“黄厨，谢谢你特意为我们留早点。”

当江水寒和吕鹏飞踏入操作间的那一刻，他们便带着满心的感激向黄骏表达了谢意。

“不客气！”

黄骏抬起头，脸上挂着温暖的笑容：“能为你们准备美食，也是我的荣幸。看到你们吃得开心，我也就满足了。”

江水寒笑着称赞起来：“黄厨的手艺真是没话说，每次吃到你做的东西，都有一种幸福的感觉。“

吕鹏飞也点头附和：“是啊，黄厨，你的早点给了我们一天的活力。我们今天的拍摄一定会更加顺利，这都是因为你的美味早点。”

黄骏听着他们的赞美，脸上的笑容更甚。

他笑着打趣地说：“好啦好啦，别给我高帽子戴了，你们也不怕压得我脑袋抬不起来了啊。”

看不出来啊，黄厨，你还挺幽默的啊…

江水寒一脸笑呵呵，接着回应道：“黄大厨，您的脑袋可是支撑着我们哆来咪幼儿园美食的天，我们哪敢让它抬不起来啊。”

吕鹏飞也笑着补充：“就是，黄大厨，您的手艺是我们的动力源泉，我们得好好保护您，让您的脑袋永远高高昂起。”

黄骏：“……”

他摆了摆手，假装严肃地说：“行了行了，你们这两个马屁精，再这么夸下去，我这厨房里的锅碗瓢盆都要飘起来了。快去收拾收拾，咱们也该开拍了。

吕鹏飞好奇一问：“黄厨，现在先拍什么？”

黄骏淡淡道：“文思豆腐！”

“啊……”

江水寒和吕鹏飞都惊得嘴巴张大，足可以塞进一个鸡蛋。

对于文思豆腐，她们自然不陌生。

尤其吕鹏飞，自《舌尖上的中国》风靡以来，便对这道佳肴心驰神往，不惜远赴扬州，只为亲身体验其独特魅力。

由于未能提前做好充分的攻略，就选了一家招待游客的饭店品尝这道名菜。

一尝之后…

却遗憾地发现与节目中描绘的极致美味相去甚远，心中不免生出几分失落。

尽管如此，文思豆腐的盛名与广泛赞誉依旧深深吸引着他，让他坚信其真味定非此次浅尝所能尽述。

事实最终证明了他的坚持！

当他再次踏上扬州的土地，精心挑选了一家当地享有盛誉的老字号，重新邂逅了文思豆腐。

那一刻…

那细腻如丝、鲜美绝伦的滋味，搭配着入口即化的绝妙口感，仿佛瞬间穿越时空，让他深刻体会到了为何古往今来无数文人墨客为之倾倒。

真是绝妙！

这文思豆腐，实乃人间至味，美妙得难以言喻！

现在听到黄骏要做这道名菜时，他自然惊讶不已，也有些不敢置信。

毕竟，这里是幼儿园的啊…

吕鹏飞一脸惊愕，难以置信地问道：“黄厨，您所说的文思豆腐，莫非就是那淮扬菜中刀工精湛、享誉四方的文思豆腐？”

黄骏微笑着点头确认：“正是！”

吕鹏飞惊讶之余，半开玩笑地说：“我的天，现在连幼儿园的伙食都豪华到这种程度了吗？简直是超乎想象！”

江水寒在一旁幽默地接过话茬：“黄厨，您这手艺，简直是凭一己之力，将全市幼儿园的伙食标准提升到了前所未有的高度啊。”

吕鹏飞一脸感慨道：“是啊，何止是全市，这简直是全国幼儿园伙食的新标杆！”

不过话说回来，黄厨真的能胜任这道名菜呢？

但想着黄骏的厨艺，应该问题不大吧…

黄骏不知她们心中所想，这会儿开始准备制作这道文思豆腐。

文思豆腐的原料其实很简单，就是市面上买的内酯豆腐即可。

配料呢！

香菇、冬笋、金华火腿、小油菜叶是常见的选择，但这些并非一成不变。

大可随心替换，比如用胡萝卜增添金华火腿的咸香，或以木耳代替香菇的鲜美。

更别出心裁的是，加入一些切成细丝的鸡蛋饼，为菜品添上一抹鲜黄，平添几分华贵气息。

在这一切之外…

文思豆腐的灵魂所在，便是那一锅清鸡汤。

许多人对这道菜的瞩目焦点往往落在豆腐的刀工上，赞叹其精细。

但真正懂行的人，会将更多的目光投向那一锅清鸡汤。

熬制一锅色泽清亮、味道醇厚的清鸡汤，其难度绝不亚于将豆腐切成细丝。

黄骏今天用的鸡汤，是他和钱国祥昨天一起熬的，用的是养了三年多的老母鸡，收拾干净去掉鸡头、鸡爪、鸡翅尖和鸡屁股
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