后来那些老厨师都是到处找徒弟也是蛮好笑的,也就教了他自己的麻婆豆腐。
后厨一阵咣当声,久我照纪用托盘端了两盘菜上来,“麻婆豆腐,鱼香肉丝,小楼前辈尝尝。”
喊了前面正在点钱的收银员,拿了碗筷,岳小楼咬了一小勺麻婆豆腐,入口的瞬间,舌尖就能感受到麻婆豆腐特有的五味,辣烫色香麻,细细一品,还有酥鲜活,初步做到了八味一体。
岳小楼抬起头闭着眼品味着,然后点了点头,久我照纪来的第一天也做了同样的菜,但他只能做到五味一体,还缺三味。今天的麻婆豆腐比以前明显跃进了一大步。
“怎么样?怎么样?”久我照纪期待的等待岳小楼的评价。
“很好,就是勾最后一次芡的时候用微火就好了,比我还差一点。”
“哈哈……还是差一点,不像前辈的麻婆豆腐,吃了以后完全就像在无尽的辣椒和花椒中一样,让人浑身升起热浪,更像是在热锅中裸泳,烫,却浑身舒畅,不过我会努力的。”久我照纪握拳给自己打气。
岳小楼又尝了尝鱼香肉丝。
“鱼香肉丝比你的麻婆豆腐差太多了,不过店里没有川区特产的泡红辣椒也情有可原。”退出转码页面,请下载app爱阅小说阅读最新章节。
“可惜是放假,如果在远月学院里,我就能,哈哈……不过厨师不能为自己的失败找借口,我会努力的。”
“远月?”岳小楼突然想到什么,前几天一个顾客吃完饭后给了他一张邀请函,邀请他去远月学习。
他现在还记得那人说的话。
“岳主厨,虽然你的中华料理已经接近巅峰,但也只是接近,远月有着另一番天地,而且您还这么,这么年轻,不应该困在这种小餐馆里,不去看看其他世界么?!”
当时他一看是信封上的远月茶寮料理学园,立马以为是新东方那种学校也就没当一回事,给扔到一旁了,毕竟现在是岳小楼的意识为主导,岳小楼对这个学院没有什么认知,只知道原主也知道这个学院,也想进去,但是和餐厅签了合同,一直没机会,也就淡忘了,现在久我照纪提起远月,就想起来了。
“远月?照纪你说的是这个么?”岳小楼找到那封邀请函。
“哦哦,是的,小楼前辈也要来远月么,那可真是太棒了,那我的中华料理社那就天下无敌了,哈哈哈……"
望着好像有点猫病的久我照纪,岳小楼无语的摇了摇头,拆开邀请函,里面有几张纸,写着各种入学事项,其他的都能理解,但是里面还说远月不光要有邀请函,还要通过一项入学考试。
“怎么还要考试?”
“远月可是集结了全国各地的优秀厨师,肯定要考试了。”久我照纪指着自己,把骄傲写在了脸上。“不过曲曲入学考试对小楼前辈肯定是简简单单的啦。”退出转码页面,请下载app爱阅小说阅读最新章节。
“呵,口气真大,不说全世界,光中华就那么多菜系,一个学校能教的过来?”岳小楼撇了久我照纪一眼。
“嘛,中华除外,没办法中华几乎都是师徒传承,原本我准备毕业后就去中华,现在有了小楼前辈,我感觉我不用去了。”
“别,你还是去吧,全中华那么多菜系,有的菜我都没见过。话说回来,远月是个什么样的地方?”
久我照纪正了正形,说:“远月茶寮料理学园是一所名门料理学院,由被称为食之魔王的薙切仙左卫门担任总帅,学院奉行竞争的教育方针,有中等部和高等部,都是三年制,但毕业非常难。总帅说过“百分之九十九的人都是为了磨练百分之一的人的弃子。”去年高等部一年级812个学生能升入二年级的只有76人。”说到这久我照纪又挺了挺胸。
“能升入三年级的也是屈指可数,能毕业的更是一只手都数的过来。正是这种残酷的竞争,使得远月的品牌效应一直维持在世界之巅,每一个毕业生都会获得全世界顶级餐厅的offer,哪怕中途退学的也会收到不错的offer……这就是远月。”
“这样啊。”岳小楼点了点头,对远月有了大概的认知。
“而且,最重要的是,远月十杰,十个学院内排名前十的人组成的委员会,十杰拥有绝对的特权,不仅可以拥有最高级的厨房和厨具,还可以随便使用日常厨师接触不到的极其稀有的食材,无论食材多么稀有和昂贵。远月虽然是由薙切仙左卫门担任总帅,但在远月里,所有议题都是由十杰合议后才能决定,你几乎能通过食戟获得一切,包括的位置,食戟就是由双方提出彼此都能接受的条件进行厨艺比试,然后由专业的评委进行投票。然而我通过层层食戟和考核的远月十杰第八席久我照纪。”
“哦,原来你是老八啊。”岳小楼阴阳了一下。
讲了这么多,久我照纪的嘴也干了,喝了口水,“所以,小楼前辈,你会来的吧。”
虽然已经拿过特一级厨师的证书,但大师都有一颗学徒的心,固步自封从来不是中华人的态度。就算了为了原主心中小小的愿望,也为了能开拓自己的视野。
最主要的是,他也厌倦了天天炒麻婆豆腐。
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