要做你们没吃过的口味，保证让你吃过之后还想吃！”李氏被闺女的话逗的不行，倒也同意了让英子做河虾。

大约两刻钟之后，英子把虾子清洗干净，把配料都整理好，其实也没啥配料，这古代也没有十三香，没有味精鸡精的，酱油醋是有，可味道和现在多少有点差别，葱姜蒜也全乎，辣椒也有，就是吃法简单，几乎全用作配料。

英子问娘亲家里有没有油，李氏想了想从厨架底层拿出来一个陶罐，英子打开一看，哇塞，竟然是花生油，这可是好东西，搁现代猪油很少吃，反倒是植物油更受欢迎，可是古代是猪油贵，植物油便宜。

“娘，咱家里买的花生油？”

“不是买的，是你姥爷家里自己种的花生到油坊榨的，你姥爷家里人多地少，就在山边上开了荒，这开荒地头几年种粮食是不行的，所以你姥爷就都种上了花生黄豆，去年年景好，收了不少，卖了一大部分，剩了些榨成油，这样也能吃上些。”英子是真心喜欢这一罐花生油，不过也就一小罐，不能浪费了。

说话的功夫，李氏把灶堂的火生上，锅里水都干了，用勺子蒯入两勺油，等油微微冒着气泡的状态，放入葱段和姜片爆香，待香味出来，倒入河虾，这种河虾很小，放入锅里炒一会就变了色，放入酱油和盐调味，待差不多快出锅的时候放入蒜末，再翻炒几下那香味就能散到整个院子了。林大桥从地里回来刚进院门口就闻到香味了。

“孩子娘，今天做了什么菜呀，这么香？”林大桥问道。

“今天不是我做的，是你闺女做的。”李氏一边刷锅一边回到。

英子端着一盘子炒河虾出来，“爹，你把桌椅放到院子里。”林大桥赶紧把饭桌子拿了出来，看到摆到桌子上的炒河虾，这味道真的太香了。待到一家四口都上了饭桌，李氏也把饭碗摆好了。

正想着动筷呢，突听院门口传来脚步声，一看竟是林老爷子回来了，李氏赶紧给添置碗筷。老爷子进了院子一下子就看到英子额头的药布，忙问怎么弄的，李氏就大致说了一下。

“没事就好，没事就好，我们英子是有后福的，大桥啊，你有没有去赵家，必须得好好谢谢人家。”wǎpkānshμ5ξa

“爹，我去过了，赵家人厚道，咱也会记得他家的恩情的。”林富贵连声说好，一边说一边就上了饭桌。

“哎呦，我老头子有口福，刚到家就有好吃的了，这不是河虾嘛，怎么这么香，快动筷吧，我这口水都快流出来了。”

老爷子这几天在李家吃的很寡淡，一回来就有好吃的，瞬间味蕾大开，吃的停不下来。一大盘子河虾一点没剩，因为放的油多，虽不是炸的也差不多了，虾壳变的酥酥脆脆，就着杂粮饭那叫一个香，就是缺点小酒。

“爷爷，等哪天去集上让爹给您打点酒，这炒河虾是最好的下酒菜。”

“好好好。”爷爷笑着答应着。中午吃了河虾后，林大桥决定下午不去地里了，反正地里没啥重要的活计，想着带儿子去河里抓河虾。

下午英子没去，因为去了也帮不上忙，傍晚林大桥带着林木回来的时候背着一竹篓的河虾，英子赶紧放到大木盆子里。
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