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正文 第四十三章(第2页/共2页)

和案板,就回去洗菜,淘米。

今天有两条鱼,一条做鱼汤,一条做糖醋鱼,鱼汤可以做的清淡一些,糖醋鱼可以甜一些,毕竟孩子们都比较喜欢吃甜一些的。

等林佳洗好菜,淘好米,王大力已经把鱼清理干净了“林知青,鱼已经清洗过了”

“谢谢大力叔”林佳接过鱼,先把鱼放在案板上,正反两面各割三道。

林佳先热锅烧油,把锅烧到冒烟,然后把鱼放进去改成小火,林佳把鱼煎成金黄两面,心想煎久一点脆一些比较好吃。

煎好之后在锅里放入热水,小火煮半个小时,林佳趁着这个时间用调了个糖醋汁,一勺酱油,两勺醋,两勺白糖,一勺淀粉然后加水搅拌均匀。

半个小时后,鱼汤已经变成奶白色了,放入一些盐,鱼汤的味道已经在整个厨房里弥漫开来。

加入葱段出锅放在一边,下面就做糖醋鱼了,先把鱼正反两面切几刀,接着在鱼的表面拍上一些淀粉,然后油炸成金黄色捞出,把糖醋汁倒进锅里搅拌均匀,然后把糖醋汁倒在鱼身上,糖醋鱼就做好了。

接着林佳又炒了个土豆丝,一盘炒腊肉和鸡蛋羹,因为有珠珠和卫东两个小孩子,所以专门煮了一道鸡蛋羹给他们吃。

在厨房外面的一群人都按奈不住了,好香啊,一个个眼都不眨的盯着厨房的方向。

林佳一出来看到的就是这样的场景,吓了一跳,差点把手里的碗给丢出去。

“你,你们干什么?”林佳疑惑的问。

“姐姐太香了”珠珠用手擦了擦嘴角的口水,两只眼睛紧紧地盯着林佳手上的碗。

“哈哈,你们是饿了吧,那就快去洗手准备吃饭了”林佳把碗摆在桌子上。

“好耶”

一群人高兴的往井边跑去,洗好手后主动去厨房帮忙拿碗筷。

“珠珠,你还小,你的碗筷爸爸帮你拿好不好?”王大力伸手从珠珠手上拿过碗筷,在珠珠扁着嘴打算哭之前飞快的说。

“那好吧,那珠珠的碗筷就麻烦爸爸了”珠珠吸了吸鼻子摆着手说。

“不客气”

“哇,这个鱼看起来好好吃”张小果用筷子夹了一块糖醋鱼,酥脆酸甜,味道很好吃。

“好吃是好吃就是刺有点多,大家吃的时候注意些”王大力耐心的把鱼里的刺一点一点的挑出来“珠珠慢点吃,先看看还有没有刺知不知道?”

“知道了”珠珠乖巧的回应着王大力,然后小心翼翼的吃着鱼“哇!好吃,珠珠还要”珠珠吃了一口糖醋鱼,眼珠子瞬间瞪得老大,太好吃了。

听到珠珠说的话,大家都忍不住把筷子伸向糖醋鱼,张卫东怕大家把鱼都吃完,赶紧夹了一大块放到珠珠的碗里“珠珠给你吃,小心刺,让大力叔帮你挑出来哦”

珠珠点了点可爱的小脑袋“哥哥也快吃!很好吃!”

“好”

王大力顿时有些心塞,这一个个的都和他抢女儿,他容易吗?林知青就不说了,她这么招小孩子喜欢,这是没办法的事情,但是张卫东这个小子,什么时候和珠珠这么好了。

“爸爸,爸爸,快点”见王大力的动作慢了下来,珠珠有些不乐意“诶,好爸爸快点给你挑,别着急”王大力摸了摸自家小祖宗的脑袋,唉,都怪珠珠太可爱了。

“佳佳,你真厉害!做的好好吃!”

“不行我决定了!”张小果吃了一口糖醋鱼大声的说。

“决定什么?”林佳好奇的问。

“我决定要拜你为师,好好跟你学习做菜,我也想做出这么好吃的菜”张小果看着林佳一脸坚定的说。

“果果姐,你是不可能做出和佳佳姐姐一样好吃的菜的”

王大力有些尴尬,这个小祖宗怎么乱说话呀“张知青不好意思,我家珠珠不懂事,你不要见怪哈,抱歉,抱歉”王大力赶紧跟人道歉,然后瞪了一眼珠珠。    。
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