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正文 14 忠实顾客(第1页/共2页)

重新出摊的第一天,秦夏和虞九阙刚把东西从板车上卸下来不久,就见着了一副熟面孔,乃是甘源斋的一个小伙计,名叫白枣。

“白兄弟,怎么这么早过来了?”

白枣一见了秦夏,浑似看见了亲人。

“秦老板,你们可算出摊了,昨日我们掌柜没吃到烤冷面,念叨了一整日,我们耳朵都快出茧了,临走时还嘱咐我,务必赶早过来看一眼你们来没来。”

秦夏就知兴奕铭这个“吃货”还惦记着加料的烤冷面呢,浅笑道:“昨日九哥儿身子不爽,我们便歇了一天,现下已无事了,你尽管回去告知兴掌柜,他想吃的我都备好了,随时可来取。”

白枣咧嘴道:“那敢情好,我这就回去了。”

秦夏开口把他叫住。

“时辰尚早,你们铺子也不急着开门,你且等一等,我今日上了新品,你帮我尝个味儿。”

白枣乐得蹭一口吃的,但眼里也有活。

上前帮忙搬了装豆腐和面条的木盒与笸箩,还主动提着水桶,去附近的井里打水去了。

这边秦夏点着了火,待铁板烧热,倒上油后,夹了几根在家做好、也打了花刀的淀粉肠放上去。

他和虞九阙昨晚在家一起把余下的淀粉肠都做了出来,和第一批一起凑了三十根。

打算今天拿来卖卖试试,如果顺利,以后就一天做五十根。

鉴于“淀粉”这个叫法大雍朝还没有,秦夏决定去掉一个字,就叫“粉肠”。

“我离着老远闻到这股味儿,就晓得是你们小两口出摊了。”

卖炸糖糕的尤哥儿放下挑子,朝二人笑着打了个招呼。

“昨天怎么没来?”

得知是虞九阙生病后,尤哥儿道:“这天儿愈发冷了,下回再出来还是穿厚实点。”

说罢看了一眼秦夏,打趣道:“让你家汉子给你买个卧兔戴着,又保暖,又俊俏。”

虞九阙面露赧然,秦夏愣了一下,没反应过来。

“卧兔是什么?”

尤哥儿乐道:“连卧兔都不晓得,平日里也不知你怎么哄夫郎的。”

他往街上打量一圈,随手指了个街边铺子里,正在往下卸门板的妇人。

“喏,就是老板娘头上戴的围子。”

原来这个叫“卧兔”,秦夏勾唇看向虞九阙,鬼使神差地说了一句,“阿九可喜欢?待我去给你淘换一个。”

虞九阙哪里能让他买这个。

那都是富贵人才用的物什,他们这些摆摊的小门小户,冷了裹个头巾就罢了。

“花那钱做什么,我不要。”

秦夏翻动着铁板上的淀粉肠,“赚钱不就是为了花的。”

但最后也没说是不是真的要去买。

尤哥儿在一旁看着这夫夫二人,默默叹了一句年轻真好。

哪像他家那口子,简直三棍子打不出一个屁。

白枣打水归来,第一批粉肠已经出锅了。

一部分只是先浅煎了一下,就被秦夏拨到了一边,等到有人点时再加热。

要趁热吃的他都加了火候,内里粉嫩,外壳焦香黄脆。

秦夏拿了两根,分别给了白枣和尤哥儿。

两人试吃完后,都直喊着“香”。

“这东西竟是面做的,打死我也想不通是怎么做的。”

尤哥儿瞪大一双眼睛,把手里的肠翻来覆去地看。

白枣吃得过瘾,末了一抹嘴。

“待我回去告诉我家掌柜的您这里出了新吃食,他怕是又要忙不迭地跑来。”

秦夏问过二人对于口味的建议,白枣和尤哥儿都摇摇头。

这东西都好吃成这样了,哪里还需要提什么建议!

既如此,秦夏就心里有数了。

接下来的一天如他所料,新上的粉肠大受欢迎。

好些舍不得花五文钱加个鸡蛋的,就花三文让秦夏加一根肠到烤冷面里。

一下多了滋味不说,还更能吃饱。

而粉肠也很适合边走边吃,当个零嘴打发时间,再加上有辣的不辣的、刷酱撒粉的好几个口味,三十根肠没多久卖了个空。

兴奕铭赶到时,本以为吃不上了粉肠了,正要大呼遗憾,秦夏忙安抚他道:“兴掌柜莫急,您的那份已经留出来了。”

不仅如此,拜昨天休息时有空闲所赐,包括前日提过一嘴的小吃在内,秦夏也都买了原材料备下。

有这些食材在,足够给兴奕铭做一份“全家福烤冷面”。

先是鸡柳,取鸡胸肉切条腌制,裹上生粉和面粉,提前在家炸好。

里脊肉也是买来的整块猪里脊,片成薄片,腌制上色后放到铁板上油煎。

肉丸最简单,他昨晚做了不少,还和虞九阙吃了顿香
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