习,耗费原材料无数,最终得到最完美的配方。
“不错吧?”刘婉得瑟地道,她已经收到系统的提示,收到了美食赞叹转化的两个生存点,说明刘掌柜对卤鸡爪很肯定。
关掌柜感觉吃得有点停不下来了。
作为望江楼的大掌柜,他一眼就评估出这道卤菜的价值。
客人要是喝了酒,都需要就个菜。
但是一般喝酒前后大家主食都吃得都差不多了,如果上硬菜,肚子就会太撑。
而鸡爪又有嚼头,一点肉啃着啃着,越吃越有味道,是一道就酒的佳肴。
“这道菜的方子你卖吗?”关掌柜问,又正经地道,“我也给你30两银子。”
“不卖。”刘婉摇头。
王孝在边上反而有些急。
方子卖了多好?
原材料本身就不足,自己做卤料卖,几时才能赚到30两银子?
王孝哪里知道,刘婉除了银子,更需要生存点。
卤料可以长年面向不同人群出售,她就能收到大量源源不绝的生存点。
如果把方子卖给关掌柜,他肯定会限制她不许再自行买卖,那她就没有生存点了。
但刘婉可以考虑,待生存点收割得差不多了,再卖给关掌柜,这话她现在当然不说了。
“再加三两?”关掌柜许之以利。
33两银子?
王孝的眼睛都亮了。
如果能卖33两银子,加上原来存的30两银子,一共有66两银子。
如此一来,两个弟弟的亲事花费就有着落了。
没想到,刘婉断然拒绝,道:“我只供货给你,不卖方子。除了市面上零卖,我不会再卖给第二家酒楼。”
“好啊,但是你要供货的话,诚如你承诺的,只能够供望江楼。零售我不管你。”
关掌柜别看斯文,但其实做事很果决。
“成交!”刘婉满意地点头,“你每天需要多少卤鸡爪?”
“每天先给我送10斤来吧,如果销量好,再增加供货量。一斤你要算多少钱呢?”
关掌柜问。
望江楼有很多的特色菜,自然不可能只卖鸡爪一样。
而且也不是每一位喝酒的客人都会点这道菜,因人而异,还要看大家能不能吃得惯。
“一斤5文钱。”刘婉也不会客气。
10斤就是50文钱,一个月就是1500文,一两半银子。
关掌柜点头,表示可以。
这笔生意就算谈成了。
王孝在边上,小心脏听得“扑通扑通”乱跳。
娘亲波澜不惊地谈成了一笔大买卖,一天50文钱,一个月不就一两半银子吗?
王孝万万没想到,娘亲这么会做买卖,才才从关掌拒身上赚了20两银子,现在又要每月从他这赚一两半银子,一年就是18两银子。
光是供望江楼酒楼,他们家的生计都不用愁了。
“对了,关掌世,我也有一个附加条件。”刘婉这时赶紧道。
“什么条件?”
“你们酒楼的鸡爪都要供应给我。”刘婉道。
望江楼这么大,每天都杀不少,原材料这里应该最充足。
“这个不成问题,我这边鸡爪的供应量也是比较稳定的,平常做菜肴,做高汤,每天都会杀上百只鸡,如果有办喜宴,数量就更多。
但是鸡爪也要收费,一斤鸡爪卖一文钱。”
关掌柜嘿嘿一乐,生意人的精明毕现。
『加入书签,方便阅读』