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正文 第五百三十三章 旧金山(求订阅!!!)(第2页/共2页)

克发现,并由他命名。

渔人码头

渔人码头(Fisherman's Wharf)过去曾是意大利渔夫的停泊码头(第39号码头,Pier 39),如今已是旧金山最热门的去处,终年热闹非凡。杰弗逊街和泰勒街交汇处的巨蟹标记是渔人码头的象征。各国观光客来到旧金山都要来这里享受一顿新鲜美味的海产宴。码头附近还有海洋公园博物馆等。

渔人码头(Pier 39)

渔人码头的标志是一个画有大螃蟹的圆形广告牌,找到了“大螃蟹”,就到了渔人码头,也就到了旧金山品尝海鲜的首选地点。渔人码头附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产,品尝海鲜的最佳时节是每年11月到次年6月之间。这时候来到渔人码头,人们可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹(Dungeness Crab)。海鲜烹饪的方法很简单,红烧、椒盐这些会损害海鲜原味的做法都被白灼取代。没有了调味料的掩盖,海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致,鲜美的程度难以言表。

九曲花街

九曲花街是旧金山的一大特色。从浪巴街到利文街这一段是一个大下坡,市政当局为了防止交通事故,特意修筑花坛,车行至此,只能盘旋而下,时速不得超过5英里,这段街道因此有“世界上最弯曲的街道”之称。来到旧金山,游客大多要来这里考验一下自己的驾驶技术。车道两边的花坛里种满了玫瑰,街两边家家户户也都在门口养花种草,花开时节,远远望去,犹如一幅斜挂着的绒绣,美不胜收,“花街”的美名,因此而来。

旧金山唐人街

唐人街

旧金山唐人街Chinatown是米国城市中最大的唐人街,有120余年的历史。入口处有深绿色中式牌楼和一对石狮子,上书孙中山先生的天下为公四个大字,是唐人街的象征,也是中华文明的象征。其中主要的街道为格兰特街,两侧有许多具有华夏国色彩的纪念品商店和华夏国餐馆,来此观光购物的人潮经常挤得水泄不通。西侧与格兰特街平行的斯托克顿街则是当地华裔人士采买物品商店街。历史上华人社区的扩张受到来自市政府的强大阻挠,比如1870年就曾出台过一个旨在严格控制华人住房和工作的法案。1906年大地震引起的火灾烧毁了唐人街,市政府便策划把华人从这一地区驱赶出去以发展房地产,好在这一计划最终在全体华人的强烈抵制之下流产了。唐人街仍安然无恙地呆在最繁华的金融区隔壁,但想继续横向发展却几乎不可能,于是只好在高度上想办法。在这里能见到很多造型诡异的楼房,那其实都不是一个时代建起来的。比如天后庙街的妈祖庙就建在了理发店和洗衣店的楼顶上。

旅游贴士

旅游时间

旧金山全年都适合旅游。冬季一般比较潮湿。夏季多雾并且一天中可能出现多次天气变化,比加利福尼亚的其它地区要凉快得多。

购物指南

在米国购物,会发现米国有许多环境优雅的超大型购物中心,它们不单单是购物场所,还成为一种文化现象,早晨老人们在购物商场里散着步,孩子们放学后会来商场的游艺房玩耍,年轻的母亲们来到这里以购物的形式度过愉快的周末,此外,商场里还有餐厅、电影院,可以说,米国的购物中心更象功能齐全的休闲地。这种商业模式已经在全世界范围内得到推广。

购物时不妨多逛几家店,一般的大商场里,定期总会有降价销售,店家会挂出“on sale”的牌子,在这种时候,只须花上原价格的几分之一就可以买到称心如意的东西。

特色美食

每年的12月至次年的1月,都是吃螃蟹的黄金时段。在旧金山著名的渔夫码头,从12月开始,就会举行各式各样号称“年度螃蟹盛宴”的慈善性质的活动,旨在为当地的政党和慈善机构募集大量的资金。对于爱吃螃蟹的居民和游客来说,可以大饱口福。

天鹅牡蛎餐厅(Swan Oyster Depot)

2013年,恰好是天鹅牡蛎餐厅开业的100周年。一向致力于将海鲜美味做到极致的天鹅牡蛎餐厅,店内的空间却十分狭小,仅有12把酒吧高脚椅摆放在餐厅内,初次进店,不免让人有些诧异。然而那些活蹦乱跳、新鲜异常的牡蛎、螃蟹、活虾和美味的海鲜杂烩浓汤,都会让排队进店的每一个顾客满意而归。事实上,天鹅牡蛎餐厅作为一家物超所值的海鲜餐厅,鲜嫩可口的美味早让大快朵颐的顾客们将可怕如长龙般的排队“盛况”忘得一干二净了。

集市餐厅(A Market Restaurant)

在地处内河码头的集市餐厅有一位在当地极为有名的主厨,名叫Mark Simon,他的拿手菜肴在旧金山本地有着众多的追捧者。最有名的菜品是用青木瓜、柚子片、花生和芫菜叶为作料制成的珍宝蟹肉蛋糕和鲜肉沙拉。为了确保菜肴的最佳口感和新鲜度,集市餐厅的所有佳肴都以当天最新鲜的螃蟹为食材,味道会十分正宗。

希望之锚(Anchor and Hope)

希望之锚号称拥有米国东海岸和西海岸所有鱼类的说法。希望之锚餐厅的菜品十分丰富,使用珍宝蟹制成的特制蟹肉汉堡和海鲜浓汤,是我在旧金山吃过最美味的食物。值得一提的是,它位于一座内外反差极大的建筑物内,外部的墙面用干燥的沙砾装饰,而内部则给人一种时尚前卫的现代感。

内蒂螃蟹小屋(Nettie’s Crab Shack)

位于玛丽纳码头旁的内蒂螃蟹小屋也是旧金山非常有名的餐厅。曾经夸下海口,说自家的螃蟹是当地最美味品种的“事迹”,也让这家餐厅早已名声在外。内蒂螃蟹小屋提供的美味不计可数,最有名的菜品是螃蟹卷、螃蟹沙拉、鳄梨、甜菜根和特制的鸡蛋,每一样食物都让顾客们流连忘返。同时,内蒂螃蟹小屋还有很多极具复古情怀的甜点,奶油糖果布丁、热腾腾的苹果酥和梨子酥都是内蒂螃蟹小屋的头牌甜点。
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