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至于要怎么检查,这就不需要其他人知道了。
“大人,后面的项目也需要好好检查一番!”秦珞走出门的时候,再一次给三娘使了个眼色。
当然了,县尉宁斌也会亲自检查一番,他就不打扰了。
事情办妥,秦珞哼着小曲走了出去。
依照两家店目前的情况来看,这往后的生意绝对蒸蒸日上,接下来就是四个月后代秋闱。
回到四海香的时候,客人已经走的差不多了。只剩下一些零散的客人还在喝酒,不过也快离开了。
店里面的人也都在忙着收拾,秦珞来到阿柔身边
“累着了吧?”
“不累!”阿柔轻声回道。
秦珞伸手擦去阿柔额头上的汗水,然后拉着她的手:“账簿给我看看?”
说起账簿,阿柔顿时激动不已。
“官人,今天酒楼卖了三百多两,会员卡爷也办了不少,加起来足足上千两。照这样下去,每个月得赚多少钱啊!”
“今天是新店开业生意自然会好很多,一些人是图个新鲜,一些人则是因为各种原来前来捧场。后面的生意虽然不会很差,但也不会一直如今天这般。
会员卡的充值更是如此,有能力的人始终是少数。县城还是太小了,有钱来酒楼吃饭的人不会很多,所以你也不要期望太大。”
新鲜事物出现的时候都会引起轰动,时间一长等热度下去,自然会恢复平静。最重要的便是,随着时间的流逝,酒楼的菜品迟早会被人模仿而且,到时候还会损失一些客源。
在秦珞的计划中,酒楼每天能够毛利润一百两就很不错。一月下来也是好几千两,至少比种地好太多。请下载小说app爱阅app阅读最新内容
“妾身知道了!”阿柔收起账簿,脸上还是很高兴。
虽然以后收入会变少,但至少还能赚钱,她可要帮官人照看好。
“你去吩咐厨房准备些夜宵,大家都忙了一天好好犒劳一番!”
毕竟是第一天开业,店里面的工作人员难免出了一些问题,好在问题不大。
所有人都忙了一天,中午和晚饭也只是匆匆吃了几口饭。现在这个时间,大家可能也可能饿了,刚好趁此机会开个庆功会。
两刻钟后,酒楼也收拾的差不多,厨房也备好了夜宵。
所有人加起来足足三十多号人,其中自然有木牛他们。五张八仙桌上坐满了酒楼的员工,就连负责清洁的员工也在位置上。
第一次和主家坐在一起吃饭,所有人都忐忑不已。按照他们的记忆,哪里有下人与主家同吃的道理。
要不是秦珞下了死命令,他们可不敢上桌子。即便是在桌子上,所有人也都规规矩矩的不敢乱动。
秦珞见状也懒得多言,等时间长了他们就习惯了。
“各位都是酒楼的员工,这段时间大家辛苦培训以及今天的忙碌我都看在眼里,我很满意!”
秦珞第一句话肯定了大家的劳动成果,所有人顿时露出笑容。
拿着主家的月钱,若是做的不好,他们也不好意思领取月俸。
“这一杯我敬大家!”
秦珞端起酒杯一饮而尽。
这一幕立马让大家热血沸腾,纷纷端起酒杯回敬秦珞。
“敬东家!”
“祝酒楼生意兴隆,财源广进!”
“生意兴隆,财源广进!”
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