不能这么没良心!
段嘉嘉却点头:“可以啊。这个能做小吃,就是辛苦。李长淮做小吃摊的生意就很辛苦,要不是他那个表哥愿意跑上跑下,李长淮也不见得能安心赚那么多。”
说白了,曹军才是那个主要出力的人。
这点,李长淮跟段嘉嘉商量过。
在李长淮心里,段嘉嘉也是生意合伙人,所以肯定是要跟段嘉嘉商量小吃摊的事情。
李长淮说再过几年就会慢慢提升曹军的占比。
他暂时还没找到自己想要发展的事业,但可以肯定的是,李长淮的志向并不在食品行业。
“真的可以?”隋佳丽惊讶。
她只是随口一说,但这两个月她也观察过了,麻辣烫的成本其实看着不算太高,家里最开始的创业本金还是能拿出来的。
就是不知道生意会怎么样。
“可以。”段嘉嘉点头,不过她觉得麻辣烫不如另外一种合适。
“你听说过水煮吗?”段嘉嘉问。
隋佳丽摇头。
这也不奇怪。
水煮是看着跟麻辣烫差不多的一种食物,只是比起麻辣烫,水煮可能更容易被本地接受。
“这是隔壁省的一种小吃,也可以当正餐。就是弄一口大锅,分几个格子。你让叔叔阿姨去外地吃几家,花钱买个配方。毕竟是隔着省,人家不见得会不给。要是不行,就拿了配方回来自己找人大厨改良。李长淮的炸鸡柳就是找大厨改良过的。水煮会把很多豆制品、白萝卜、海带这些耐煮的食材放在大锅里慢慢煨煮,炖熟入味,汤很重要。然后其他食材可以放上一些烫一烫就能熟的小青菜、豆芽、粉丝什么的。还可以再加上一些卤味。我记得阿姨做的卤牛肉就很好吃,可以弄在里面。价格可以跟麻辣烫差不多,也可以看看我们那儿的食材价格再做调整嘛!”
段嘉嘉比划了一下,见隋佳丽还有点懵,只好说:“就算是叔叔阿姨要做麻辣烫的副业,也要来省城不是?而且麻辣烫在省城有的话,估计也很快会到周边市里。麻辣烫里会加麻酱什么的,口味上我觉得水煮更适合,毕竟隔壁省跟咱们这儿挺接近的,口味也差不多。”
隋佳丽抓了抓脑袋:“我想想,我还不确定我爸妈做不做呢。”
以段嘉嘉的角度看,这个其实是可以做的。
但有个前提,就是能吃苦。
只要是做食品行业,前期都是非常辛苦的。
如果隋佳丽的父母不愿意吃这个苦的话,段嘉嘉就不建议了。
隋佳丽看出了段嘉嘉的担心,她心中苦笑。
要是从前,她爸妈肯定不吃这样的苦。
但是自己都学艺术了,这还真说不准。
这样一想,隋佳丽心理压力更大了。
她觉得,如果自己学画画要是没能考上一个好大学,实在是对不起父母这几年为自己花的钱,付出的心血。
隋佳丽甚至都有些痛恨从前的自己怎么就那么混账的过日子?
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