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“道歉?”男人拢起修长的眉,黝黑地眸子里浮起几分谨慎,“别告诉我,今晚的黄豆炖猪蹄没我的份。”
“……你咋知道今晚吃这个?!”
“猪蹄藏在缸里,黄豆泡在盆里,显而易见。”
“……”这小子,有点啥吃的都逃不过他那双狗眼!
“当然不是!”段清秋没好气道,“还有什么叫藏,别说得我跟后娘似的在虐待你!”
此比喻一出,两人皆是一默。
她清了清嗓子:“说回正事,那个……”
短短片刻,说了三次“那个”。
阿致微微挑起一边的眉梢。
她一闭眼,一鼓作气道:“你醒来的那天我不该压在你身上说生死段家人死是段家鬼那种瞎话!”
男人愣住,抿了抿唇角,神色有点古怪。
“对不起!”
全部说出来之后,段清秋顿觉轻松不少,她又笑了起来,由于脸上的肥肉清减掉太多,唇角竟显露出了两个小梨涡。
浅浅地,若隐若现,使得整张脸越发地生动。
“其实我当时就是想吓唬吓唬你,没有其他意思,你看后来,我也没怎么欺负过你对吧,所以……所以不用多想,继续好好干,跟着我,包你天天有肉吃!”
尚有些圆润的小脸上神采飞扬,大大眼睛似进了浸了水的黑葡萄,神气地眨啊眨。
阿致根本没注意对方在说什么,他看着那白里透红的脸颊,只觉得指尖有点痒。
想捏。
可如果捏了,晚上会不会真不给肉吃?
天人交战间,手边的猎物已经转身欲走。
段清秋跨出门,又回头叮嘱道:“知道你爱干净,但天这么冷,别再动不动就……就脱成那样,咳,咱家现在没什么保暖措施,你注意着些,当心受了寒。”
说完,反手掩上门,大步离去。
覆着薄茧的指尖搓了搓,阿致有些遗憾地轻吁口气。
罢了,还是吃肉要紧。
二十文钱两只猪蹄,陈屠夫本不愿收钱,僵持了许久,收是收下了,又偷偷送了一只。
临近傍晚,开始处理烹饪。
吃猪蹄的人不多。
穷人觉得,同样的价钱,不如直接买些肉回去。
而这年头的富人,吃饭桌上讲究个礼仪,啃猪蹄实在有失文雅,遂以也不受欢迎。
段清秋先用火将表皮燎烤了一下,去掉杂毛。
接着叫来阿致这个现成的劳力,命他把猪蹄剁成小块。
男人早已不是秋天时那副手不能提肩不能担的样子,如今的他手起刀落,剁骨头跟切豆腐一般,轻松极了。
当然,剁完就立刻被赶出了厨房,不允许多作停留。
冷水下锅,放入姜片、黄酒等去腥,飘起浮沫后捞起。
待锅再次烧热,油加糖,炒出糖色,滚进猪蹄不停翻动,很快,白色皮就染上了酱色,伴随着阵阵肉香,无论视觉上还是嗅觉上,均令人垂涎欲滴。
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