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正文 第41章 煲仔饭、卖腊肠(第2页/共2页)

在家调好料,去肉铺让人家帮你灌,自己提供肠衣一斤给五文钱加工费,要肉铺的肠衣一斤给八文钱加工费。再就是酒楼里了,不同酒楼不同定价,一盘腊肠卖十几文到几十文的都有。

自己灌确实便宜,但能不能好吃就另说了,毕竟调料都是自己出。陆嫣的定价肯定不能这么算。

“一根卖十五文怎么样?”陆嫣说。一斤肉可以做三根腊肠,陆嫣跟肉铺老板早就混熟了,拿肉就是一斤十五文,加上调料钱,三根成本二十文左右,合一根不到七文。但还要加上时间成本,晾一次要十天,这么算卖十五文其实也没赚多少。

“便宜了,我还想卖到二十文呢。”陆晟说。

“二十不行,十七十八都可以。”陆嫣传授她的定价奥秘:“你要是定二十文,人家就觉得你是二十多文。你要是定十八文,人家就觉得你是十几文。感觉差多了,虽然就差两文。”

陆晟恍然大悟:“那就十八文吧。”

“甜的十八文一根,辣的十七文一根。”陆嫣拍板道。毕竟糖是真的贵。

第二天陆嫣就带了十根辣的十根甜的腊肠过去。这个价钱果然卖得很好,手头宽裕的老食客都要了一两根带走。

快收摊的时候宋博文也来了,一来就问:“我听说你这腊肠要往外卖啊?”

“是啊,剩的也没多少了,你要我送你。”陆嫣说。

“太好了,过年你送的那几根吃完我母亲就在惦记了,你要是卖,给我来五十根。”宋博文一拍手,掏出一两银子直接扔进陆嫣装钱的竹篓里:“三十根甜的,二十根辣的。”

陆嫣懵了:“啊?我家都没那么多啊!你要这么多,我得现给你做。”

“那就现做呗。”宋博文说。

“这个做完得晾十天,最起码十天后你才能拿到,你现在就给我钱合适吗?”陆嫣哭笑不得。

宋博文完全不在意:“难道你还能吞了我的钱吗?”

陆嫣也笑了:“那我做好直接送到你家去。”

宋博文喜滋滋:“那感情好。”

陆嫣接到宋博文的订单,当下就去准备了。五十根腊肠差不多需要十七斤肉,下水也得让老板准备出来。陆嫣在肉铺定了十七斤肉十套下水,肉铺老板都惊了,也连忙给她准备,第二天才把东西置办齐全。

这一堆下水陆嫣一个人可忙活不完,叫了陆晟一起帮忙。陆晟虽然对这玩意儿十分嫌弃,平时都是能躲多远躲多远,但只要陆嫣叫他帮忙,他都会答应。

两人忙活了一中午,总算把肠衣整了出来。又去处理那十七斤肉。等到全部灌好,晾在院子里,已经是晚上了。

陆晟折腾了一天,满鼻子都是下水和生肉的味道,说是要回屋缓缓,就再也没出来,连晚饭都没吃。

陆晟活了十几年,第一次对肉产生抵触情绪。

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