，一口一个“主子”，叫得晴雯有点不好意思。

她这回有了准备，叫小红把从家里带来的果子分给他们，留着做饭后的零食。

送晴雯去大屋的厨娘回到厨房，悄声道：“咱这个新主子跟老主子可不一样，非要跟咱们一块吃，给她单做的菜也不能单拿出去了。”

“那就混在一块？”另一个厨娘问道。

“混在一起吧，咱这主子……”

给晴雯单做的，俗称小炒菜，跟大锅菜食材一样，只不过做得精细些。

两个厨娘悄悄将几盘精致的小菜混在大盆里，端到屋里去。

晴雯与众多仆妇一起，坐着小方凳，吃了顿简单的午饭。

那边姜伯、刘伯、李伯早吃完了，又聚在外面阴凉处商量起种地的事。

“老刘，种果树你是行家，该怎么种，你说。”姜伯道。

刘伯也不推让，沉吟道：“收了庄稼后，正是移栽果树苗的好时候。八十亩栽的苗子可不少，咱以苹果树为例，每亩最少种三十棵，八十亩也要两千多棵。梨啊、桃啊、杏啊……这些都差不多。”

“那得需要多少钱，刘伯你算个数，我好提前准备着。”晴雯坐到仨老头身边。

“那可就得好好说说喽。”

刘伯笑道，“果树苗的价钱差得可大，得分生苗还是嫁接苗。生苗便宜，五六个大钱一棵，但是需要三四年才能结果，而且结的果子少也不好吃。

嫁接苗也有好多种，价钱也不一样。好的嫁接苗四五十个大钱一棵，但是结果早，一般第二年后就可以结果，三四年就结得很多了，口味也好，还不容易招病。”

“三四年才结果，我等不及，咱家的馆子也等不及，口味不好就更不能种了。就买嫁接苗，我回去立马准备银子，刘伯先去找熟悉的果苗商人谈着。”晴雯一锤定音。

她知道，早在北魏末年，就有一部叫做《齐民要术》的农书出现，对果树栽培与嫁接做了详细的介绍。

从那时起，各种水果经过一代一代的嫁嫁改良，到书中的这个年代，已经出现了很多的嫁接品种。

既然有那么多好吃的果子，谁还吃那些又酸又涩的原生果？

所以，买嫁接树苗，是她的唯一选择。

贵是贵了点，但以后的收益也可观啊。好吃才有人买，果多才能赚钱嘛。

她盘算着，买树苗加上肥料、种树的工具等，再加上买菜种子，大概有一百五十两银子就够了。

这笔钱从哪来？她也早做过打算。

维持一个庄子，就跟开素食馆子一样，总需要启动资金。

所以，当初凑买地钱的时候，她宁愿卖地给小红、佳蕙和郑嬷嬷，也没动那笔银子。

如今，是时候拿出来用了。

她在这默默地筹划，茜雪悄悄挪到她身边来。

眼神闪了又闪，看着她欲言又止。

晴雯笑道：“干嘛你？有话就说。犹犹豫豫的，这可不像你。”

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