沈瑛关上门,找了件干净衣裙换上,这才出门去灶房着手做饭。
砂锅里还有中午炖汤剩下的一整只鸡,要说这样炖过汤的鸡其实是没什么营养的,但这里是食物匮乏的大雍朝,沈瑛可舍不得把这鸡扔掉。
她琢磨一会儿,想起前世吃过的一道名叫辣炒鸡丝的菜,用炖过鸡汤的鸡和各色辣椒及芝麻、花生炒干,吃起来麻辣酥香焦脆可口,很是美味。
只是这菜是辣口,王石堰有伤吃不了,她得另给他做些能入口的菜。
沈瑛先是在锅里煮上米粥,然后才把鸡从砂锅里拿出来,除去鸡腿鸡爪和鸡头后将剩下的肉去皮撕成细丝放在一旁,这才把辣椒、花生和芝麻洗净放在锅里炒干。
随后她把炒好的辣椒花生等盛出来,再点燃灶火,倒入鸡丝翻炒。
这鸡与菌子在一处炖煮后格外鲜香,随着鸡肉里汤汁的蒸发,喷香的鸡肉味也不知不觉的传出了灶房。
客房里,江十堰正闭着眼小憩,不成想忽然闻到一股饭菜的香味。
他睁开眼,看向门口方向,凤眸霎时变得深邃而幽暗。
又要吃饭了吗?
想起中午吃的那顿饭,他肚子立时不争气的叫了两声。
江十堰皱着眉看向肚子,心中暗骂:真是没出息,往日在宫里也没听你叫唤。
沈瑛做好辣炒鸡丝,锅里的米粥也好了,她匆忙熄了火盖上锅盖,转头去放菜的架子上
拿了几个鸡蛋和家里最后一块瘦肉。
王石堰不能吃辣,她准备给他做一个肉末蒸蛋。
想了想,她又去水缸旁边的小缸里瞧了一眼,果然看见里头有两条正欢快游弋的鱼。
这鱼还是村里人抓了想卖银子,正巧沈之州看见了,就买下来养在家里备着吃的。
沈瑛刮着鱼鳞,心里有些庆幸,幸好她是穿到‘沈瑛’身上了,眼下这个青黄不接的季节还能时常有肉和鱼吃,有新棉衣穿,若是穿在其他人,比如说桂花身上,她恐怕连再死一次的心都有了。
做饭的功夫外头天渐渐暗了下来,深秋的晚风带着凉意,裹挟着落叶撞在墙上和门上。
沈瑛把饭给王石堰送去,出来后冷的直哆嗦,刚进堂屋点上炭火,就听外头传来大门被推开的声响。
与此同时,罗佑文的声音也传了进来,听着像是在跟沈之州道谢。
沈瑛在堂屋里听着,猜测应该是沈之州没能甩掉罗佑文,被迫让他坐牛车回来了。
果然,又等了一会儿,沈之州把大门关上,牵着牛进院,脸色臭的不行,看见沈瑛端着菜从灶房出来,他愤愤的低声吐槽:
“这个罗佑文,真是有辱斯文,我本有心拖上一会儿回来,也好不带他,他倒好,早早的等在牛车旁!”
大门外,罗佑文去而复返,鬼使神差的将耳朵贴在墙上,正好听见沈瑛柔声跟沈之州说话。
“这事需得慢慢来,也急不得一时,走吧爹,我做了辣炒鸡丝和肉末蛋羹,还有你爱吃的鱼。”
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