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正文 第64章 我想吃猪血!(第2页/共2页)

概是村里第一个杀猪的人家,所以来的人不少。

钟璃刚刚到路口,就看到莫三叔家里有正在不少人进进出出地忙活,手里多少都拿着东西。

钟璃怕人多莫清晔磕着碰着,低声跟他交待,说:“一会儿别乱跑,知道吗?”

莫清晔乖巧地说好。

进了院子,莫三婶眼尖看到钟璃来了,笑着迎了上来,说:“钟璃来了啊!快过来坐!”

钟璃笑着推辞,说:“我是来帮忙的,哪儿能您这个主人家还站着我就坐下,您看看还有哪儿没弄好的,我这就去弄。”

莫三婶欢喜钟璃的语气,也没给她分什么麻烦的重活儿,就让她在一旁洗涮锅碗,准备一会儿做饭的时候用。

莫清晔亦步亦趋地跟着钟璃。

钟璃坐下来洗碗,他也跟着洗碗,动作虽然不快,可是也很熟练。

他们在这边洗碗,那头即将走向生命尽头的猪也被人从猪圈里驱逐了出来。

喂了一年多的大肥猪,打眼看过去估计就是三百斤往上,四条肥腿走路的时候,上边的肉都在一晃一晃地打颤。

负责杀猪的男人们指挥着各自的媳妇儿打来了水,用盆装着往猪的身上泼,泼完了水,又用大的洗刷牲畜的刷子用力洗刷猪身上的脏东西。

这会儿刀还没架到脖子上,这头知晓自己命运的猪就已经忍不住嗷嗷叫了起来,打滚似的来回在院子里转圈,试图避开无孔不入的刷子跟水,笨拙的动作惹得院子里的人都不住哄笑,手上的动作也因此更快了一些。

莫三叔家请来杀猪的杀猪匠是个老手,看清洗得差不多了,示意几个壮年汉子上前揪着猪耳朵跟猪尾巴,自己拿着刀走上去,干脆利落地狠狠往猪咽喉的位置捅了进去。

白刀子进红刀子出,立马就有端着装着温水的木盆的妇人把盆抵了过去。

还有心急的汉子,直接捧着双手凑过去,接了满满一捧热猪血直接就着手就往嘴里吸!

吃完了一捧血,满嘴满脸都是血红的一片!

钟璃看得不住龇牙,莫清晔却略显好奇。

他低声问:“阿璃,那样的好吃吗?”

钟璃想也不想:“不好吃,别看了,真的不好吃。”

不说生的猪血中有多少寄生虫细菌,就那个生吞的血淋淋的模样,一般人也受不了啊!

似乎是怕莫清晔好奇也想尝试一下,钟璃故意板着脸吓唬他,说:“这样吃不干净,会拉肚子的,知道吗?”

莫清晔似懂非懂地点头,眼睛却还是不住地往那边瞟。

红彤彤还冒着热气的猪血哗啦啦地从里往外淌,没一会儿就装了小半盆。

猪这会儿也彻底歇菜了,烧好的热水派上了用场。

剃毛剖肚,将里边的心肝猪肺猪肚一笼大肠小肠从里边扒拉了出来,大肥猪也彻底被摊开成了两半,安安静静地躺在了杀猪专用的长木凳子上。

来来往往的村民各司其职地忙碌着,钟璃洗完了锅碗,看莫三婶走了过来,低声问:“三婶,您家这猪肉,往外卖吗?”

莫三婶点头:“卖啊!哪儿能不卖呢?这不卖家里也吃不了,卖了还能添点儿过年的钱呢!”

钟璃心里有了底,就说:“那三婶,一会儿割肉卖的时候您叫我一声,我也想买点儿。”

莫三婶有些奇怪,说:“你家今年不是也要杀猪吗?怎么还要往家里买?”

钟璃愣了一下才反应过来她说的家是莫家,苦笑着说:“三婶,那么些人盯着呢,到头来我能分着多少?还是自己买一些的合算。”

莫三婶也回味过来了,尴尬地一笑,说:“成,一会儿我叫你。”

莫三婶走了,钟璃就跟莫清晔打商量,问他:“你想吃哪个地方的肉?”

做腊肉的话,肯定还是肥肉相间的合适,可是猪蹄子好像也不错,实在不行,弄点儿排骨回去给莫清晔炖汤也是好的。

莫清晔的心思还在刚刚那些人吃的猪血上,兴致勃勃地说:“阿璃,我想吃猪血!”

钟璃……
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