骨汤放入猪蹄、猪肘子，他便在院子里看起小鸡来。

40只小鸡经过精心护养，如今已经都褪完了毛，新的毛发已经长出，翅膀看起来大了不少，已经没有了雏鸡的模样。

过了一星期的小鸡已经进入快速生长阶段，只要饲料合适每天能长半两以上，四十天就能有2大斤，可以杀了吃肉了。

蚯蚓箱已经全部搬去新院，吴江回到老院正在打扰扫院子卫生，他不停的忙碌着显得非常认真，这说明他非常珍惜这次新生的机会。

只有经历过那种绝望的磨难，人才能知道什么是幸福，什么是满足，他与吴江聊了下吴江家人的事儿。

“主人，我的父母、妻子与孩子都在逃难的路上死了，我还有一个弟弟，等有了新衣服我想出城找他，带他进城。”吴江说道。

“嗯，可以让他先住在新院干活，虽说没有工钱但是也能安身，起码不用再去游荡。每个月初发工钱，一百钱虽然不多，在这涿县城你们也能过的不错了！”刘辛对吴江说道。

刘辛与吴江聊着他们老家青州琅邪郡的情况，那里也是两年土地欠收，又来了瘟疫，百姓才开始逃亡的。

等到下午申时，锅里的肉都熟了，尤其是猪蹄已经烂的快要脱骨。刘辛让吴江把背篓擦拭干净，里面放了些干草，再放两层布把四个猪蹄、猪肘子都放进去，然后再盖上一层布，就与他出门了。

刘辛打算去城东走街串巷去卖肉，这涿县城内八成以上财富聚集在城东，世家可是不缺钱的，只要肉味道好他就不担心卖不出去。

到了市场买了一杆秤，花了刘辛足足200钱，刘辛想不通为什么这秤也这么贵，他如今手中只剩下一百钱不到了。

到了城东，刘辛没有在大街上停留，大直接进入各大巷子，来到一座府邸门口，就开始吆喝！

“酱肘子，酱猪蹄，好吃的酱肘子！”吴江听到刘辛的喊声，跟在他身后等着，刘辛等了一会儿见这家没人出来，继续去下一家。

到了第三家门口，刘辛刚出声就看见一管家模样的人从院内走了出来：“卖什么呢？在那里吆喝！”

“酱猪蹄、酱肘子，刚出锅的，大叔尝一尝，不好吃不要钱！”刘辛笑说道。

“你这小子，口气倒大的很，还不好吃不要钱！”管家说着走了过来。

吴江赶紧放下背笼，刘辛揭开厚布，一股浓烈的酱香味儿就扑鼻而来。

“闻起来是不错，这猪肘子怎么卖？”管家看着猪肘子问道。

“猪蹄、肘子都是一个价，一斤60钱。”刘辛回到。

“怎么这么贵！”管家听到后眉头一皱，这价格已经非常贵了。

“客官，这酱肉可是添加了三十多种珍贵草药熬制成的，调料成本比肉都要贵的。而且肉卤熟了，这重量可得缩水一小半，如今一斤猪肉都22钱了，这么好吃的酱肘子60钱可不算贵。”刘辛说道。
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