bsp; 鱼嘛就只做了一条,但红烧肉和四喜丸子,丁兴海都是做的满满一锅,一个盘子里都盛不下。
这会儿三道菜上桌,剩下的丸子和红烧肉呢,还跟锅里放着呢。
丁兴海:“可以分给现场观众尝尝吗?”
当然可以。
观众们都眼巴巴等着呢。
工作人员已经准备好了筷子和一次性小纸碟,端着锅下去,给现场观众分发红烧肉和丸子。
现场观众有六十人,每人都分到了一些。
蒋台长是江南人,大学毕业后才留在京市,他的饮食口味也属于南北结合的,既保留江南人的特点,又容纳了京市的一些习惯。
丁兴海这道红烧肉,就有点南北结合那个意思,特别合他口味。
红烧肉搭配的小土豆和小鲍鱼,也都很好吃,土豆粉粉面面,和肉一样一抿就化,鲍鱼味道鲜美,口感弹牙,上面还吸附了一些红烧肉的滋味。
蒋台长吃得不由感慨,“要是配上一碗米饭就好了。”
他闺女也跟着点头,“是啊,这个丸子也很好吃,里面不全是剁得特别碎的肉馅,还有一些大块肉粒,吃着特别过瘾,要是拌饭吃肯定更香。”
就是每人分到的太少了,根本不够吃。
要是能一样来上一盘,再就上香喷喷的白米饭一起吃,那可就太好了!
这样的想法,几乎在场每一位观众心中都有。
就连栏目组导演也不例外,他也尝了一块红烧肉,和一小口四喜丸子。
丸子倒是还好,没有什么特别的感觉,那块红烧肉却着实令他惊艳。
他忍不住想,要是能有一块刚蒸好的白面馒头,把红烧肉夹在里面,肉的汤汁浸满馒头,一口咬下去,该有多么的满足?
“这位丁先生说他以前是开饭馆的?”
导演想起刚才台上说的,深深叹一口气,“哎,他咋现在就不开了呢?”
要是还开着,他还能去店里饱饱口福!
…
同样的疑问,台上的主持人也问了出来。
“您的手艺这么好,怎么就不开店了呢?”
主持人小朱对丁兴海做的红烧肉赞不绝口,直呼要是丁兴海的店还开着,他一定每周都去,他最爱吃的就是这种浓油赤酱的红烧肉了。
主持人小雪则更喜欢那一道松鼠桂鱼。
鱼肉炸的外脆里嫩,裹上酸甜可口的酱汁,里面还没有小刺,吃起来既美味又方便。
她也附和小朱刚才的话,“是呀,丁先生,您的饭馆要是还开着就好了,我一定带台里的同事一起过去吃。”
节目录制到最后,丁灵和丁兴海一起冲着镜头拜了年,说了几句吉祥话。
录到这里,也就算全部录完了。
观众散得差不多后,节目组导演找过来,问了丁兴海食品厂的牌子。
丁兴海的饭馆吃不着,那他生产的罐装食品,总是能买来尝一尝的嘛。
丁兴海报出老丁牌的名字,还说明天让人来电视台送两箱,给导演和工作人员们尝尝。
导演对这父女俩印象很好,额外多说了两句,“丁先生,其实你的品牌也可以来我们台打打广告嘛,像我们生活频道的受众人群就很合适食品品牌,广告费也一点都不高。”
丁兴海留了导演的名片。
回家路上,琢磨的却不是打广告的事儿,而是录节目时大家不停说出口的“遗憾”。
那些夸他做饭好吃,可惜他不再接着开店的话,说得他心里直发痒。
“闺女啊,你说以后有机会,爸再开个小饭馆怎么样?”
“好呀。”丁灵也察觉到丁兴海的心思,“您做菜那么好吃,要是再开饭馆,肯定很多人排着队想去吃呢。”
不过现在的情况,到底是和过去不一样了。
丁灵说:“您要是想开饭馆,也不一定像过去一样,可以规模搞大一点,这样能容纳的客人也更多。还可以看看爷爷以前留下的老菜谱,还原一些爷爷他们以前做的美食?”
丁兴海听得更为意动。
点头说,“那我回去再研究研究你爷爷那些菜谱,开店的事不急,等我先把食品厂忙活完,一步一步慢慢来吧。”
…
年前一般都是一年当中最忙的时候,尤其是生意人。
丁兴海赶着要发年前的最后一批货,回厂里盯着去了。
置办年货的事,便全权交给丁灵。
宋熙和听说后,自告奋勇来给女朋友当司机加拎包小工,陪她一起逛街采购。
两人先去了家附近一家大型超市。
“瓜子、核桃、开心果这些都要的,我爸还爱吃松子……”
丁灵一样样往购物车里装,她年夜饭要去舅爷爷那边吃,除了家里要办的年货,还要准备些带去舅爷爷家的东西。
光是各种坚果,就装了十几罐。
米面粮油这些,两家都是不缺的,丁灵直接略过这块儿,往前逛,又往推车里转了些零食、巧克力和糖果。
她从货架上拿东西时,宋熙和就跟在她身边推着车。有些不确定要不要买的东西,丁灵还会询问宋熙和的意见。
穿梭在货架间走走停停,就和超市里那些一起采购年货的小夫妻,看上去没什么不同。
路过卖海参的柜台时,营业员阿姨还招呼两人买一点,“海参是优质蛋白,益补作用很好的,你们一看就是小两口,这么年轻,还没要孩子呢吧?以后备孕或者怀孕,都可以多吃一点这个,现在过年价格也不贵,要不要带两盒?”
这……
营业员阿姨的话说得太直白,丁灵都有点不好意思回头看宋熙和的反应了。
她身后的宋熙和也没好到哪去,差点被自己推着的购物车绊了一跤。
丁灵轻咳了一声,低头去看柜台,这里卖的都是干海参,品质从普通到极品都有,看着不错,价格也确实合适。
虽然营业员阿姨说的作用,他们暂时用不上,但确实可以买两盒回去,趁着过年给舅爷爷舅奶奶补一补。
旁边一对小夫妻听到营业员刚才推销的话,也走了过来,“海参真的适合孕期吃吗?”
营业员:“是的呀,海参是高蛋白,低脂、低胆固醇的食物,而且含有钙和多种微量元素,是有养胎利产作用的。”
“那我们要不也买一盒?这个做起来麻不麻烦?”
“不麻烦,不麻烦。”
营业员:“就是泡发的时候费点时间,吃的话想怎么吃都行,最简单的就是直接蘸酱油当刺身吃,或者蒸鸡蛋羹。”
那听上去就不大美味,海参做难吃了,还是挺难以下咽。
丁灵给了那对小夫妻个建议,“你们可以多在网上搜搜食谱,做葱烧海参或者海参小米粥都挺简单,味道也好吃。”
“谢谢你呀。”那对小夫妻说。
丁灵和宋熙和推车离开后,妻子小声和丈夫说,“刚才那一对颜值好高呀,他们以后有宝宝,一定特别可爱特别漂亮吧!”
丈夫笑着看了眼妻子,“咱们的宝宝也会特别可爱特别漂亮的。”
从超市出来,丁灵和宋熙和先把东西放回车上,接着直接去了楼上的商场。
丁灵打算给舅爷爷、舅奶奶买两件喜庆点的羊绒衫,再给星星、阳阳挑两件玩具。
“你要不要给自己也看看新年衣服?”宋熙和问。
丁灵是有段时间没逛街了,主要是最近太忙,还没有闲下来的时候。
但女孩子买衣服,可不是几分钟就能买完的。
丁灵怕宋熙和等得无聊,“要不我过两天约思思她们一起逛吧?”
“你是不是担心我眼光不好,没法给你参谋?”宋熙和故意这么说。
丁灵嗔怪道,“怎么可能?我不是怕你觉得陪女生逛街没意思嘛。”
“那你就多虑了。”
宋熙和将两手提着的东西,全都倒到一只手上,空着的那只手牵起丁灵的手。
“和你在一起,不管多久都不会没意思。”
…
从商场出来,已经快到天黑,丁灵原本打算再去一趟海鲜市场,提前订一些过年要的海鲜。
她要去的就是陆小鸥家那个海鲜市场,关门挺早,这会儿有点晚了,便打算明天再去。
宋熙和看看时间,“要不在外面吃个晚饭再回去吧?”
“好呀,我们去吃什么?”家附近这些餐厅,他们好像都差不多吃过一遍了。
宋熙和也想带丁灵去个之前没去过的,想了片刻,忽然想到一个很适合这个季节吃的东西,就在d大附近,是他以前上学时常去吃的。
丁灵有点好奇,“是吃什么的?”
宋熙和浅笑着吐出三个字,“牛杂锅。”
他们将车子停在巷子外,走路溜达进去,远远地就看到餐厅门口挂着的灯牌,上面写着“阿婆牛杂”。
还没进店,就先闻到一股鲜香麻辣的味道。
店面不大,可能因为附近学校都放假了,生意不算很好,只有不到一半的上座率。
坐在门口的那桌,已经开始吃上了,锅里咕嘟冒着泡。大块的牛肚,和晶莹软烂的白萝卜,正在滚开的汤汁里上下翻腾。 https://www.3zm.la/files/article/html/37102/37102018/9112037.html www.3zm.la。三掌门手机版阅读网址:m.3zm.la
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