不过,我看到好多个游客都写了单位为吨,就觉得事情不是这么简单,如果只是某些一二个人恶意来搞的话,那这么多个人,不可能都这么想来整我吧,毕竟对他们也没什么好处,我也没有得罪这些游客不是。
于是就让工作人员,去找这些游客,打听一下为什么要订购这么多。
我看着这份列表,仔细数了一下,竟然有十二个人写了单位吨,数量那里还好,只填了个位数,最多的也只是4吨。要是真有人恶作剧填个一千吨的话,我要后悔得撞墙。
很快,工作人员回来了,告诉我游客的想法。其实也很简单,就是他们自己或亲戚,是鱼贩子,或者做海鲜生意的,平时哪里见过这么好的海鲜,而且价格又便宜,就打算来大赚一笔。δhu5iá
我一听还好,比想像中他们恶意退货的情况要好一些。但也好不到哪里去,因为他们基本也是在一线大城市,如果他们卖给酒楼,或者批发给其他人,一方面会影响到我的富纳餐厅的生意和价格体系,造成他们与我的富纳餐厅生意竞争冲突,另一方面,可能会拿我的富纳岛的海鲜招牌,以次充好,搅乱我的富纳品牌。
当然,这都是我想像得比较坏的情况,不一定会真的发生,但也
不得不防,因为一旦发生这样的事情,我和杨老板辛辛苦苦刚刚建立起来的一点点富纳海鲜的品牌,可能就因此大受影响了。但说出去的话,也不能反悔,人若无信,那以后就信用度大打折扣了。所以,海鲜还得按照订购价格,人家只要打款了,就确认订单,必须得把海鲜给到人家。
有没二全其美的方法呢?我和陈业只能再想想其他的办法。
陈业问道:“如果海鲜需要交付给游客,你计划是用什么方式交付呢?”
我答道:“之前没想这么多,是想到了码头,就直接用货运公司或快递公司送到游客的地址。不过,如果上千公斤,那再用这种方式,就会无法控制了。”
陈业:“我们有实体店,实体店的海鲜,如果和卖给游客的海鲜数量比店里还多,那真的是要抢店里生意了。”
我说:“是啊,而且价格相差大,这下我可说错话了,骑虎难下。不能撤订单,还要交付海鲜给游客,而且也不能影响店里好不容易建立起来的知名度和品牌。”
陈业:“只有十二个游客要订购上吨重的海鲜,其他游客只是订购几十公斤而已。平均一公斤海鲜也好几百块钱呢。而且海鲜要保鲜的,如果用货运公司,可能路上就坏了吧。货运公司可能没有冷链,海鲜长时间暴露,很快就变质了。”
我说:“在运输过程中臭了的话,那客户也会把责任算在我们头上啊。还没吃到肚子里呢。”
陈业:“货运公司不是我们的,我们只能沟通,控制不了,如果真要保持交货时是新鲜的,是冷冻的,那最好还是到我们的店里来拿。”
我说:“到店里来拿倒也是一个方法。至少大家都知道这样一来,还是我们富纳岛的品牌,是从富纳连锁店拿出来的。再由店里贴个标签,打个小票什么的,就足以证明这是我们的海鲜。这对于假冒来说,就可以起到分辨作用。”kΑn伍ξà
陈业:“那到店里来拿的话,如果人家要拿得多,店里没有这么多怎么办啊?这些海鲜听杨老板说是很畅销的,店里都不太够销售呢。”
我说:“不够啊,那怎么办,那也没办法啊,只能少给客户一点,下次再给呗。”
陈业:“那人家二吨海鲜,每次拿一点,拿到什么时候啊?”
“咦,每次拿一点。这个办法好。”我突然想到办法了。对陈业说道:“这应该就是二全其美的办法了,就是限制每次的交付数量,必须到富纳连锁店去拿货,每次最多拿几十公斤,这样一来,三个方面的问题可以解决了。一是我们没有失言,还是交付这么多海鲜给游客,只是数量太大的游客,需要分次交付。第二是必须到富纳连锁店去提货,避免海鲜发生变货的质量问题,也避免以次充好的问题。第三是避免这些低价海鲜对我们连锁店造成冲击,每次拿几十公斤,对我们餐厅一天的销售量来说只是很少的部分,影响不了价格和市场。”
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