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正文 第95节 丰收的季节(第2页/共2页)

成。 朗姆酒属于世界上消费量最多的酒种之一,起源于盛产甘蔗及蔗糖的地区,如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海的一些国家,其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒最有名。 现在嘛,颜常武凭借着他做过的一期蔗糖生产节目的记忆,组织酿酒师傅生产朗姆酒,这个不难,中国人毕竟是喝酒的祖宗,生产出来的朗姆酒。 他之前在月港买过不少合用的酒具,经过加工,做出成套的酿酒器具去酿酒。 此时生产出来的朗姆酒比较粗糙、冲辣、后苦味重,除了老酒鬼敢喝之外,一般人不能喝。 红毛番的作法是原酒放在白橡木桶老熟陈酿,普通酒期为36个月,优质酒912个月,也有310年的郎姆酒。 成熟后即可取出勾兑,成品酒酒体无色或金黄色。 中国没有白橡木,远远地进口不现实,颜常武哪舍得给钱给红毛番买木头?他很老练地使用“中国橡木”即柞木酒桶装朗姆酒,柞木与橡木同科,质地接近,可以用来滥竽充数。 但酒味不及白橡木桶出的酒好,此时可以添加其他风味添加剂以改善口感。如加入桂皮、生姜和丁香,与最终得到的朗姆酒相混合,并浸泡12个星期。 味道还是不错的! 英国人、荷兰人、西班牙人和葡萄牙人都收购了不少朗姆酒,但主要大头却卖给了大陆! 无它,出产量大,价格也相对便宜。 在大陆,绝大多数的酒厂办不到象颜常武有这么大的原料来源! 用粮食酿酒? 那会被太公用拐杖打的! 由于气侯进入了小冰河时期,大陆那边粮食长年歉收,粮食都不够吃,还敢用来酿酒? 导致酒的产量严重减少,可酒鬼是不减少的。 甚至更多,毕竟一醉可以解千愁嘛。 此时朗姆酒进入大陆,量大价低,且它的销售以“药酒”作主打,国人最喜欢进补,尤其冬天喝上一口,本来酒烈,加上药材的功效,嘿,浑身暖和,爽就一个字! 东南府与明国开战,但是在诸多明国坚定的爱国者的保驾护航下,朗姆酒成功地进入了大陆地区。 先在福建销售,再往北,进入江浙,到河南河北山东,最后被当时的晋商给卖给了老野猪皮的族人,所到之处,深受欢迎! 很快就风靡大陆,一年得银又是几十万两! …… 台南说实在话,很不繁荣,整个东南府认真说来都是颜常武的佃农和长工,为他工农业服务,为他当兵打仗。 而商业是他垄断的。 不过呢,近段时间来,台南大街上拥来了不少生面孔的外来商人,他们脸色焦虑地把台南大街的一个行政中心给拥满了。 他们需要购买出海贸易的令旗! 一面二千银元!
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