这个主题,让洪锦有种抓瞎的感觉。
辣非辣……
洪锦没有急着开始烹饪,而是沉下心来思索。
因为比赛规则发生改变,因此相应一些方面,也同样会发生改变。
比如说食材,就不是提前给主办方报备,而是现场决定,上报给主办方之后,由主办方提供。
主办方会在半个小时之内,将食材送过来,并且运送食材的时间,不计入比赛时间。
不过选手思考的时间,是会计入比赛时间的。
另一边的雷宏鼎,显然也有些被这个主题给难住。
场中场外的观众,都在思索应该怎么去烹饪,像直播间里,已经讨论的热火朝天。
[辣非辣……从字面意思来讲,是辣但又不辣。那么这个主题,就有两种解法。一是看起来辣,实则不辣。这样也符合辣非辣的主题。
其次,是用其他的味道,来模拟辣味。这样应该也是符合的。
不过这两种解法,都不太好烹饪啊。]
洪锦感觉有些头疼,他结合自身所学,想办法去用菜品来解这个主题。
大体的思路其实是没问题,毕竟从字面意思来解释就可以。
关键是怎么将思路化为菜品,这才是最重要的。
…………
“老周,小锦抽到的这个主题,可不好做啊。”许安坤说道。
“确实有些困难,我虽然想到一些做法,可实际做出来,可不容易。”周道生说道。
这里是比赛,不是你做出来就行的,还得做好。m.
况且,仅仅是做出来,就已经很不容易。
“是啊,希望小锦他能够有自己的想法。”
…………
“小师弟这局比赛,麻烦了啊。”
严幼甫身旁,一人轻声说道。
“我相信他。”严幼甫说。
…………
时间一分一秒过去,一晃半个小时便已经流逝,而洪锦和雷宏鼎都还在沉思,没有动作。
他们都在脑海中,构建本次比赛的菜品。
因为主题比较奇葩,因此他们所学的菜品中,基本上是不能直接拿来用的,必须要在原有的菜品基础上,进行改变。
若是平日里,恐怕还不会觉得特别困难。可这是在比赛,本来就自带压力,还有种自创菜品的感觉。
[还是走形似而非吧,味道就不去模拟了,倒是想到一些做法,可做出来不一定符合主题。]
洪锦下定决心。
很快他迅速在纸上,写下他需要的各种菜品。
随后,他将纸交给主办方,而另一边,雷宏鼎也写下自己需要的食材。
两人原地等待,过了十分钟,两人的食材先后送到。
随即,两人各自处理食材,开始了紧张而刺激的烹饪过程。
洪锦选择的菜品原型比较简单,在这种情况下,无异于创造出一道新的菜品,因此没必要选择一些复杂的菜品。
必须要给自己留出一些容错的空间。
万一第一次烹饪失败,还得有时间重来一次。
另一边的雷宏鼎,也是相同的想法。
炫技也要分时间,至少这个时候,并不适合。
洪锦选择做出
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第1页/共2页)