芽是由各区豆制品加工厂和咸菜加工场生产批发。
现如今国家放开了粮油购销市场，农副产品开始进入“双轨制”时期，即计划外农副产品可以自由贸易。
于是乎，上海的各处菜市场又变了一副模样，买菜的不再只是各大公司的销售员，还有城郊农场的工人、村里的农民，自然也少不小商小贩。
这些变化让菜市场的商品变得愈发丰盛起来，甚至还出现了速冻半成品，上海人称之为盆菜。
但是由于历史惯性，上海各大菜市场的供应仍不充足，这主要有几个原因，首先是上海城市规模越来越大、人口越来越多，满足如此大规模城市的肉蛋蔬菜供应原本就是一件很困难的事情。
其次，食品流通环节牵扯到的单位实在是太多了，那家单位都要走流程办手续，这无疑降低了流通效率，延长了蔬菜肉蛋进入市场的时间。
国家也注意到了在城市化进程中，蔬菜肉蛋供应不足，老百姓的菜篮子很难装满的问题，于是便推出了菜篮子工程。
李耒计划在上海郊区开养殖场恰好就迎合了这一发展大势，所以上海领导对他的到来非常欢迎。
“朱同志刚上任的时候便指出，在上海取得民心主要是‘菜篮子’，所以一定要蔬菜肉蛋的供应搞好，你打算在上海建养殖场，这很好，我们上海就需要你这样规模大、技术含量高的养殖场！”
“我们也了解过上海的情况，上海对肉蛋的需求在全国所有城市里都是数一数二的，所以我这次要建的养殖场规模肯定也是最大的！初步计划第一批就上十万只美国海兰蛋鸡，养成后日产鸡蛋九万枚左右，肉鸡饲养量也在五万羽以上，这样就能解决一部分上海老百姓吃肉、吃蛋的问题！”李耒当即表态。
“这么多？要是每天能多九万枚鸡蛋，那解决的可不是一点儿小问题啊！”领导高兴坏了，现如今一般的养鸡场也就是养三五千只鸡，国营大型养鸡场不过几万羽而已，李耒一上来就是十多万只，这绝对超出了他们的预期。
“肉猪的话，我们计划先饲养两种，一种是现在老百姓喜欢吃的肥肉型猪，另一种是武汉的熊教授研发的瘦肉型猪，香江人现在就爱吃这种猪肉！”现在的比例肯定是前者更多，等再过些年就会反过来。
李耒是上过内参、接受过部里表彰的人，再加上亚运会给他带来的光环，领导对他的话是坚信不疑，马上就拉他去看地。
去的路上还在不停地抱歉，“现在上海人都说‘宁要浦西一张床，不要浦东一间房’，但是没办法啊，浦西没有那么大的空地，所以只能给你安排在浦东了。”
在普通盖养鸡场，这要是把土地所有权敲定了，日后就算光卖地就能数百倍地收回投资吧？李耒觉得自己重生之后已经见识过太多大场面了，恐怕很难再有什么让自己感到惊讶的东西了，但是现在听到这话还是吃了一惊。
汽车开了好一阵儿，最后停在了一个遍地农田菜园的地方，领导帮着介绍，“这就是张江镇了，一共有四万多亩耕地，这附近的新康、新健、新华、三联几个大队一直都以种菜为主，蔬菜面积最多时达5000余亩，上海人吃菜主要就是靠这个地方！”
“你们在这里建养殖场，可以跟着这些蔬菜一起送到市里去，不用另外想办法；而且养殖场的猪粪、鸡粪也可以就近卖给种菜的大队，彼此都方便！”领导们想的倒是挺周到的。
“互惠互利么，我们的猪粪、鸡粪都是经过科学发酵的，不光肥力好，而且不不伤苗，种出来的蔬菜肯定比现在更好！”李耒也借机宣传了一番。
李耒跟着领导认真考察一番，觉得这个地方相当不错，就把养殖场的地址定在了这里，而这家养殖场也正式命名为惠农张江养殖场。
没费多少功夫就敲定了这么大的项目，领导们都很高兴，但是该提的问题还是要提的，“我们会尽快把三通一平做好，你们也好尽快开始建设！对了，招人的话最好还是优先张江本地的老百姓，毕竟人家拿了这么大一块地么！”
“那是当然，我们不管到哪儿，在招聘员工的时候都会优先考虑本地人！”这也是必须的，你得给当地老百姓好处，他们才会支持你的发展。
李耒已经想好了，招聘的时候还是跟之前一样，笔试面试结合着来，那怕是领导介绍的人，也得走这样的流程。
唯独门房是个例外，这家养殖场的门房不需要笔试、也不需要面试，就一个要求，名字必须叫王大龙，要不然对不住张江这个地方！ <a href="<a href="https://www.3zmm.net/files/article/html/16382/16382495/725080069.html" target="_blank">https://www.3zmm.net/files/article/html/16382/16382495/725080069.html</a>" target="_blank"><a href="https://www.3zmm.net/files/article/html/16382/16382495/725080069.html" target="_blank">https://www.3zmm.net/files/article/html/16382/16382495/725080069.html</a></a> <a href="<a href="http://www.3zmm.net"" target="_blank">http://www.3zmm.net"</a> target="_blank"><a href="http://www.3zmm.net</a>" target="_blank">www.3zmm.net</a></a>。三掌门手机版阅读网址：m.3zmm.net
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