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正文 第86章 肘子夹馍(第2页/共2页)

算好好的看看教程学一学。

如果不织也就算了,既然决定要织,那就尽量做好一些。

对于有基础的苏软软来说,学习一个新的针法并不难。

先看两遍视频,再跟着织出一排花纹,苏软软就已经心中有数了。

把刚织好的拆开,就能开始织毛衣了。

织毛衣的针,是苏软软在百货商店买的。

这一套针也要几块钱,属实不便宜。

但毛衣针可以反复用,只要保存得当,用上个几十年也不成问题。

这么一想,就不会觉得贵了。

苏软软倒是也想在淘金金上买,淘金金上的价格也的确更便宜,工艺也更好。

但也正是因为工艺太好了,苏软软才不敢买。

万一牛桂芳来找她一起织毛衣,看出毛衣针的不同,到时候就不好解释了。

苏软软也没有实打实的织一下午的毛衣,坐上半小时一小时的,苏软软就会站起来走一走,去院子里转一转。

不仅是为了休息一下眼睛,也是为了放松一下颈椎和肩膀。

等到四五点的时候,苏软软就开始准备晚饭了。

在煤炉子上炖的肘子,小火慢炖了一下午。

苏软软刚掀开砂锅的锅盖,就闻到了扑鼻而来的酱香味儿。

肘子是虎皮的,现在已经炖成了酱红色,就连汤汁都变得十分的浓稠,还在咕嘟咕嘟的冒着泡。

都不需要用筷子戳,只看着,苏软软就知道,这肘子已经炖的非常烂了。

有这么一道肉菜在,再弄两个素菜就行了。

院子里的萝卜已经能吃了。

苏软软摘了个青萝卜,洗干净后切成丝,放在了小盆里备用。

凉拌个萝卜丝,再炒个醋溜白菜,配上炖的软烂的大肘子和小米粥,就足够丰盛了。

面盆里的面已经发好,苏软软简单的揉一揉,排出里面的气,再把面揪成一个个的面团,用擀面杖擀成面饼,放在无水无油的平底锅上烙。

等面饼两面金黄,中间高高鼓起,发面饼就算做好了。

最后一锅饼子还没出锅,傅闻璟就已经回来了。

傅闻璟回来的时间没变,仍旧是不到六点。

可天冷之后,天黑的越来越早,外面现在已经漆黑一片了。

两人在桌边坐下,傅闻璟自己没着急吃,先掰了一个发面饼,在里面夹了肘子和萝卜丝,还浇了一些汤汁,递给了苏软软。

“媳妇儿你忙活半天了,赶紧吃。”

苏软软笑着接过,看着这新鲜出炉的肘子夹馍,深吸了一口气,“真香啊!”

傅闻璟看着苏软软这毫不掩饰的模样,笑的眉目温柔,“香就多吃点!”

“你也赶紧吃!”

说了这么一句,苏软软就不管傅闻璟了,而是张大嘴巴,咬了一口肘子夹馍。

发面饼的外皮酥脆,里面的面被汤汁浸染。

肘子的瘦肉香软且嫩,肘子皮入口即化,肥而不腻,面香混合着肉香,还夹杂着萝卜的爽脆和清甜。在

苏软软细细的咀嚼着这一口,幸福的眼睛都眯了起来。
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