：“我还是想自己试，麻烦称一些酒花，还有啤酒酵母也拿点。”

“小孩，不听老人言吃亏在眼前。”老板没有任何要动的迹象，甚至没睁眼，苦口婆心道：“我可以卖给你酒花，但真的不好制作，你可以先试着喝一段时间我这里的啤酒，精酿不是你选它，也是它选你，先喝一段时间看看习不习惯，再自己做也不迟。”

丁闯觉得他挺有意思。

一般开店的年纪都在四十岁以上，尤其是做“酒”多数老板都在五十岁以上，年纪大才会让人相信酒龄长，更容易相信。

调侃道：“我也想买，可是买不起，五块钱一袋太贵，自己做酒成本不超过五毛，味道也差不多，还是自己做合适，你一直不让我买，是不是担心赚钱少啊？”

老板闻言，脸色一红。

顿时睁开眼。

没错，每次有人来买做酒原材料，他都会给推荐先在自己这里买一段时间，至少把这段时间钱先赚了，啤酒多数是水，没什么成本，而原材料不仅有成本，大家买的也不多，几两而已，一次最多能赚一两块钱。

虽说被说中，但不能承认。

站起身道：“都是为你好，我做生意能骗人么？要不然怎么招揽回头客？既然你要自己做，就给你称，要多少？”

他拿起袋子走到酒花前。

“我不要这个。”

丁闯摇摇头：“还有没有其他酒花，换别的。”

“这就是最好的酒花了！”老板眼睛一瞪，抓起一把，激动道：“你看看，都是西北产的，跟葡萄产地一样，光照足，味道够，没有比这个再好的了，我卖的啤酒都是用这个酒花。”

丁闯见他激动的样子有点想笑，如果说有人天生自带喜感，他就是，不说话长的很好，说话时眉毛末端会向下垂，也就是俗称的八字眉，说话声音越大，眉毛垂的越多，如果有机会上春晚，他说话时的表情就能评选二等奖。

抬手从他手中拿过一个酒花，简洁道：“公的！”

寥寥两个字。

老板脸上表情全无，酒花分为公母，也就是雌雄，雌花用来酿酒，雄花最大作用就是给雌性授粉，之后就应该扔掉，两种长的很像，一般人分辨不出来。

尴尬道：“老弟，内行啊，得，今天算我认栽，等着……”

之所以掺在一起卖，当然是让客人酿酒时纯度不够，让客人误以为不成功，多来这里买酒。

很快，走进一旁的门里，又拎出一个袋子：“这次没错了，你看吧，能找出一个公的，我店免费送给你。”

“没看出来，懂得还挺多，呵呵。”

丁闯随意看了眼，里面确实都是雌花，想了想又问道：“还有别的嘛？”

“不满意？”老板极其认真道：“没了，都在这，我看你懂得多，其他几种都没拿出来，这个是最好的，味道足。”

酒花的最大作用是变苦，与麦子中的糖分中和，如果不放酒花啤酒会很甜，喝不进去。

“不是味道足，我的意思是有没有凤味酒花？”这是丁闯刚刚想到的，单纯的啤酒不容易打开市场，如果让啤酒的味道发生改变，则容易突破，毕竟现在市内还没有。

“凤味儿酒花？什么意思？”

老板有点懵，摇摇头：“没听过。”

“就是国外的，比如米国的、南半球的……就是有没有进口酒花？”

老板白了他一眼，崩溃道：“进口酒花就进口酒花，还凤味儿的，我还在想，我郑青树喝啤酒十几年，竟然还有没听过的新词，没有，其实国外的酒花未必有咱们的好，近些年来有人盲目追求外国啤酒，说白了，不过是国内啤酒厂一味追求效益，不好好做罢了，如果舍得用料，味道都一样。”

确实，国内本来能做出味道一样的啤酒，但效益当先，也就失去品质。

“厄……”

丁闯看他说的头头是道，犹豫片刻还是解释道：“凤味酒花是进口，但不代表进口的就是凤味儿酒花，简单的说，就是其他味道。”

“米国有的酒花可以酿出橙子味、芒果味啤酒。”

“鹰国有种酒花可以酿出草的味道。”

“还有其他国家可以酿出清香、花香，很多味儿。”

“酒花确实一样，但是有句话你应该听过：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，地域不同，酿出的味道确实不一样。”

当他说完，叫郑青树的老板定在原地，缓了十几秒，眨了眨眼问道：“你……说的是真的？没逗我？还有这样的酒花？”
『加入书签，方便阅读』