别看猪脚饭简单，其实想要做好也非常的困难，其中卤水就是很难的一关！”

“差不多十年前的时候，我吃过一位非常有天赋的大厨做的猪脚饭，他的卤水是正宗的百年卤水，据传是从他爷爷那一辈留下来的，到他这儿已经是三代人了！”

直播间的观众乐道：“主播又在一本正经的胡说八道了，卤水哪里能保存这么久啊！”

“对呀，百年卤水，喝了会成仙吧！”

“成不成仙我不知道，但是开席是一定的！”

可叶归说道：“这你们就说错了，如果卤水保存的完好，是可以用很长一段时间的，他们家的卤水配方已经失传，但是却研究出来了保存卤水的办法！”

“我这辈子都不会忘记这个味道！”

叶归眼前出现一抹怀念的色彩：“卤得鲜红发亮的猪肘从卤水中捞起的那一刹那，我的眼睛就挪不开了，老板将猪肘扔在菜板上，猪肘还会表演一个弹跳自转！”

“主播，你都说是猪肘子了，那为啥叫猪脚饭不是猪肘饭？”

“那老婆饼里面有老婆？夫妻肺片里面有夫妻了吗？”

叶归解释道：“我问你们，猪肘是猪的哪个地方？”

“大腿嘛！”

“那不是得了，还不还是猪脚的一部分，而且猪脚饭不比猪肘饭好听多了！”

叶归翻了一个白眼：“不要和我抬杠啊，你们杠不赢我的！”

“13块钱的猪脚饭，有100克的猪肘，老板不用称，手起刀落切下100克的猪肘，肥瘦相间，汁水横流！”

“轻轻几刀，便把100克的猪肘给分成十片，每一片的重量都是10克！”

“两勺土豆丝，一勺大白菜，再加半勺咸菜，与猪肘一起给米饭添砖添瓦！”

“给我们平淡的生活增添一抹色彩！”

“中间放上半枚卤蛋，最后淋上一勺灵魂卤汁，一份简单的猪脚饭就大功告成！”

“猪脚入口即化，米饭吸收了充满胶质的卤汁与蔬菜的鲜甜，每一口下去都是满足！”

直播间内，观众听到叶归的话已经受不了了。

“主播你不要说了，我这就去来一份猪脚饭！”

“我吃，我吃还不行吗？”

“尼玛，我本来都吃饱了，现在听到主播的话馋的又点了一份猪脚饭！”

“主播哥哥，你把人家的口水都弄出来了，要怎么赔偿人家？”

“小姐姐，我......擦，是个男人，滚！”

饭店内，大家本来默默吃着，突然听到叶归的形容，感觉自己吃的不是猪脚饭，而是山珍海味。

叶归说道：“来一份猪脚饭！”

付钱，拿上小票，去出餐窗口等了一会儿，一份热气腾腾的猪脚饭就出现在了他的面前。

叶归找了一张桌子，首先闻了一下味道：

“各位，他们家的猪脚非常新鲜，卤水也是超过了十年的老水，这种卤水非常罕见！”

叶归有些惊讶，没有想到一家小小的猪脚饭竟然还有如此宝藏。

他没有着急吃，又抽出了一双筷子。

“天啊，他这是要做什么？”有人惊呼一声。

附近的食客全部转身，只见到叶归用一双筷子夹起一片猪肘，放在了另外一双筷子上。

然后是第二片，第三片！

当第十片猪脚放上去的时候，所有人倒吸一口凉气。

因为这十片猪脚的宽度，长度和厚度竟然完全一致。

那说明这十片猪脚的重量完全一致。

“我天啊，我从小吃到大的猪脚饭竟然还有这层秘密，我竟然完全不知道！”

“我的乖乖，我也试试！”

随着一人开始效仿，不少人全都开始了。

“我的十片猪脚完全一样！”

“我的也是，俺也一样！”

大家纷纷赞叹，甚至还有人拿出手机来拍照记录这一刻。

叶归把猪脚放了回去，尝了一口猪脚，眼前的面板再次出现：

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