里是县城最繁华热闹的地段,周围有各式商铺,摊贩也有不少。
上次来卖绣帕的时候,苏巧巧就注意到了这里,她还特意打听过,在这里摆摊不需要摊位费,正适合他们现在的情况。
找了一个空位置后,苏巧巧迅速把东西放下,搭起简易的炉灶,将锅支起来。
苏彦和苏秀秀烧火的工夫,苏巧巧去旁边的铺子买糖。对于她做出来的糖炒栗子,苏巧巧十分有信心,身上的二百文钱,她一文都没留。
从卖糖的铺子回来时,苏彦已经将锅里的黑砂石炒热,周围也围上了一圈的人。
“你们这卖的是什么东西?炒石头?”
“啧,小姑娘弄的新奇玩意,多半不能吃,走了走了!”
“阿姐?”看到客人离开,苏彦心里有些忐忑,转头看向苏巧巧,小声问道。
苏秀秀也问:“姐姐,我们要不要招呼两声?”
小姑娘第一次来县城摆摊,明显有些害怕,可是一想到他们的糖炒栗子可能卖不出去,也顾不上怕了。
“别着急,他们很快会回来的。”苏巧巧笑着安慰弟弟妹妹,又将适量的糖倒入锅中。
拌着黑砂石翻炒两下,她又在锅中加入板栗,只一会儿,糖炒栗子的香气就弥漫开来。
糖炒栗子就是要现炒的才好吃,果然,没过多长时间,周围就又重新围上一群人。
等到板栗炒熟,苏巧巧才开始招呼:“香甜美味的糖炒栗子,六文钱一份!解馋又管饱,欢迎各位客官前来品尝!”
“小姑娘,你说这……糖炒栗子是什么东西?真有那么好吃,一份竟然卖六文钱?”人群中,一个大腹便便的中年男子问道。
要知道,六文钱在县城,能买一碗热汤面了。
“这栗子是一种食物,可以做成糖炒栗子这种小吃,也能当做粮食,”苏巧巧马上介绍道,又示意苏秀秀给那位食客递上一粒,“具体好不好吃,您尝一颗不就知道了?”
怕他不相信,苏巧巧又补充一句:“不好吃不要钱的。”
知道这个时候还没人吃过板栗,苏巧巧主动拿起一颗栗子,给众人示范。
板栗炒得熟透,放在手里轻轻一按,裂开一道口子,沿着开口的方向继续用力,整颗栗仁便能剥出来。
中年男子将板栗接到手里,学着苏巧巧的样子剥出栗仁,送入口中,只咀嚼两下,就止不住地点头:“这味道,香甜软糯,果然是不可多得的美味!”
“小姑娘,快!我给我来两份!”
板栗卖出去,最高兴的要数苏秀秀,她忙不迭地装好两份板栗递过去。
苏彦也没闲着,忙给周围正好奇的众人每人发了一颗板栗,让他们尝味道,又和苏巧巧一起将锅中的板栗全部用竹萝筛去石子,按照分量装好。
板栗的味道,对于这群做饭都缺滋少味的古代人来说,实在是太美味,尝过之后,几乎每个人都嚷着要买上一两份。
苏彦和苏秀秀一个收钱,另一个给客人装板栗,苏巧巧也趁着这个时间,开始炒制下一锅糖炒栗子出来。
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