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正文 第72章 文思豆腐(第2页/共2页)

sp; 一群卡卡西。

等香菇蒸熟,岳小楼直接用手从碗里将蒸熟的香菇拿出来,然后,一片惨叫声。

岳小楼笑了笑,下面才是最难的,哪怕其他人全姓宇智波也没用。

然后取锅倒入一部分清鸡汤。

将香菇、冬笋、火腿、青菜叶全部切成发丝粗细,再捞出鸡,挑出鸡胸肉,扯成丝后,全放入锅里,加一点盐,调出咸味,然后盛入汤碗。

卡卡西们就已经茫然了。

然而岳小楼可不用管他们,又在锅里放清鸡汤,下面就是最关键的步骤了。

楼上的宫主也凝神看着:“小解,你觉得小家伙的刀工怎么样?”

“不差,刚才切丝的时候能看出来。”

“唉,真没意思,呵欠……又没难住他,你说我下一关考什么?”

“您自己决定。”

“没意思,煎炸烹炒煨……有什么能难到他的呢,要不来个白马非马的题目?”

岳小楼将豆腐的老皮去掉,只留中间的嫩豆腐。

他没有急着切,而是取了磨刀石,又将刀研磨了一下,然后打开台子上的水龙头,将刀打湿。

深吸一口气,右手抓着刀柄,左手轻轻搭着豆腐。

嘟嘟嘟……

菜刀不停的落在砧板上,又抬起,将豆腐切成薄片,然后推倒,再切丝,没有一丝停顿。

后面的卡卡西们,崩溃了,这是什么玩意,完全做不到啊。

最后将豆腐丝用菜刀放入锅中。

随着锅中翻滚的鸡汤,豆腐丝四散开来,每一根都像头发丝一样。

看着粗细长短均匀的豆腐丝,岳小楼松了一口气,还好,功底没拉,文思豆腐比菊花豆腐难太多了。

再用滤网将去黄去腥的豆腐丝从锅中舀出来,放入之前的汤碗中,金光闪闪。

惊呆了的卡卡西们,全都是看上帝的表情。

举手。

很快就有两个菊下宫的人走了过来,看了一下,又尝了一口。

“啊!美味,吃完后就像逛了青楼一样舒坦。合格!”

旁边的人立马举起合格的牌子,然后在本子上记录,下来。

看到前一个人还在喝,立马骂:“你踏马给我留一点。”

岳小楼没管正在抢夺的两个评委,看了一眼楼台上的宫主,不知道是不是错觉,宫主居然对他笑了一下。

然后看了一眼旁边的白小洁和钟锅巴,也都在切豆腐丝,看上去两个人没有慌张,明显平时也练过。

解小东也举起了手。退出转码页面,请下载app爱阅小说阅读最新章节。

自信的看着评委,对着岳小楼说道:“谢谢你的菜谱了,不然我也不会这个。”

高意把菜谱公布的事,还有每一本书都感谢岳小楼的事,都和他说过,自然了解解小东的意思。

“没事,为中华厨师的崛起而已。”

“你是没事,黑暗料理界的人可恨死你了。”

“两位选手,比赛场地禁止说话,还有完成比赛的选手请立即出场。”两个评委走到解小东面前,尝了一口。

“合格!”评委举起了牌子。

岳小楼看向钟锅巴和白小洁,示意加油,然后和解小东出了赛场。

等了一会儿,白小洁和钟锅巴先后走了出来。

“怎么样?”岳小楼问道。

“合格了。”2

“那就好,你们住在哪里?”

“在松江酒店。”

“嗯,我在阳泉酒家,如果有事的话就来找我。”

“好的。”

“嗯,那就回去吧,这边不少黑暗料理界的人,注意安全。”

两个人点头,然后离去。

岳小楼没事干,也回到阳泉酒家,依旧在厨房里锻炼自己的厨艺。

没过一会儿,那个老者又进来了,没有说话,先在旁边的酒缸里将酒壶装满。

“小伙子不错,文思豆腐有兰师傅的水准了,不过还不够。”

老者说着,从冰箱里拿出一块豆腐,又从身后掏出龙型握把的片刀,整把刀就像镜子一样,闪耀着光芒。

老者也是将豆腐的老皮切掉,然后放在砧板上,“小伙子,看好了。”

说着,老者的刀飞快的切着豆腐,刀光交错,没有一点声音。

最后老者取了一碗水,将豆腐丝放进水里,“看清了么?”

“看清了。”岳小楼看着水中长短粗细一致的豆腐丝,点了点头。

老者的比他切的更细,更均匀,最主要的是,没有刀切到砧板带出的木屑,岳小楼切的虽然平时看不见,但客观事实是它们是存在的。

老者满意的点点头,将刀又插回腰后的刀鞘,喝着酒又出去了。
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