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《食神来了》正文 第53章 挑战书第1页/共1页

了出来,他看了一眼菜板,直接舍弃菜板,左手托举豆腐。

右手拿着菜刀!

当拿起菜刀的一瞬间,他身上的每一块肌肉都在运转。

这让叶归可以用最小的力量切出最快的刀!

所谓文思豆腐,是清代乾隆年间的僧人文思和尚所创制。

做法就是将豆腐切成头发丝粗细的细丝。

手艺精湛的师父可以把一块豆腐切成一万六千根细丝。

而叶归却选择将豆腐切成三万两千根细丝,同时豆腐的根部不断裂!

这对力量和刀工的要求非常高!

只见到叶归左手托举豆腐,右手拿着菜刀,眼神一变。

这一刻,他似乎与刀合为一体!

他就是刀,刀就是他!

他手速极快,菜刀甚至被他挥舞成了重影。

如果有人在他身后,那可以发现他的背部肌肉随着他每一次挥舞菜刀,都变化出不同地表情!

菜刀挥舞,鬼脸开始哭泣!

菜刀落下,鬼脸展露笑容!

刀起刀落,笑与哭泣!

简直就是最美丽的乐章!

当最后一次菜刀落下,一滴汗水从叶归的下巴滴落,落在刀背。???.xxbiquge.c0m

又顺着刀刃两面向下滑落,又汇聚成一滴。

就在汗液即将落在豆腐上的时候,叶归快速把菜刀放在一旁。

他用一个盆接满水,将豆腐放了进去。

刚刚还希拉成一团,毫无卖相的豆腐在水中如同一朵盛开的菊花,十分美丽。

看着每一根在水中飘荡的豆腐丝,叶归自信这些豆腐丝的数量一定在三万两千根以上!

就是这么自信,他的眼睛就是尺!

弄完了豆腐,叶归再把胡萝卜,葱和木耳切成一样的细丝。

把豆腐丝焯水,去掉豆腥味,锅内入清汤,放入胡萝卜丝,葱丝,木耳丝煮熟,再放入豆腐丝烧制,加入胡椒粉,最后用水淀粉勾芡,盛入容器,一份色香味俱全的文思豆腐就完成了!

叶归用勺子吃了一口,顿时竖起拇指称赞道:“鲜,甜,营养又好吃!”

嗯,吃了一口就吃不下去了,明天早上起来吃了算了!

修了一晚上,叶归早上起来的时候发现自己的手机正在疯狂弹窗。

他好奇地拿出手机一看:

“食为天集团对美食探店主播叶归发出厨艺pk邀请!”
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