沈梨托着下巴沉思,“看来是时候该开另一间店了。”
当初开羊肉火锅店的时候,她就想到这一点,荆州的气候比不得北方,这里常年都处于在一个闷热的状态,冬季还好,夏日的话那简直就是灾难,所以要想单靠火锅店就能赚的盆满钵满,那是不现实的。
“开什么店?”贺承枫好奇的问。
“我打算开一间酒楼。”
贺承枫眉头皱的能夹死蚊子,“可是现在整个荆州酒楼的市场几乎已经被占满了,我们现在才开,会不会有些不合时宜?”
沈梨信心满满,“我要开的不是那种常规的酒楼,而是集休闲娱乐以及吃食为一体的酒楼。”
这里的人休闲娱乐活动少,傍晚最好的去处就是去河堤旁走一走,散散心。
要么就是去街上逛逛,买点小零嘴啥的。
这时候,如果有一间可以听曲唱戏看杂耍,又可以吃饭的地方,生意应该还不错。
贺承枫似懂非懂,“那东家打算如何办?”
这听起来应该是个大工程。
后续的工作不知得多繁琐。
“我已经选好址了,就在咱们火锅店上去不远,大街拐角处的那三层楼。”
那地方属于裴砚初的名下,先前也是租赁给别人开酒楼的,后面不知是出于什么原因倒闭不干了。
原先她是想将火锅店定在那儿的,可那地方太大,单单开火锅店的话她又觉得太过浪费,这想法也就闲置下来。
“到时一到三楼中间可以设置一个平台,一楼是唱曲说书的,二楼唱戏办杂耍的,三楼则是一个彻底的休闲娱乐区,可以下棋、免费借阅书籍,还可以享受按摩等服务。”
“若按照你的来,到时利润会大打折扣。”贺承枫总觉得有些不靠谱,这请人耍咋耍,唱戏也是一笔支出,还没有算上后厨跑堂的工钱,这样笼统的算下来,他们的利润估计也是维持在五六两上下。
沈梨嘴角上扬,“放心吧,你能想到的我会想不到吗?一楼每桌消费
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满五两银子才能听曲,二楼则是十五两,三楼三十两。”
贺承枫眼前一亮,“这个想法好,到时如果客人消费满五十两了,我们还可以额外送些小礼物。”
跟在沈梨身边,他也学到了许多生意经,这与他以前是不能比的。
每每想到这,他都庆幸当时自己选择来的是荆州,如果换做其他地方,他估计早就化为一抔黄土了,哪里还有现在这种机遇?
“嗯!说的没错,我现在回去画好装修图纸,明日一早我就拿过来给你,到时你就按照我上面画的来装修就行了,其余的不必再过问我。”
楚明珠那个人虎视眈眈,贺承枫这张底牌她不想暴露那么快。
若来往太过频繁,恐会惹人生疑。
“好。”
从火锅店出来,沈梨抖了抖披风,弯腰上了马车。
暗处负责盯梢的人,立马把这消息传递给楚明珠。
“我就知道他们二人关系不正常。”楚明珠咬牙切齿,“继续给我盯着,若再有什么异常,记得回来汇报。”
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