第401章包圆

“想要鉴别一把刀具的好坏，无外乎两点，一是锋利，二是坚韧。”

李建昆扫视过眼前的客商，直接掠过野原秀男三人，落到后方。此时燕园姑娘中的最后一个，同样领来一拨外商。

只有一人。

是个白人小伙。

话说这歪果仁的脸，咱也是真分不清，长得稀奇古怪点的，还有些辨识度，长得好看点的，感觉都是一个模子。

李建昆微微颔首，算是打过招呼。

遂低头望去。

老林会意，从手提包里陆续薅出四块板砖，两两一组，摞起来，平行摆在油布上。

董孟平拿过一把细长的水果刀，两头分别塞进板砖夹缝中，然后与老林一块，起身，各伸出右脚，踩在一侧砖头上。

如此，算是把水果刀固定住。

李建昆从老林手中接过一把铁榔头，蹲到水果刀跟前。

周围众人诧异，已经看出他们的意图——

这是要用铁榔头，捶砸被垫空的小刀！

敢这么玩？

离得近的外商们，纷纷后撤，生怕刀片崩断后，被殃及池鱼。

野原秀男三人退得最远。

李建昆、老林和董孟平，却好似铁蛋样，丝毫不惧。

既然敢做这种演示，他们提前岂能没试验过？

“咚！”

铁榔头猛地砸在小刀上，耳畔传来打铁之声。

力道之大，带来的震感，使得两侧板砖稍稍错位。

老林和董孟平不得不调整一番，继而加重右脚的力道，左脚腾空，利用整个身体的重量压上去。

“咚！”

“咚！”

“咚！”

李建昆连续挥锤，金属撞击之声不绝于耳。

吃瓜群众和外商们，皆瞪圆眼珠子，一眨不眨。

小巧的水果刀饱受如此摧残，并没有如同想象中那样崩断，但刀身确实无法承受，微微发生弯折。

李建昆收锤。

老林和董孟平赶忙蹲身，一番拾掇，把水果刀翻个面，将弯折凸起少许的那一面，朝上。

固定好后，李建昆再次举起铁榔头。

“咚！”

“咚！”

“咚！”

…

感觉差不多时，停下手。

此时，在视觉中，水果刀的刀身，几乎又处在一个水平面上。

李建昆扔掉铁榔头，薅起水果刀，呈给客商们观摩。

“之前给大家演示的是锋利，现在则是坚韧。我们使用古传秘籍，刃口锋利无比的同时，刀身又到达刚柔并济的程度。”

要知道，这样一把刀，得来可不易。

为什么要进行手工锻造？

为什么要在锻造过程中不停回火？

为什么要使用特殊淬火剂？

为什么要进行磨命似的钢磨？

正是要达到此两点特性。

这也是一把好刀具，该有的素质。

所谓慢工出细活，后世的刀具拍马都不及。

那些拍蒜头都能拍断的刀，纯纯属于工业生产下，流水线上下来的产物，挂着百年招牌卖狗肉，与古法铸刀半毛钱关系没有。

“好！这是顶级的厨房刀具！做菜的人拥有一套，会大大提升效率和乐趣！”

率先的赞美之声，来自最后到的白人小伙。

这家伙巴掌鼓得啪啪响，虽然错过锋利演示的那一环，但瞅瞅油布上的橙子、猪皮和猪骨，已然能够想象出。

一双蓝色眼眸中，透露出一股炽热。

另两拨白人客商笑意盈盈，频频点头，嘴边净是“verygood”。

野原秀男脸上青一块白一块，心里怎么想的，外人不得而知，嘴上哼哼道：“还算过得去，这种铸刀之法，显然借鉴了我大泥轰国的技艺。”

李建昆：“？？？”

给你脸了
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