今天能不能淘到点鲜货,干餐饮就是这样嘛,总要给客人一点新鲜感,不然客人总是吃那几样不就没意思了吗?”
林有建点头说:“是啊,干餐饮就是这样,老的东西要有,新的东西也要有,要变着花样来。”
说到这,林有建忍不住叹了口气:“唉,有时候还是羡慕老苏,有你这么个好女婿,哪像我这,一把年纪了,还要劳心劳力,关键现在早点实在是不好干啊。”
听林有建的话,以及冯一帆这几天的观察,确实早点铺的生意不是那么好了。
一来是因为老街面临改建,周边一些住户陆续开始搬走;二来可能也是早点铺没什么特色,几十年如一日的豆浆油条,确实没什么吸引力。
冯一帆想到这些问题,便给林有建出了个主意。
“林叔,如今老街附近都面临改建,不少老住户都在搬离,别说是您这早点,就是苏记的生意也是大不如前,这些天也是多亏了老食客来,以及老街重建前来这里逛夜市的人流带动一些。
我觉得,林叔您是做早点的,其实大可不必守着这小铺子,弄个推车或者三轮,去稍远一点新小区门口,应该会有不少生意的。”
听到冯一帆这么说,林有建愣了一下,接着也是陷入了沉思,显然冯一帆的话触动了他。
而已经收好了炉钩子,林有建的小儿子突然忍不住说:“我早就提议过了,可是我爸就是不愿意去尝试。”
接着,似乎因为冯一帆在,年轻人更有底气,索性把他的一些想法直接说出来。
“我们这老街周边面临改建,不少小区早就已经空了的,但是两个路口开外,就是一片新的小区,我都去那边踩过点的,那些小区门口早上没什么卖早点的。
我们家豆浆油条手艺那么好,去那边肯定会吸引很多人,生意绝对比现在好。”
听到小儿子说了这么一大串,让林有建感到非常的不满,这大概是大部分上了年纪父亲都会有的,一种父亲权威突然受到挑战的感觉。
所以即便是冯一帆在,林有建也是瞬间就拉下脸子来:“就你能,你就知道人家愿意吃豆浆油条啊?
上学的时候,也没见你这么能,你要是真有本事,你怎么不给我考个大学?也省的跟着我和你妈,守着这么个早点铺子起早贪黑的忙。”
这其实也是不少父母的想法,觉得自己干早点太累了,希望孩子不要再跟自己一样。
被父亲给凶了一通,年轻人也是低垂着脑袋,顿时整个人都蔫了,之前那股子拼劲瞬间消散。
冯一帆看在眼里,对林叔家这小儿子还真的是有些同情的,而且其实当初他也遭遇过类似的情况。
想了想,冯一帆认真地说:“林叔,老街改建应该不久要开始,到时候大家都是要换地方,所以我们真的不能还固守着这里,所谓‘树挪死,人挪活’,我们总要提前做些尝试。”
林有建听了冯一帆的话,也是有些无奈地叹了口气:“唉,其实不是我不想去,实在是,那些新小区里的住户,大多数不是很喜欢豆浆油条的。”
冯一帆听了笑着说:“不喜欢豆浆油条简单,您可以做些别的东西啊?我记得何婶的包子做的也很好。
如果您说的是一些更时尚的东西,其实也不难的,如果您愿意,并且信得过我,可以让小弟去我那,我抽空教他做一点时尚新奇的早点。”
这么一番话,说的林家父子都是一愣,从里面走出来的林有建老伴何婶也有些惊讶。
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