一股寒意往上窜。

得亏是烧了些热水的,不然手一直泡在凉冰冰的水里肯定是受不住的。

人多忙活起来就快,没花多久功夫,两桌的碗筷就全部收拾干净了。

等着齐秀花忙好了,顾辰安冲齐秀花商量道,“娘,咱家留三十斤猪肉,其他的我等会都送去公社那边抵工分去。”

以往顾家杀了任务猪以后,顶多留个五六斤肉吃上一阵子,其他的都交上去抵工分。

可是今年直接留了三十斤。

再加上猪血猪杂,这段时间是不愁着吃了。

齐秀花点头应了一声,“行,那你去吧。”

顾辰安便去收拾准备了一下,将好的肉都自己家留下来了,剩下的肉都打包送去了公社。

现在的天气冷得很,但是顾辰安的身上并没有什么御寒的衣服。

他穿的袄子只有薄薄的一件。

不止顾辰安一个人这样,生产队因为条件差,大多数人穿的御寒的衣物都是不咋厚实的。

见这样的天气顾辰安开着拖拉机,吹着冷风去公社,沈漫漫都有些害怕这家伙会不会被冻着了。

可是自己目前又没有别的办法。

她倒是有厚实的袄子,可却是女款的,顾辰安也穿不上啊。

沈漫漫寻思着,等到下次去县城黑市卖货的时候,去供销社看看,能不能给顾辰安买一身军大衣。

以后冬天出门,顾辰安裹着厚实的军大衣出去的话,就不至于被冻着。

“你路上小心一些。”沈漫漫见顾辰安要开着拖拉机出发,叮嘱了一句。

顾辰安笑着应道,“嗯,好,我知道的。”

知道沈漫漫惦记他,顾辰安的心里美美的。

其实就是自己冻着些都没事,身体是冷的,可是心是暖的啊。

对于这样的严寒天气,顾辰安倒是适应了,觉得还能受得住。

当然和他的体质好有关系,换作一般人,还真不能顶着这样的寒风出门的。

顾辰安很快出发,早去早回。

齐秀花这边,在家可没闲着。

任务猪杀了,自己家留的猪肉一共是三十斤,其中有四斤的猪板油。

留了六斤肉慢慢吃,剩下的二十斤肉都能拿着做腊肉。

腊肉做起来不麻烦,洗干净了以后,沥干水,抹上盐巴子晒上一段时间就可以了。

要是想吃烟熏肉的话,也可以拿木柴熏一熏。

不过乡下人不讲究多复杂的吃法,就稍微的腌制一下,这样方便不说,主要是腊肉的味道并不差。

等着将腊肉更晒好了,齐秀花又马不停蹄地熬猪油去了。

家里的猪油正好吃得差不多,这下子可以续上。

四斤猪油熬出来,能吃上好长一阵子。

沈漫漫进屋帮忙烧火。

这会儿在冬天,可是不少人喜欢抢着干的活儿。

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