; “得做点什么才行。”
凃夫洗了把冷水脸后,才从强烈的emo情绪中走出来。
他下意识走到厨房,认真的审视着橱柜里可以用的食材,有些现成的牛羊肉、黄油和佐料,还有时蔬和水果。
最近一段时间,温斯特家的饭桌上种类多出不少,有时连早餐都会多出一片煎蛋或者培根,叔叔破了瘟疫舞案件后一家人的生活质量有了明显提升。
不用再攒钱担心两个孩子的学费,就连安菲尔婶婶最近都多出了一件新衣服,跟叔叔的争吵矛盾都少了很多。
一切都在好起来。
“还是得努力才行,争取早日让温斯特家赶上《家有儿女》的生活水平。”凃夫给自己默默鼓了口气,随即决定动手为家人贡献一桌晚餐。
上班后虽然大多数时间都点外卖,但他动手能力还在,身为大吃货帝国的一员,对美食的追求完全是刻在dna里。
何况凃夫还在圣玛利亚号上跟脾气暴躁的哈利厨师学过几手,他拿捏味蕾的能力也远超常人。
拜亚王国对食材的处理虽然不像瑞恩王国那样反人类,却也绝对算不上出彩,国民极度崇尚肉食,尤其是香肠和面包的糟糕搭配。
他们对肉食的处理几乎喜欢用水煮,在过滤掉血水泡沫后,再加上一些盐和胡椒,加上配菜一块炖煮。
煮出来的成品也都是大片白花花的肉片,纯粹靠浓郁的肉香来掩盖做法的普通,吃多了不免让人觉得单调乏味。
所以凃夫的做法是先用仅有的筒子骨洗干净砸碎,搭配去掉内脏的半鸭放入锅中,冷水淹没食材后用文火炖煮起来。
等到高汤的步骤完成才加入了一勺猪油,凃夫熟练的操起尖刀切起了葱姜蒜加入其中,再填下些美味的食用盐和胡椒。
另一边则着手备菜,时蔬和土豆粉条洗净后装盘,肉类则统一切成薄片摆盘,最重要的是蘸料部分。
由于缺少足够的配料,便只能用香油、辣椒和蒜泥调盘。
看着眼前密集的蘸料和装盘,熟悉的配料和美食让他觉得自己从未离开过家里,也让两个毫不相干的世界有了一个共同交点。
当一种从未诞生的伟大美食首次面世,仅仅是因为厨师有些emo。
“咔。”
等到门外的脚步声走进,钥匙孔插入门锁,住宅门被刚放学的温斯特小姐打开。
红油的香味弥漫在整栋住宅,高汤的美味气息让肉食上限有了新高,光是嗅锅底气息便让人流口水的美味。
“好香的味道。”
苏菲觅着香味一路来到厨房,里面的凃夫厨师精心调制高汤以便在出锅时达到最佳状态。
“恭喜你,苏菲,做好把舌头一块吃下去的准备。”凃夫送上第一个有幸品尝自己手艺的顾客一个灿烂笑容。
后者罕见的没有反驳他的话,抽动了一下鼻子让更多美味气息刺激毛孔,这种从未体验过的新鲜感,让苏菲的明媚的眸子变得柔和。
“这些是什么?”苏菲第一次见到肉食切薄片摆盘的做法,不仅好奇的打量起来,她从未见过这种制作美食的方法。
看着沸腾的锅底、切片的生肉卷、还有一碟诡异的蘸料……
“我真该回来时买份保险。”苏菲认真的皱起鼻子,“但愿食物中毒算意外险。”
“不必担心,这是享用美味的程序。”
凃夫神秘展露微笑后,顺手将熬制好的高汤和蘸料拼盘合拢盖子,调低炉火后等着家人归来。
然后才为这个没见过世面的愚蠢妹妹科普肉卷和蔬菜统一下到锅里的新式吃法。
温斯特小姐早就已经馋得眼冒金星,“为什么我之前从来没听过这种做法。”
“事实上,我是从一本讲东方国都的古老书籍中得到的灵感,制作步骤完全由我自创。
我将其称之为‘火锅’。” 。
『加入书签,方便阅读』