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《谢邀!卷王影后在恋综爆红了》正文 第三百零三章 厨房PK第1页/共1页

说。

白妍走到她旁边,“我也要弄!”

[傲娇又嘴硬的小公主白妍,哈哈哈!]

[你舅宠着她爸!]

“椒盐虾怎么做?”高旭天这时也凑了过来,“需要我帮忙吗?”

“不用。”叶苡禾婉拒。

[这区别对待还不明显吗?!一碗海鲜汤是真的!我死去的爱情突然攻击我!]

[emmm……驰名双标!?嘴上说着讨厌对方,其实心里比谁都在乎!真的太戳我啦!]

很快,虾全部洗净去筋。

“站后面。”叶苡禾回头对白妍说。

白妍二话不说,立马往后退了几步。

叶苡禾动作利落将虾倒入油锅里,开炸。

“哇,我已经闻到虾的香味了!这要炸多久啊?”

“两分钟左右。”叶苡禾一边控制火候一边道,“炸的太过,虾会变老失去鲜嫩的口感。”

高旭天嗅了嗅,“又长见识了!”

炸好后,叶苡禾将虾捞出控油,然后将粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断来回晃动,动作那叫一个熟练。

待盐粒变烫后,加入花椒,通过翻炒使之混合均匀,加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒也散发出香味,然后再将虾倒入,混合翻炒,使每只虾均匀裹上椒盐粒,之后再加入葱白和碎干辣椒炒匀。

“这也太香了吧!闻着就好好吃!不愧是大厨,真的佩服住了!”

“我也闻到香味了!”

“好香啊,什么时候可以吃?”

叶苡禾一边关火加盖,一边道:“用椒盐温度焖焗虾5分钟,然后就可以出锅了。”

旁边的白妍也不自觉咽了咽口水。

[所以,到底有什么是她不会的???隔着屏幕我都感觉自己闻到香味了!真的绝了!]

[我也好想吃!天呐天呐,看着就很香,很入味!我现在赶过来还来得及吗?我可以自带碗筷!自带食材!]

[她看起来真的是游刃有余,真不敢相信现在娱乐圈的女明星还会做饭,我以前看了很多…连最基本的切菜都不会……]

[禾宝就是一个宝藏女孩!喜欢她绝对不会错的!欢迎新来的宝宝们入股噢!]

[切,真能装,说不定她就是为了参加节目故意去学的,真有心机!一生黑!]

[楼上的真的不用去看看脑子吗?这是人能说出来的话?但凡是一个会做饭的人都能看得出来她有多娴熟!再说了,就算她是特地学的又怎么样?有本事你也去啊,真搞笑!]

[姐妹不要跟这种智商不在线的人对话,这种人纯纯找存在感呢!就跟你永远叫不醒装睡的人一样~别理这种小黑子,气死他们!]

另一边,苏声笙将焯过水的猪蹄捞出来放在一旁晾凉备用,然后紧接着放油,七成油温放入一包烧肉料。

想到自己现在在直播,苏声笙还不忘对着镜头说:“如果大家家里没有烧肉料的话,可以用郫县豆瓣酱代替噢。”

紧接着又放入豆豉翻炒,下入葱、姜、蒜,八角小火炒出香味。

“这一步很重要,大家一定要记得开小火把它们炒出香味,然后再转大火,放入猪蹄均匀翻炒,炒至入味。”

弄完以上步骤,苏声笙又往里倒入没过猪蹄的高汤。

“接下来我们要先盖上盖子,大火煮开,煮开以后再加入生抽、酱油、蚝油、白糖,再一次大火煮开后转小火炖一个小时,然后大火收汁!”

听完后,马嵩博有些不解:“那剩下的这些小葱、二荆条、干辣椒,花椒怎么办?”gòйЪ.ōΓg

苏声笙朝他笑了一下,“想知道?”

马嵩博连忙点头:“想。”

“暂时保密,很快你就知道了!”苏声笙转身哼着小曲,“准备下一道菜咯!”

她走到叶苡禾身边,热情道:“苡禾,你这是要做…可乐鸡翅?”

“对,要一起吗?”

苏声笙马上答应,“好啊好啊!需要我帮忙做点什么?”

“先帮我把这些鸡翅焯一下水,加点葱,姜,料酒,大火煮开,小火再焖两分钟。”
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