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《未来的我是厨艺大师》正文 第296章 故事和道路(第2页/共2页)

只是在闭门造车。

他走出来之后,却是在用心去体会。

体会他曾经丢掉的东西。

这是他成为厨师,最应该有的初心。

他突然间想起一个问题,一个很多人都会问的问题。

那就是什么是厨师?

曾经,洪锦有很多的答案。

厨师是将食材变得美味的人。

厨师是不断追求厨艺极致的人。

厨师是不停创新菜品的人。

…………

然而现在,他心里只剩下一个答案。

厨师应该是给人带去幸福和快乐的人。

味道是彩色的。

每个人心中关于味道,都有无数种色彩。

他可以是温暖的橘色,是橘黄色的灯光下,妈妈在灶头上忙碌一桌菜,一家人围在一起吃饭。

也可以是悲痛的灰色,是曾经的遗憾,是难以相见的痛苦。

而形成这些色彩的原因,是他们心中记忆深刻的味道,以及和这些味道相关的往事。

但无论如何,这些味道在当时,一定是给人带去了幸福和快乐的。

不管在之后的记忆中,这份味道会演变成什么样的色彩。

可在品尝到这份味道的时候,那肯定是幸福的。

洪锦觉得这就是自己的道路。

他应该让厨艺变得更加有温度和情感。

厨艺并不是冰冷的技艺,并不是炫酷的刀工,也不是掌握到毫秒的火候。

厨艺在将食材变得更好吃时,还应该饱含情感。这样的厨艺才不至于冰冷。

因为厨艺已经被温暖包裹,那是人们独有的情感温度。

或许其他厨艺大师的道路并不和他一样。

有人是追求厨艺的极致。

有的是追求不断创新。

还有的是追求在各家之长。

什么道路都没有高低之分,只有适合与否。

洪锦觉得这条道路是适合自己的。

因为他也是从普通人走来,他感受到了很多的温暖。

想明白自己的道路之后,洪锦便不在外面停留。

他带着叶子姝回到了家里。

一到房间,洪锦就迫不及待的发出请求。

“我想去意识空间。”洪锦说道。

叶子姝点了点头。

很快,洪锦眼前就是一花,他来到了那个熟悉的意识空间里面。

当他再次退出意识空间的时候,叶子姝非常关切的询问:“怎么样?”

“还需要再努力。”洪锦说。

“不着急,我们还有时间,慢慢来。”叶子姝安慰了一句。

“明天我们再一起出去走走吧。”洪锦说。

叶子姝微微怔了怔,她最近倒是没什么事情。

本来她还忙于工作室,可现在因为一些原因,工作室陷入了停摆,她也就没啥事可做。

洪锦之所以想要继续出去走走,是想去看看更多的东西。

他现在有了清晰的思路,可是想要真正走通这条路,可并不容易。

要知道,追求厨艺的极致也好,追求不断的创新也好,或者集众家之长也好,其实都是有迹可循的。

然而洪锦追求的情感,却是有些缥缈的。
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