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正文 第四十四章 奥尔良鸡腿堡?奥尔良鸡腿包!(第2页/共2页)

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这就是技法。

然后,在盆上盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏6个小时以上,让鸡腿肉快更好的融入酱料的味道。

这样,做出来的奥尔良鸡腿包才会爽滑可口。

猪肉白菜包子的肉馅儿就要简单一些。

白菜剁碎,五花肉剁碎,加些调料搅拌均匀就好。

需要注意的就是调料的配比。

如此,酱肉馅儿、奥尔良鸡腿馅、猪肉白菜馅儿,还有素菜馅儿都准备完毕。

只等明天面团发酵好,切成剂子,擀成面皮,一个一个把包子包好就好。

忙碌玩这些,江风早早就睡去。

翌日凌晨三点,江风从睡梦中起来。

他洗了把脸,还算精神。

自从上次吃了伸腿瞪眼丸,江风的体力和精神都变好了很多,每天睡得很香。

他希望以后能再获得一颗。

接着,江风忙着在厨房包包子和蒸包子。

足足忙碌两个半小时,才带着一车包子,继续朝着凤栖山进发。

到山脚下,干活儿的大妈已经在这等着了。

两人在微信里约定好六点在山脚下集合。

忙几个小时就挣200块,这好事大妈自然不会错过,早早就过来了。

江风接上大妈后,开车一路向上,行驶到半山腰的小广场。

广场上有几个等候的人影。

其中三个人是看日出的游客,他们是听朋友建议:

“从山上看完日出,去半山腰的小广场找一个餐车,吃那儿的包子,绝对爽。”

寺庙的编外人员李向佛也在,正等着江风的包子馒头回寺里,准备早斋。

忙忙碌碌的一天又开始了。

江风停好餐车,先是把李向佛订的馒头和包子递过去。

“江老板,辛苦。”李向佛感谢道,“那我就先上去了。”

“行,你忙。”

江风客气回应。

江风把桌子椅子从车上拆下来,和大妈一起在一旁摆好。

然后又在地面上立起来一个招牌。

招牌上写着:

特色早餐

酱肉包:5元一个

猪肉白菜包:5元一个

奥尔良鸡腿包:5元一个

玉米南瓜粥:5元一碗

茶叶蛋:2元一个

蛋炒饭:12元1份

招牌立起来后,那几个游客顿时围了过来。

“老板,你这写错了吧,是奥尔良鸡腿堡吧?”

一个游客指着招牌上的字,提醒道。

“我卖的就是包子,字没错。”

江风客套回道。

“奥尔良鸡腿包?有这种包子?”

游客有点懵。

他是听朋友建议,看完日出一定要去半山腰的小广场吃包子。

他的朋友说那小摊老板手艺特别好。

手艺好不好先不说,卖的包子就有点离谱。

奥尔良鸡腿什么时候出包子了?

是汉堡劈了腿,还是鸡腿出了轨?

别说,还真像尝尝。

“老板,给我一个奥尔良鸡腿包,一个酱肉包,一碗玉米粥,一个茶叶蛋。”

他立刻点单。

后面的两个游客和他要的一样。

看得出,大家对奥尔良鸡腿包的味道确实好奇。

“行,在这吃还是带走?”

江风询问。

“在这吃。”

“好。”

江风准备一个一次性小碗,打了一碗玉米南瓜粥,又夹了两个包子。

大妈负责把包子和粥递过去。

看着浑圆的大包子,游客们满意的点点头。

不管怎么说,这包子卖相很不错。

而后,他们用筷子夹起包子,吹了吹,张开嘴咬了一口下去。
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