切完了牛肉,位置暂时交给赵星宇。
该剁排骨了。
力气活当然要交给男人。
齐思思把现场安排好后,就溜到食堂找师父了。
火锅底料也算是秘方了,一旦炒制味道会散出去,也就没有在家属楼制作。
昨晚上托了师父的关系,在食堂的后厨做,这会子就该去拿回来了。
幸好食堂周围比较空旷,没有住人,否则少不了要被邻居控诉
“可算来了!”
刘明瑞笑呵呵地摸着胡须,说道:“我等你好久了,准备的怎么样?”
毕竟是徒弟操办的第一次宴席,他也想看看徒弟能摆弄出什么花样。
齐思思回答:“食材都齐了,现在带过去,等底料煮开,也差不多能开席了。”
“那行,我找几个人帮把手,把底料和汤底带过去。”
火锅底料是凝固状的,一大锅,有些重。
汤底是早上用鸡架骨熬的高汤,此时鸡肉也炖的软烂,一会就能直接吃。
“谢谢师父!”
齐思思真是太感激不过了。
若没有师父和食堂的帮助,想要弄出一桌体面的席,真是太难了。
当然,最终的效果也很震撼。
时间一过十点,邀请的客人陆续到来。
桌子都摆上了各色食材。
每一桌都有肉有菜,有鱼有虾,还摆上了白花花的馒头,或是精致小巧的包子,还有刚出锅的水饺,看着极其丰盛。
更有鸳鸯锅里的老母鸡汤底和香辣四溢的牛油辣锅底,真真是香得不行,闻着就想流口水。
“这也太太那什么了!”
初来乍到的刘玉琪直接看傻眼了。原谅她作为一个老师,此刻想到的词汇就是“奢侈”。
是的,太奢侈了!
一顿新居饭而已,随便吃点菜肉不就得了,居然整出这么多玩意。
“思思,你当初结婚的席面,也是这样的?”要是真这样,她就要后悔当初没能参加了
齐思思否认:“不是,结婚是请了主厨的,今儿是我自己全程操办,有我师父帮忙,花了心思的。”
筹备结婚那会子她还没重生,脑子稀里糊涂的都没开窍,全是被父母推着走,哪里能有心思研究这些。
“那就好,那就好,”刘玉琪拍着胸口,终于放心了。
“那你今儿怎么弄这样丰盛?”刚才要不是想到影响不好,“奢侈”两个字差点就脱口而出了,在当下可不是什么好词。
“结婚了,有自己的小家,两心相悦,高兴!”
齐思思一点都不遮掩,她就是觉得如今的日子很好,所以她愿意折腾这点小心思。
刘玉琪:
突然就觉得饱了。明明什么也没吃,又好像吃的很撑。
“这是我给你的礼物,你结婚那会都是我爸妈准备的礼物,现在给你补上。”
刘玉琪塞过来一对大红色的铁皮暖水壶,上面印着彩色的牡丹花,开的格外妍丽。
齐思思之前光顾着说话,没留意,现在手上猛然多了两个东西,还有些懵。
“真是破费了,谢谢你,玉琪!”
暖水壶可不便宜,不光要钱还要工业票,能弄到这么好看的,她肯定是没少花心思。
“你喜欢就好。”
刘玉琪摇摇头,没有多说。
齐思思把东西交给自己男人,拉着她落座。就这么几个朋友,当然不会怪她,何况还送了这么好的礼物。
之后王靖涵也来了,她送的礼物是一,很厚重,价值也不菲。
齐思思把两人安排在小孩那一桌,因着两人家庭条件好,比较斯文,怕抢不过妇女和小伙子。
不到半个小时,今儿宴请的人全都到了。
最重要的一桌,坐了齐父齐母,谭政委和江师长。
按说赵星宇小两口的新居饭是请不到这两位大领导的,架不住齐父在办公室里嘚瑟了一句,就被抓住蹭饭了。
两人也没占便宜,都给包了个大红包。
齐父撺掇着,让赵星宇收下了。
剩下的是刘师傅和食堂的主任。
一个是师父,一个对她帮助良多,所以今儿当座上宾是应该的。
另一桌坐的是赵星宇手下的精锐小队,刚好八个人,自成一桌。
和王靖涵、刘玉琪两人那一桌很近。
别看两人是年轻女孩,但她们有老师的身份,对小孩子有种天然的威慑力。
能被带来吃席的,起码都是五六岁以上能自己吃饭的,这个年纪都知道老师的身份了,所以两人管控了这一桌,愣是把十个小孩安排的条条有理。
剩下的就是赵星宇请的人。
同级别的几位营长,还有两位团长和副团长,都是带着家属来的。十来个人,分了三桌。
至此,六个鸳鸯锅都用上了。
汤底“咕嘟咕嘟”翻滚着,霸道的香气到处流窜,横冲直撞蛮不讲理,化作一缕缕乳白色的水汽,往上空席卷,飘散在整个家属楼。
一开始众人看着汤锅都不太敢下筷子,只敢拿着包子馒头,对桌上的凉菜下手,那道经典的拌黄瓜,还有罕见的凉拌云耳。
剩下的那四张桌子则是充当了备菜台的作用。
各色的菜品用借来的盘子堆放着,摆成好看的样式,五花八门的,看着极为诱人。
齐思思也不客套,直接点了小队里的人,拉着他们上菜,顺便讲解一下每一道菜需要涮的时间。
“虾不用煮太久,虾变红了就能吃。”
“鱼片切得薄,涮个三十秒就行,鱼肉变白了就差不多能吃。”
诸如此类的叮嘱,每一道菜都有。
等到菜色全部上完,又给每桌递上一张小纸板,上面印着涮菜所需时间。
“这席面弄的,有意思!”
江师长竖起大拇指,虽说他喜爱附庸风雅,但也是头一回见到这种吃饭的方式,觉得很有意思。
谭政委有点委屈:“老齐忒不厚道,这么好的席,居然不邀请我们。”
要不是他厚着脸皮跟过来,就差点错过了。
“你还用邀请?不是自己就抻着两条腿跟过来了吗?”齐父鄙夷地扫他一眼。
个老匹夫,好意思说!
“那是我聪明!”
谭政委得意地仰着下巴。
江师长默默点头。
看来这厚脸皮,有些时候也是可以用的。
“思思啊,为什么要把锅隔开,不弄成两个锅?”
江师长有些不解,这样式的锅,他也是头一回见。
“这是
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