看着何雨柱的动作,慢慢的,马华觉得眼前的铁铲,仿佛是变成了艺术一样。
每一下,铁铲翻起来锅底的菜,都好像是鲜花洒在天空一样。
“盐的多少,完全凭借厨师的经验,少了没有味道,多了的话,不用多说,根本就不能吃。”何雨柱说话之间,两只盐袋洋洋洒洒,最后都没有完全倒进去。Μ.5八160.net
“额,都忘了还要教你呢。”何雨柱尴尬的笑了一声。
“像大锅菜的话,先少放一些盐也没有问题。可以多尝几次咸澹,慢慢添加盐的分量,反正,一道菜,前后需要很长时间才能烧好。”何雨柱说道。
马华点点头,还接过何雨柱递过来的盐袋,掂量一下剩下的盐的量。
想着何雨柱的话,他心中也是想着,如果是自己的话,应该要怎么样放盐的分量。
同样的,他也了解了,为什么别人都说真传一句话,假传万卷书之类的话。
何雨柱将自己烧菜的经验,一点点的传授给自己,还给了自己动手的机会。
铁铲在何雨柱的手中,半个小时的时间,几乎是不停的翻炒。
同样的,也看的出来,何雨柱的体力,力量比起来自己,要强大了不知道多少。
想要做一个好的厨师,力量和耐力那都是不能缺少的。
就像老师说的,自己还需要很长时间的锻炼,这烧菜的手艺,可不是短时间内,就能够积累经验的。
而且这力量,体力也同样不是短时间内,就能够提升上来的。
“老师,我想再动手炒菜。”马华开口道。
“行,那就继续练一练。”何雨柱也没有拒绝,半个小时的时间,马华也应该恢复的差不多了。
而且,何雨柱已经是往锅里,添加了调味料,剩下的,也只是翻炒的工作。
更不用说,有何雨柱在一边上看着,如果锅里的菜完全熟透了,他能够看得出来。
“很好,以后继续锻炼,坚持个一年半载的话,或许,你也可以烧大锅菜,那时候,我就可以轻松很多了。”
对于夸奖,何雨柱那是一点都不吝啬,另外一点,马华做的也很不错,毕竟刚刚接触炊事员的工作,能够坚持,就很不错了。
“比起老师你差的远了。”马华摇摇头道。
“柱子这是找了一个合适的徒弟啊,直接将目标定在你的身上了。”一边上,烧火的大妈,探出头来说道。
“青出于蓝胜于蓝,做徒弟的,肯定要想着胜过自己的老师,这样的话,才能够做出更多,更好的饭菜出来。”何雨柱道。
听着何雨柱这边的笑声,远处的胖子,感觉自己更加生气了。
炒好菜,马华那边都不需要何雨柱说,主动的找过来盆子,帮着各位大妈往盆子里面装菜。
至于何雨柱这里,又是拿了许多的馒头,舀上两勺子的菜,这舀菜的勺子,可是那种大马勺,两勺子的菜,一个大饭盒都装不下。
….拿着馒头,用快子夹着菜,一顿午饭,在车间工人还没有下班吃饭的时候,何雨柱就已经是吃的饱饱的,躺在椅子上休息。
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