这家饭铺是夫妻店,姓刘,老板正在里头收拾。
刘娘子便一脸愤愤的指着对面的铺子,“糟心的玩意儿,真是造孽,还开到咱们铺子对面!客人都被抢光了!老娘咒他们遭雷劈!”
老板什么话都没说,眼睛里阴沉沉的,任由刘娘子在一旁聒噪。
而新铺子的形势则是一片大好。
不到半日,东西就被卖光了,只能提前关门了。
施老板成了施掌柜,满脸兴奋地道,“万万没想到,竟然会这么火爆。”
他站在柜台,把今日的营收清点一下,一共十八两三钱,一天就有十八两,除去原料和人工,净利润有十二三两!未来可期啊!
顾意摸了摸下巴,脸上不免兴奋,“月底给你们发红包!”
小伙计们年纪不大,喜形于色,给顾意道谢。
她又道,“进货就按照今日的量来准备就好了,今日是有许多老顾客从老远赶来,才会有那么多人,平常日子里,不至于如此火爆。”
不然,她直接马不停蹄开第三个分店了。
“嘿嘿嘿。”
施掌柜点点头,还是很高兴的傻笑,他从商那么多年,这还是第一次如此成功,虽然他不是老板,但也参与其中,当真是兴奋。
顾意现在管厨房,这段时间都得管着厨房,留了两个小伙计打下手,小田子,五子,先留待看看他们的本事,再把其中一两个方子交给他们,让他们来忙活。
她上午来新铺子厨房掌勺,下午便每隔一日去海边划船赶海潜水,其余时候,便是在家了。
她买了不少豆子,打算做豆制品,豆浆,豆腐,腐乳之类的,最重要的就是腐乳。
做腐乳的前提条件当然是做豆腐了。
先去隔壁的磨坊把豆子给磨好,按照工序,煮浆,点脑,用模具静制,做成一块块的豆腐,豆腐放进干净的密封菜缸中,底下放干燥稻草,放一层豆腐,上面也放一层稻草,密封封盖,便是等待了。
四五天后再加调料,继续密封等待一周,腐乳便好了。
腐乳极其下饭,有些咸辣,却开胃。
晚上,顾意简单的做了四个小菜,又加了几块腐乳。
众人夹菜吃得欢快,却有些不敢碰这盘豆腐。
顾意不管,她夹了一块,在众人紧张的眼神中跟饭拌在一块,然后就塞进嘴里了。
嚼得可有劲儿了。
似乎真的没啥问题。
二郎试探性的夹了一小块,学着姐姐的样子,拌饭吃,软绵绵的,又咸又辣,没有吃出异物感,反而使饭更香了。
他眸子便亮了亮,连连点头,“好吃!”
他现在对于生意也有些一些敏锐感,知道这东西若是拿去卖,绝对是能卖出去的。
目标客户就是那些家里比较穷的,或者是懒得做菜的,省了许多事儿,滋味还不差,价格定的便宜点儿,豆子本来就不贵,绝对好卖。
他都吃了,王语兰也象征性的夹了一块,最后当然是真香了。
顾意脑中已经在构思这腐乳的上架了。
做多少呢?用啥瓶子装呢?摊子铺多大呢。
这时代的器物还是不便宜的,所以得找便宜点的瓶子装,不然价格可便宜不了。
咦,倒是可以让他们自己拿那种腌制的菜缸来装。
她吃完饭,便拿了一个大碗,装了那么一碗的腐乳,开了大门走出去。
现在是傍晚,她在外头大喊了一声,挨家挨户敲了几家门,把腐乳一家夹了几块。
“这个豆腐是拌饭吃的,有点咸,你们尝尝滋味如何!”
此时正是吃晚食的时候,多添了一道菜,他们自然是心情愉悦的拿碗出来接了,一面夸她,“小娘子可真厉害,又做出新的吃食来了!”
双方都很愉悦。
邻居开心可以吃到新的免费吃食,他们都知道顾家娘子本事大着呢,做出的吃食十分好吃。
而顾意则是乐意用这点小东西跟他们打好关系,免得有人因为嫉妒生事,还能得到他们对于吃食滋味的反馈。
隔日顾意离开时,便受到了邻居们的反馈,得到了很多夸赞,还有不少的建议期待。
下午,她提着桶子拿着工具心情愉悦的往海边走去。
她所去的是翠娘之前告诉她的地方,要翻过一座山,才能到达的偏僻海边,人少,一般只会有她一个人。
经过闹市的时候还不觉得,可离开闹市,走在小道上,她便敏锐的感觉到有人跟在她后头,余光隐隐看见一个灰褐色的衣角。
令人不适的目光钉在她身上。
有人跟踪窥视。
顾意表面上不动声色,心底有些气血翻涌,也不知那些是什么人。
现在调转回去是不能了,这条小道太过偏僻,那就继续往前走。
顾意望着不远处的山和海,心底打定了注意,于是保持寻常速度往前走。
也不知道身后有几个人,他们的目的是什么,她现在在普通人眼里,开了两个铺子,也算个小小富婆,盯上她劫财似乎也是顺理成章的。
可若是如此,他们便应该盯了她许久,这不可能,她不会察觉不到。
很快便到了那座小山上,顾意小心翼翼的往上走,越过山,用余光往后瞧了一眼。
身后传来一些动静,他们还在跟着。
到了山的另一边,便是海洋和沙滩了。
顾意瞳孔一缩,眸光看见沙滩角落里两个身形高大的大汉,面上布满横肉,看起来就不好惹。
这里她来过多次,从来没有见过别人,更没有见过他们来过,怎么这次,来了两个陌生人。
她不信,他们来这里是偶然的,与她无关的。
身后传来更大的淅淅索索的声音,顾意深吸一口气,转头望向身后。
后边儿也是两个大汉,满脸横肉,凶光肆意,色眯眯的眼睛盯着顾意,似乎没想到顾意会突然转过头来,眼中带着一丝讶异。
顾意把头转回来,猛地跳下去,有些不稳的站在沙滩上。
惊动了那两个角落里坐着的大汉。
他们当即睁开眼睛看向顾意,眸中的惊艳一闪而逝,转变为黏糊淫邪,互相对视一眼,便朝着顾意走来。
什么话都没说,只是眼中的侵略性无可置疑。
前有狼,后有虎。
顾意实在没想到,会突然陷入到如此窘迫危险的境地。
看了看原处的海,她几乎是丝毫没有犹豫,直接大步朝着海里跑去。
那四人见状,前前后后的朝着顾意后边追过来。
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