换成塑料盒更方便。

这时候先前烧水剩下的豆秆灰就可以派上用场了，做豆腐要用卤水点卤才能凝结成豆腐，而做神仙凉粉则要用豆秆灰来完成同样的工序。

把豆秆灰加入热水反复搅拌，再用细布过滤几次，得到干净的灰水，最后将灰水倒入神仙叶汁中搅拌均匀，然后静置几十分钟，神仙凉粉就可以做好了。

等待的时间里，唐平帮着唐水生把黄芪洗净，再放到竹笸箩里铺平，装满一笸箩，唐平便端到楼顶去晾晒，今天太阳不错，正适合晾晒药材。

姜永莲则忙着炒菜做饭，神仙凉粉也就吃个味道，靠它填饱肚子可不够。

等把所有黄芪洗净，送到楼顶去晾晒，神仙凉粉也凝固好了。

做好的神仙凉粉看起来如同翡翠一般晶莹剔透，摸上去就好像大果冻一般q弹，闻着还有一股淡淡的草木清香。

把整块凉粉倒出来，切成厚薄均匀、大小相等的凉粉片儿摆在盘子里，最后浇上由蒜泥、剁椒酱、香油、陈醋、凉拌酱油、白糖调和而成的料汁，这道菜就做好了。

晶莹翠绿的凉粉配上鲜红的辣椒，光看卖相就觉得不错，这要是放到星级酒店，还不得卖个188？

“我记得以前放暑假的时候，就经常吃这个，当时还觉得不好吃，几年没吃了还怪想的，我尝尝味道变了没有？”唐平夹起一筷子送到嘴里尝了尝。

进嘴如同果冻一般q弹顺滑，不用咬，舌头稍微一挤就碎了，一股凉飕飕带着淡淡苦涩的味道立刻涌上舌尖。

苦味很快过去，变成微微的甘甜，跟喝茶时的感觉有那么几分相似。

“嗯，还是以前的味道。”唐平十分满意，又夹了几块细细品尝，吃完就跟吃了薄荷糖一样，吐气都带着一丝清凉，夏天吃这个确实舒服。

“爸，这道菜为啥叫神仙凉粉？”唐平对这个名字很是好奇。

“往年间闹饥荒，老百姓找不到吃的，不知道从哪儿传来的法子，可以把树叶做成凉粉，好多人就靠这个活了下来，事后大家都说这是神仙传的法子，所以就把这道菜叫神仙凉粉了！”

“哦，和救命粮差不多么！”救命粮是一种长在灌木上的红色小果子，学名沙棘，当年也有许多人靠这个渡过饥荒，故而被称为救命粮。请下载小说app爱阅app阅读最新内容

现如今，不管是神仙凉粉还是救命粮，都已经没什么人吃了，偶尔尝尝还觉得新鲜。

吃完饭继续午睡，醒来看到唐水生正在收拾钓具，听到下楼的脚步声，他头也不抬地问道，“下午没啥事干，我准备去钓鱼，你是跟我一起去还是在家里歇着？”

“一起去吧！”唐平立马答应下来，药田的草已经锄完了，他也闲了下来。

带好鱼竿，提着水桶，又提溜了一包打窝的玉米，父子俩便上了五菱宏光，朝子房河的上游开去。

好久没钓鱼了，就是不知道会不会还是跟前几次一样，都是空军啊？
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