; 不过看着碗里那红润油亮的肥肠,即使因为没什么热气也闻不到什么气味,但光看这外表就感觉这味道差不了。
“喜安可真是太客气了。”陶老笑呵呵地起身,“今天这么早就卖完了?”
“是!”说到这个郭喜安是由衷的高兴,“托了您这风水宝地的福,我这凉粉生意顺利得很。”
“你这凉粉味道好,生意自然是不会差的。”陶老转身从柜台上面拿了一包油纸包着的东西递给郭喜安:“这有包酥糖,你不是说家里孩子多吗?拿去给孩子们甜甜嘴。”
“这怎么好意思?”郭喜安没接,糖在这个时候也是金贵的吃食,自己受了陶老这么多的帮助,可不敢再要人家东西。
“我这老人家牙口也不好,这酥糖能看不能吃,给孩子们讨个开心,快拿着吧,要不我以后可不好意思再吃你的东西。”
郭喜安只得伸手接过,“那就多谢陶老伯了。”
郭喜安和大丫将摊位收拾好,摊车照样存放在笔墨斋。
送走了郭喜安她们,钱贵笑嘻嘻地来到柜台,端走了自己的那碗凉粉,见着旁边的那碗肥肠,他顿住了要离开的脚步。
猪下水他也吃过,那味道还真是没什么好吃的,往常他是看不上这种东西的,可面前的这碗明显和他以前见过的都不一样,那油亮的色泽,凑近了的淡淡卤香味,无不昭示着它不一样的味道。
“老爷,给您煮茶的炉子还旺着呢,趁火,我给您把这菜也热了吧?”
陶老坐在竹椅上手握书卷,抬眼瞧着他这副殷勤的样子,哪里不晓得他的心思,拿着书卷的那只手隔空点了点他,“你这馋猴,什么吃食搁你手上,都放不得一刻。”
钱贵嘻嘻地笑,自家老爷的脾性他最是知道,才不会因为这点小事生气,龇牙道:“小的还不是就随了主子您,就是有这好吃的毛病。”
“嗬,倒是我教你的了?”陶老失笑。
钱贵嘿嘿笑着,见他默许,端着碗去热了。
这火炉子就在侧后方的一个小隔间里,钱贵找来了一个稍大些的锅,将碗隔水放进锅里,就这么用水给它蒸热。
笔墨斋面积本就不大,那小隔间只是用屏风隔出来平日休息喝茶的地方,并不是完全密封的,这会儿水热了起来,那卤肥肠的香味也飘散开,充斥在这平日只有书墨香和茶水香的笔墨斋里有些诡异。
陶老却是浑然不觉,现在离吃晚饭的时间还早,他本是不饿的,被这香味一勾,肚里的馋虫也被勾了起来,他起身往小隔间走去。
尝了一口所谓的这肥肠结子,陶老惊异地睁大了眼睛,这味道还真是不错,满满的卤香味,肥肠也被炖得软耙,还吸满了卤汁,一口下去,个个爆汁。
一碗肥肠,很快就被两人分吃完了。
“喜安姐的厨艺可真是不错!能把这遭人嫌弃的猪下水做得这么好吃。”钱贵举着筷子还有些意犹未尽,“就是分量少了些,有些不够吃。”
那一大碗的分量可不算少,陶老也是有些恋恋不舍的放下筷子,斜睨了他一眼:“明明是人家送给你老爷我的,你这厮倒是不客气,吃得比我还多。”
钱贵冤枉:“明明是老爷你吃得更多......”
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