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正文 第75章 独家配方(第2页/共2页)

菜。”钱掌柜如实回道。

鱼肉嘛,吃来吃去就那几个花样,别说客人了,就连他也吃腻了,基本没什么食欲。

闻言,李雪梅的表情有些惋惜。

“哦,这样呀。我女儿特别擅长做鱼宴,她本来还想着露一手,让你尝尝她的手艺,顺道看看你要不要配方。”

“既然你们这里的客人不是很喜欢吃鱼,那还是算了吧。乔乔,趁时间还早,我们去别家酒楼问问吧,看看能不能把我们的独家配方给卖出去。”

说着,李雪梅便示意陆福生和陆乔乔收拾东西,马上去别的地方。

见李雪梅三人打算就此离开,听到“独家配方”四字的钱掌柜,又联想到她们的与众不同之处,果断改了口。

“等等,既然你女儿擅长做鱼宴,那就让她露一手吧。如果味道不错,我可以考虑花钱把配方买下来。”

鱼肉本来就比猪肉便宜,集市里比比皆是,性价比还算挺高的。

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只可惜不管是他们祥来酒楼,还是别的酒楼,菜式都大同小异,基本没什么新意。

若是这丫头做的鱼菜不尽人意,那这事就这么算了。如果味道过得去,当然可以斟酌一下。

“行。”李雪梅一点也不扭捏,半句客套话都不说,便和陆乔乔一道进了厨房。

因为自己不擅长做菜,加上有李雪梅打下手就够了,所以陆福生没凑过去扎堆,选择站在一旁观看。

由于时间还早,基本没有客人点菜吃饭,大厨和帮工们要么在收拾厨房,要么在准备食材,看上去还算悠闲。

在陆乔乔的强烈要求下,所有大厨和帮工都尽可能回避开来,就连钱掌柜也不例外。

不过,还是有个帮工远远盯着她们,尽管看不清她们的具体操作,但也大致知道她们的动态。

对此,李雪梅和陆乔乔相当理解。毕竟她们作为外人,贸然单独留在后厨,着实有不稳定因素存在,人家防着她们也是应该的。

这大酒楼的厨房里,除了食材品种很丰富,香料也挺齐全的。日常需要用到的那些东西,基本都能在这里找到。

母子二人分工合作,一点也不慌乱。李雪梅负责杀鱼、切片,陆乔乔则弄了两棵酸菜,将它们切成粗细合适的酸菜丝。

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等陆乔乔切好酸菜丝后,李雪梅的鱼片也弄好了。

不知是因为菜刀好用的缘故,还是因为今天心情不错,她刀下的鱼片厚薄一致,看起来相当的养眼。
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