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正文 第64章 姜诺大展厨艺(第2页/共2页)

点啃,啃完给我磨大米去。”姜诺掐着腰,装作生气的样子,几个小丫鬟答应着加快速度啃着手里的鸭翅。

那鸭翅啃得,姜诺都觉得,府里要是有狗,都得被这几个丫头给饿死,一丝儿肉都不给留啊,要不是骨头不好消化,骨头估计都得嚼碎了。

大米浸泡了一个时辰,将水倒掉,加入一碗牛奶,再加入白糖,一个丫鬟抱着去将大米磨成糊糊去了。

姜诺吩咐她,等下磨成糊糊之后,拿小碗,碗中抹一圈油,将米糊倒进去,上锅蒸半个时辰,整好后倒出来,淋上一点点蜂蜜,这牛奶米糕就做好了。

含竹也回来了,鸡汤也煮好了,姜诺打算做一道鸡汁焖笋丝,还有一道白萝卜雪梨盅,侯府这几天应该火气都很大,做个白萝卜雪梨盅润润。

“含竹,将白萝卜去头去尾,小一点得切两段,大的切三段,将中间得白萝卜挖出来,挖成一个萝卜碗,雪梨洗干净,不去皮,切成细丝,放进萝卜碗中,在加一点银耳,枸杞,冰糖,用清水装满,放入锅中蒸半个时辰。”

含竹一一记下,拿着萝卜答应着到一旁去干活了,有一个小丫鬟也跑过去给她帮忙了。

鸡汤煮好了,姜诺把笋切成丝,青椒,生姜都切成丝。

鸡汤舀出来,鸡肉撕成鸡丝,锅底放油,加入姜丝,炒出香味,倒入笋丝,大火翻炒,加入青椒和小米椒一起炒出香味,倒入鸡汤,大火煮沸,最后加入鸡丝,盖上盖子,大火焖煮,十分钟后出锅。

鸡汁焖笋丝,鲜嫩爽脆、咸香微辣,最是下饭了。

莲子提前浸泡,火腿、豆腐切丁,白菜叶子撕成小块,莲子冷水下锅,大锅煮三十分钟,加入火腿丁再煮十分钟,加入豆腐,在放入一点点糖和盐调味,最后放入白菜叶子煮两分钟,起锅前先加入水淀粉,搅拌均匀后,甩入一颗鸡蛋。

煮火腿莲子豆腐羹,满屋子都是香味,姜诺做的时候,口水都要流下来了。

最后,姜诺给侯爷准备一个下酒菜,就是洋葱切丁,黄瓜切丁,花生油炸之后,放在一起,将醋、盐、糖放在锅里熬一小会儿,变得稍稍浓稠,倒入碗中搅拌均匀即可。

含竹坐着马车到侯府,楚昱柔听说姜诺给她送东西来了,急忙迎出来,看见含竹从马车里拿出四个食盒,直接呆愣当场。

“楚姑娘,我们姑娘做个几道小菜,让奴婢给您送来。”说完,凑到昱柔耳边轻轻说,“给侯爷单独准备了下酒菜,让您哄哄他高兴。”

小厮过来拎着三个食盒,最后一个,含竹单独交代,“这个是给二公子的,让您也劝着二公子吃一些。”

昱柔感动的都不知该说些什么了,亲自接过给楚昱珩的食盒,泪眼汪汪的对含竹说,”回去替我谢谢阿诺,明天我再去找她。“

”姑娘您放心,我家姑娘说了,父子没有隔夜仇的。“含竹又宽慰了楚昱柔一句,看她进了府里,这才上了马车离开。
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