做快餐的热饭台。

什么是热饭台？

就是把做好的快餐放到一个长条形的大型架子上，架子下是热水，保证热水时候是热。

张树立在纸上画了一个热饭台的大致样子。

好，我要绍安，做两个，这样快餐给客人坐下吃饭的桌椅还可以摆放更多。

美美酒楼，最快什么时候可以开张？

公子，10日之后。

好的，接收酒楼时，接收几个厨师说书人还有舞姬，你让这些人今日上午全部去张家小院，学习美美知识手册，参加考试。

好，公子，这样，他们10日之后就可以来酒楼干活。

行，包掌柜，你去忙吧。

张树立对赵燕说。

赵姑娘，你一会和那些厨师说书人一起回张家小院，你当他们的老师。

好的，公子，我先去店里忙会。

明日开始上课，我去茶坊坐坐，你把林晓叫到茶坊来，我有事找她。

好的，公子。

茶坊里热闹非凡，很多人边喝茶边听书，美美外卖的伙计正在茶坊里，茶坊的小二对他说。

美美外卖，今天中午我们茶坊的客人需要200份竹筒饭，还有80份猪排。

好类，我就去外卖那边下单，中午送过来。

今日咱们茶坊有没有外卖单？

差点忘了，东头的王公子，在美美外卖点你们的4壶上等龙井茶和一些点心。还有黄公子和李公子，也点了很多茶点和碧螺春

好类，我这就准备去。

那我一会过来拿，记得把茶密封好，怕路上洒了。

好的

小二看到了张树立，满脸堆笑地说。

哟，张公子，您来了，老座位已经为您准备好了，靠窗的那个。

好的，老规矩，一壶绿茶。

好类，您先坐。

张树立坐好了，林晓过来了，说。

公子，找我何事？

你今日再请二个掌柜，我看包掌柜太忙了，帮他分担一下。

那以后包掌柜呢？

包掌柜是大掌柜，那二个新掌柜是二掌柜，一个管美美外卖，一个管美美快餐和美美酒楼。

好的，这么急吗？

是的，让这二个新掌柜和酒楼的说书人厨师他们一起去张家小院，明日就开始上课。

好的，公子，我就这去安排。

晓儿，我看你近几日消瘦了些。

是的，这段时日太忙了。

身体要紧，多吃点，注意休息。

好，谢谢公子关心，我先走了。

在茶坊呆了一下午，包掌柜过来了一次，张树立对他说。

包掌柜，我今日会再请两个新掌柜，你是大掌柜，他们是二掌柜。

好的，谢谢公子信任。

可能过段时间，你要张家小院和店铺来回跑了。

为什么？

我计划成立美美商业集团，你要去集团那边上班。

什么是集团？

商业集团是指以一个和多个店铺为核心，统一管理和规划的商行。张树立努力用古代语言解释道。

明白了。
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